Gasgrill Rezepte für Anfänger

Gasgrill Rezepte für Anfänger

Grill Rezepte für den Gasgrill im Blog

Unsere Gasgrill Rezepte für Anfänger machen das Grillen zum Vergnügen.

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Top Gasgrill Rezepte für Anfänger

Gasgrill Rezepte für Anfänger, die schmecken, machen den Urlaub zu Hause zum Vergnügen. Du kannst Dir mit den Gasgrill Rezepten Grillspezialitäten aus aller Welt zu Hause zubereiten. Für alle, die ihren Urlaub zu Hause verbringen, kann Grillen auf dem Gasgrill für Abwechslung sorgen. Und für gutes Essen. Wir haben das im Jägerhof Maar in Lauterbach in Hessen genossen. Wusstest Du, dass Du mit Grillen das Essen schonend und kalorienreduziert zubereitest? Kombinierst Du dabei Fleisch oder Fisch mit gegrilltem Gemüse, kannst Du eigentlich nichts falsch machen. Welches Rezept zum Gasgrill passt, erfährst Du hier. Diese Grill Rezepte lassen sich einfach auf dem Gasgrill zubereiten. Dann wird das Picknick zu Hause zum puren Genuss. Ein paar Salate, Soßen und Dips dazu, und fertig ist das perfekte Sommer-Essen. Mit diesen Picknick Ideen kannst Du Deine Genuss Reisen zu Hause neu erleben.

Grill Tipps für den Gasgrill

Die perfekte Grilltemperatur fürs Grillen mit Gasgrill

Beachten solltest Du jedoch, dass Du für Deine Grill Rezepte die richtige Grilltemperatur verwendest. Wenn Du diese einhältst, klappt es mit der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Diese Temperaturen solltest Du kennen.

Was kann man grillen?

Die Richtwerte sind für:

Steak 230 –  280 Grad Celsius
Bratwurst 180 –  220 Grad Celsius
Geflügel 140 – 200 Grad Celsius
Wild 130 – 180 Grad Celsius
Fisch 160 – 180 Grad Celsius
Gemüse 150 – 180 Grad Celsius

Zutaten zu Grill Rezepten - Gasgrill Rezepte für Anfänger
Zutaten zu den Rezepten mit Gasgrill

 

Kochtipps für den Gasgrill

Der Grill sollte auf einem flachen Untergrund stehen, der nicht brennbar ist. Holzbalkone eignen sich dafür nicht. Flackert die Glut auf, sind weder Wasser noch Bier die richtigen Löschmittel. Dafür brauchst Du einen Fettbrandlöscher *. Solche Brände entstehen gewöhnlich, wenn Fett vom Grillfleisch auf die Gasbrenner tropft. Dies verhindert man am besten, wenn man das Fleisch in eine Grillschale aus Aluminium * legt. Hier solltest Du darauf achten, dass die Schale auf der Unterseite sauber ist. So verhinderst Du außerdem, dass der Gasgrill qualmt. Damit gelingt auch Anfängern das Grillen der Gasgrill Rezepte.

 

Gasgrill Rezepte für Anfänger - Bratwürste auf dem Grill zubereiten
Bratwürste auf dem Gasgrill zubereiten

Grillwerkzeuge zum Zubereiten der Gasgrill Rezepte für Anfänger

Zusatzzubehör zu den Grillsachen

Grillpflege

Gasgrill Rezepte für Anfänger
Gasgrill Rezepte für Anfänger

Grillen auf Gasgrill Rezepte für Anfänger

Wir schlagen Dir hier die besten Gasgrill Rezepte für Anfänger vor. Dies ist allerdings eine subjektive Auswahl. Wir wählen dafür Gerichte aus, die einfach zu kochen sind. Sie schmecken uns, und wir hoffen, dass sie auch Dir gefallen. Probier sie aus und lass uns wissen, wie sie Dir geschmeckt haben. Du kannst uns auch gerne neue Vorschläge machen.

Gasgrill Rezepte

Grill Rezepte, die Du auf dem Gasgrill richtig grillen kannst

Grillen ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung, aber man muss kein Grillmeister sein, um dieses Vergnügen zu genießen. Mit diesen Gasgrill Rezepten für Anfänger kannst Du schnell tolle Grillerlebnisse erzielen und noch dazu leckeres Essen zubereiten!

