Hummer Eintopf – kanadische Rezepte

  Auf Reisen durch die kanadischen Atlantikprovinzen begegnet man ihm immer wieder auf den Speisekarten vieler Restaurants: dem Hummer Eintopf, der meist serviert wird mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln wie hier im Tidal Watch Inn in St. Martin, New Brunswick. … zum Artikel

Schöne Strände in Ostkanada

  In den vergangenen Jahren waren wir häufig in den Atlantikprovinzen in Ostkanada unterwegs und haben New Brunswick, Nova Scotia und Prince Edward Island kennengelernt. Dabei folgten wir sehr häufig den Küstenstraßen, denn was ist beeindruckender als Ausblicke auf die … zum Artikel

Village Historique Acadien Caraquet – Renaissance der Akadier

  Wie schwierig es ist, die Geschichte eines Volkes oder einer Volksgruppe in Worten, Büchern und im Geiste festzuhalten, haben wir im Village Historique Acadien Caraquet in New Brunswick erlebt. Bis zu unserem Besuch in diesem Museumsdorf hatten wir es … zum Artikel

Die Düne von Bouctouche – Ein Tipp für Strandläufer

  Wir haben sie nicht bei perfektem Wetter besucht: die Düne von Bouctouche. Kein Sonnenschein, kein blauer Himmel, kein tiefblaues Meer bis zum Horizont. Kein einladendes Badewetter also. Stattdessen: Erste Regentropfen fallen, der Wind vom Atlantik nimmt zu, bis er … zum Artikel

Was man aus Muscheln alles machen kann …

  Auf unseren Reisen blicken wir gerne einmal hinter die Kulissen des Lebens vor Ort, und am liebsten tun wir dies, wenn wir Menschen kennenlernen und selbst erfahren, wie sie leben. Es ist nicht immer einfach, denn solche Erlebnisse ergeben … zum Artikel

Bären beobachten im Wald von New Brunswick

  Bären in den Atlantikprovinzen in freier Wildbahn zu sehen ist ungefähr wie die Nadel im Heuhaufen zu suchen. Warum das so ist, ist mir bei unserem Flug nach Ostkanada in diesem Jahr erst so richtig bewusst geworden. Wir hatten … zum Artikel

Akadier in New Brunswick: einst und jetzt

  Unterwegs auf den Spuren der Akadier in New Brunswick Kennt Ihr das? Ihr bereist ein Land, und lernt unterwegs interessante Aspekte kennen, über die Ihr gerne mehr wissen wollt? So erging es uns bei unseren bisherigen Reisen durch Atlantikkanada. … zum Artikel

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