Grill Rezepte für den Gasgrill im Blog
Unsere Gasgrill Rezepte für Anfänger machen das Grillen zum Vergnügen.
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Top Gasgrill Rezepte für Anfänger
Gasgrill Rezepte für Anfänger, die schmecken, machen den Urlaub zu Hause zum Vergnügen. Du kannst Dir mit den Gasgrill Rezepten Grillspezialitäten aus aller Welt zu Hause zubereiten. Für alle, die ihren Urlaub zu Hause verbringen, kann Grillen auf dem Gasgrill für Abwechslung sorgen. Und für gutes Essen. Wir haben das im Jägerhof Maar in Lauterbach in Hessen genossen. Wusstest Du, dass Du mit Grillen das Essen schonend und kalorienreduziert zubereitest? Kombinierst Du dabei Fleisch oder Fisch mit gegrilltem Gemüse, kannst Du eigentlich nichts falsch machen. Welches Rezept zum Gasgrill passt, erfährst Du hier. Diese Grill Rezepte lassen sich einfach auf dem Gasgrill zubereiten. Dann wird das Picknick zu Hause zum puren Genuss. Ein paar Salate, Soßen und Dips dazu, und fertig ist das perfekte Sommer-Essen. Mit diesen Picknick Ideen kannst Du Deine Genuss Reisen zu Hause neu erleben.
Grill Tipps für den Gasgrill
Die perfekte Grilltemperatur fürs Grillen mit Gasgrill
Beachten solltest Du jedoch, dass Du für Deine Grill Rezepte die richtige Grilltemperatur verwendest. Wenn Du diese einhältst, klappt es mit der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Diese Temperaturen solltest Du kennen.
Was kann man grillen?
Die Richtwerte sind für:
| Steak | 230 – 280 Grad Celsius |
| Bratwurst | 180 – 220 Grad Celsius |
| Geflügel | 140 – 200 Grad Celsius |
| Wild | 130 – 180 Grad Celsius |
| Fisch | 160 – 180 Grad Celsius |
| Gemüse | 150 – 180 Grad Celsius |
Eine umfangreiche Auswahl an Gasgrills findest Du hier
Tragbare Holzkohlegrills kannst Du hier bestellen.
Kochtipps für den Gasgrill
Der Grill sollte auf einem flachen Untergrund stehen, der nicht brennbar ist. Holzbalkone eignen sich dafür nicht. Flackert die Glut auf, sind weder Wasser noch Bier die richtigen Löschmittel. Dafür brauchst Du einen Fettbrandlöscher *. Solche Brände entstehen gewöhnlich, wenn Fett vom Grillfleisch auf die Gasbrenner tropft. Dies verhindert man am besten, wenn man das Fleisch in eine Grillschale aus Aluminium * legt. Hier solltest Du darauf achten, dass die Schale auf der Unterseite sauber ist. So verhinderst Du außerdem, dass der Gasgrill qualmt. Damit gelingt auch Anfängern das Grillen der Gasgrill Rezepte.
Grillwerkzeuge zum Zubereiten der Gasgrill Rezepte für Anfänger
- Feuerpfanne* über der Gasflamme
- Pizzastein* für den Gasgrill
- Willst Du Fisch grillen, ist eine Fischgrillzange* praktisch
- In diesem Grillkorb* kannst Du Gemüse vorbereiten fürs Grillen
- Eine BBQ Grillzange* ist praktisch zum Wenden von Würstchen und Steaks
- Grillst Du ein größeres Stück Fleisch, hilft diese Bratenzange* beim Schneiden in gleichmäßige Scheiben
- In dieser Grillpfanne* kannst Du auch empfindliche Speisen perfekt grillen
- Mit diesem Grillwender* gelingen Deine Hamburger auf dem Grill
- Maiskolben passen hervorragend auf den Grill. Mit diesen Maiskolbenhaltern* klappt das Grillen und Essen gut.
- Mit diesem BBQ Thermometer* kannst Du die perfekte Zeit für Dein Steak messen
- Ein Bratenthermometer* mit eingestellten Garpunkten für fünf Fleischsorten
- Praktisch ist dieses komplette Grillbesteck*
- Du willst ein Hähnchen grillen? Mit diesem Hähnchengriller* klappt das gut.
- Hier findest Du garantiert das passende Messer* für Deine gegrillten Gerichte.
- Eine Grillbürste* zum Reinigen von Elektro- und Gasgrills.
- Ein Antihaftspray* zur Grillrostpflege
Zusatzzubehör zu den Grillsachen
- Willst Du Dein Bier für den Grillabend kühl halten, dann gibt’s dafür diese praktische Thermobox *.