Hähnchen in Honig-Senf-Marinade

Um dieses leckere Rezept zuzubereiten, musst Du zuerst die Marinade herstellen. Mische dafür 1/4 Tasse Honig, 4 EL Senf und 1 EL Olivenöl. Reisse anschließend 2 Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke oder Streifen. Gib die marinierten Fleischstücke in einen Gefrierbeutel und füge die vorbereitete Honig-Senf-Mischung hinzu. Verteile alles gleichmäßig, schließe den Beutel und lasse das Ganze 30 Minuten im Kühlschrank stehen. Anschließend kannst Du die Hähnchenstreifen auf den Grill geben und ca. 5 Minuten jede Seite grillen, bis Deine Mahlzeit fertig ist!

Spicy marinierte Gemüsepfanne auf dem Grill

Für dieses Gericht benötigst Du 1 mittelgroße Zucchini, 1 mittelgroßen Paprika, 1/2 Aubergine und 4 EL Olivenöl. Mische das Olivenöl mit 4 EL Cajun-Gewürzmischung und 2 TL Paprika. Schneide dann das Gemüse in Stücke, gib die marinierte Mischung darüber und mische es mit den Händen gut durch. Lege die Gemüsestücke auf eine Grillpfanne und grille sie für 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite, bis sie knusprig und aromatisch sind

Zitrusgemüse auf dem Grillrost gegrillt

Dieses einfache Grillrezept bringt neuen Geschmack in Deinen Grillabend. Zitronen, Limetten oder Orangen können geschnitten und als Belag auf den Rost gelegt werden, so dass sie direkt über dem Feuer liegen. Um die Säure des Zitrusfrüchte zu balancieren, mische 2 EL Butter mit 1 TL weißem Balsamico & 1 TL italienischer Kräutermischung und träufele es auf das Zitrusaroma – und schon sind die Aromen zur Geltung gebracht! Grille anschließend die Früchte für 5 Minuten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite — fertig ist ein leckeres Zitrus-Gemüse!

Gefüllte Tomaten und Speck am Spieß auf dem Grillgitter

Dieses Rezept ist absolut einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch! Zuerst mache kleine Löcher in etwa 6 mittelgroße Tomaten und füllen sie mit Mozzarella Käse. Für den nächsten Schritt benötigst Du Spieße aus Holz, die Du auf jeder Seite jeweils durch eine Feta-Scheibe, eine Tomatenscheibe und anschließend durch den Speck stecken. Nun stelle die Spieße auf das Grillgitter der Gasgrill Platte und lasse diese 10 Minuten bei mittlerer Hitze grillen – nun sind Deine appetitlichen gefüllten Tomaten am Spieß fertig!

Grillspieße mit Rindfleisch, Pilzen und Paprika an einer Feuersauce

Dieses Rezept ist ein Genuss besonders bei Fleischliebhabern. Zuerst bereitest Du die Marinade zu indem Du 4 EL Saucenmischung und 1 TL Chilipulver vermischst. Die Marinade bestreichst Du anschließend auf Rinderlendenbraten, welcher schon in Würfel geschnitten wurde. Anschließend wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Oregano gewürzt. Danach mischst Du die Pilze und Paprika in die Marinade ein und steckst sie auf Spieße aus Holz, die Du vorher am Grill erwärmst. Für etwa 10 Minuten grillen lassen, ab und zu salzen, bis der Gargrad erreicht ist. Der letzte Schritt ist das Bestreichen des Spießes mit Bergers Feuersauce und servieren – so kannst Du Deinen Gästen ein leckeres Gericht auftischen!

Spareribs Gasgrill Rezepte – so grillt man in Nordamerika

WURSTBARON® Spareribs für Gasgrill Rezepte für AnfängerSpareribs gehören ebenfalls zu unseren Gasgrill Rezepten für Anfänger. Die gegrillten Rippchen sind eine Spezialität aus der nordamerikanischen Küche. Sie gehören bei einem amerikanischen Barbecue unbedingt dazu. Dabei unterscheidet man zwischen drei Rippchensorten. Es gibt die Babybackribs. Damit meint man Kotelettrippchen zwischen Rücken und Bauch. Diese sind zarter, fleischiger und kürzer als die eigentlichen Spareribs. Bei diesen handelt es sich um die Rippchen aus dem Schweinebauch. Schließlich gibt es noch den St. Louis Cut. So bezeichnet man die Rippchen aus dem Schweinebauch. Bei diesen wird jedoch das Knorpelteil sowie die dünne Rippenspitze abgeschnitten. Dieser Teil der Rippchen ist auf jeden Fall bissfester als das Fleisch der Babybackribs. Außerdem enthalten diese Rippchen mehr Fett und Bindegewebe.

Zubereitung

Typisch amerikanische Spareribs befreit man zunächst von der Silberhaut. Anschließend reibt man die Rippchen mit einer Gewürzmischung * ein. Diese lässt Du danach einige Zeit ruhen. Wir legen sie immer über Nacht in den Kühlschrank und braten sie erst am nächsten Tag. Du kannst  Spareribs * zum Beispiel hier kaufen.

Danach grillst Du die Spareribs bei niedriger Hitze (100 – 130 Grad Celsius) vier bis sechs Stunden lang im Barbecue-Smoker, im Grill bei indirekter Hitze oder garst sie im Backofen. Wir mögen unsere Spareribs schön saftig. Daher bestreichen wir sie anschließend mit Barbecuesauce *. Manche Amerikaner mögen sie aber auch trocken und essen sie, wie sie vom Grill kommen.

Bratwürste – Rezepte für Gasgrill mit Deckel

Salsiccia Bratwurst für Gasgrill Rezepte für AnfängerBratwürste lassen sich ebenfalls gut auf einem Gasgrill zubereiten. Dabei gibt es allerdings einiges zu beachten. Denn: legt man die Bratwürste direkt auf die Hitze, verbrennen sie schnell von außen, sind innen aber noch nicht einmal lauwarm. Diese Grill Rezepte für Gasgrill mit Haube verhindern dies.

Willst Du gut gegrillte Bratwürste, teilst Du den Gasgrill in direkte und indirekte Hitze. Dazu schaltest Du nur einen Teil der Brenner ein. Die anderen lässt Du ausgeschaltet.

Steche danach die Bratwürste mit einer Gabel mehrfach an. Damit verhinderst Du, dass sie platzen. Dann legst Du die Bratwürste zunächst auf die indirekte Hitze. Schließe anschließend den Deckel und lass sie etwa zehn Minuten auf dem Grill.

Danach erst legst Du die Würste auf die direkte Hitze, damit sie die gewünschte Farbe bekommen. So gelingen auch Deine Bratwürste auf dem Gasgrill perfekt.

Unser Tipp: Verwende für Deine Gasgrill Rezepte außergewöhnliche Zutaten

Unser Tipp für Gasgrill Rezepte: grille doch mal etwas andere Bratwürste. Hast Du schon mal Salsiccia Bratwurst aus Italien * probiert? Die ist etwas schärfer gewürzt als unsere Bratwurst. Sie schmeckt zum Beispiel hervorragend zu Kartoffelsalat. Du kannst Salsiccia mit diesem Rezept außerdem selber machen. Oder magst Du stattdessen gerne Merguez, eine Bratwurst nach französischer Art? Uns ist sie zwar etwas zu scharf, aber vielleicht magst Du sie. Oder Du probierst gleich ein Sortiment von Bratwürsten *. Dann ist die Geschmacksvielfalt auf dem Grillteller garantiert. Die Auswahl an Bratwürsten ist auf jeden Fall groß. Es lohnt sich, verschiedene Sorten auszuprobieren.

Was kann man alles auf dem Gasgrill machen?

Du kannst auf dem Gasgrill Fleisch sowie Gemüse Grillen. Du kannst darauf aber auch Kochen und sogar Backen.

Weber Grill Rezepte zum Grillieren in der
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Kochen auf dem Gasgrill ist Grillen mal anders

Zum Kochen auf dem Grill eignet sich ebenfalls Gusseisenkochgeschirr. Damit kannst Du sogar über dem Lagerfeuer kochen und backen.

Gusseisenzubehör und Gusseisentöpfe
fürs Kochen & Backen auf dem Gasgrill

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Dutch Oven Rezepte gibt’s hier

 

Wir wünschen Dir viel Spaß mit diesen Grillrezepten für den Gasgrill sowie guten Appetit.

 

 

Top Gasgrill Rezepte für Anfänger - Grill Rezepte
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Kennst Du überdies:

Quelle für Gasgrill Rezepte: Recherchen auf unseren kulinarischen Reisen durch die Welt sowie aus der heimischen Sommerküche.

Text Grill Rezepte für den Gasgrill : © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Fotos: © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline. Wikimedia Commons Public Domain, Pixabay sowie Amazon Produktfotos.

Gasgrill Rezepte für Anfänger

Letzte Aktualisierung am 20.03.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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