- Du kannst Deine Drinks auch mit Eiswürfeln kühlen. Dafür eignet sich dieser Eiswürfelbehälter *.
- Im Gasgrill kannst Du gut One Pot Rezepte im Dutch Oven zubereiten. Das ist ein ganz neues Grillerlebnis. Dutch Oven Zubehör findest Du hier.
Grillpflege
- Damit Dein Grillrost vor Rost und Korrosion geschützt ist, empfehlen wir dieses Gusseisen Schutzspray *.
Grillen auf Gasgrill Rezepte für Anfänger
Wir schlagen Dir hier die besten Gasgrill Rezepte für Anfänger vor. Dies ist allerdings eine subjektive Auswahl. Wir wählen dafür Gerichte aus, die einfach zu kochen sind. Sie schmecken uns, und wir hoffen, dass sie auch Dir gefallen. Probier sie aus und lass uns wissen, wie sie Dir geschmeckt haben. Du kannst uns auch gerne neue Vorschläge machen.
Gasgrill Rezepte
Grill Rezepte, die Du auf dem Gasgrill richtig grillen kannst
Grillen ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung, aber man muss kein Grillmeister sein, um dieses Vergnügen zu genießen. Mit diesen Gasgrill Rezepten für Anfänger kannst Du schnell tolle Grillerlebnisse erzielen und noch dazu leckeres Essen zubereiten!
Hähnchen in Honig-Senf-Marinade
Um dieses leckere Rezept zuzubereiten, musst Du zuerst die Marinade herstellen. Mische dafür 1/4 Tasse Honig, 4 EL Senf und 1 EL Olivenöl. Reisse anschließend 2 Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke oder Streifen. Gib die marinierten Fleischstücke in einen Gefrierbeutel und füge die vorbereitete Honig-Senf-Mischung hinzu. Verteile alles gleichmäßig, schließe den Beutel und lasse das Ganze 30 Minuten im Kühlschrank stehen. Anschließend kannst Du die Hähnchenstreifen auf den Grill geben und ca. 5 Minuten jede Seite grillen, bis Deine Mahlzeit fertig ist!
Spicy marinierte Gemüsepfanne auf dem Grill
Für dieses Gericht benötigst Du 1 mittelgroße Zucchini, 1 mittelgroßen Paprika, 1/2 Aubergine und 4 EL Olivenöl. Mische das Olivenöl mit 4 EL Cajun-Gewürzmischung und 2 TL Paprika. Schneide dann das Gemüse in Stücke, gib die marinierte Mischung darüber und mische es mit den Händen gut durch. Lege die Gemüsestücke auf eine Grillpfanne und grille sie für 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite, bis sie knusprig und aromatisch sind
Zitrusgemüse auf dem Grillrost gegrillt
Dieses einfache Grillrezept bringt neuen Geschmack in Deinen Grillabend. Zitronen, Limetten oder Orangen können geschnitten und als Belag auf den Rost gelegt werden, so dass sie direkt über dem Feuer liegen. Um die Säure des Zitrusfrüchte zu balancieren, mische 2 EL Butter mit 1 TL weißem Balsamico & 1 TL italienischer Kräutermischung und träufele es auf das Zitrusaroma – und schon sind die Aromen zur Geltung gebracht! Grille anschließend die Früchte für 5 Minuten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite — fertig ist ein leckeres Zitrus-Gemüse!
Gefüllte Tomaten und Speck am Spieß auf dem Grillgitter
Dieses Rezept ist absolut einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch! Zuerst mache kleine Löcher in etwa 6 mittelgroße Tomaten und füllen sie mit Mozzarella Käse. Für den nächsten Schritt benötigst Du Spieße aus Holz, die Du auf jeder Seite jeweils durch eine Feta-Scheibe, eine Tomatenscheibe und anschließend durch den Speck stecken. Nun stelle die Spieße auf das Grillgitter der Gasgrill Platte und lasse diese 10 Minuten bei mittlerer Hitze grillen – nun sind Deine appetitlichen gefüllten Tomaten am Spieß fertig!
Grillspieße mit Rindfleisch, Pilzen und Paprika an einer Feuersauce
Dieses Rezept ist ein Genuss besonders bei Fleischliebhabern. Zuerst bereitest Du die Marinade zu indem Du 4 EL Saucenmischung und 1 TL Chilipulver vermischst. Die Marinade bestreichst Du anschließend auf Rinderlendenbraten, welcher schon in Würfel geschnitten wurde. Anschließend wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Oregano gewürzt. Danach mischst Du die Pilze und Paprika in die Marinade ein und steckst sie auf Spieße aus Holz, die Du vorher am Grill erwärmst. Für etwa 10 Minuten grillen lassen, ab und zu salzen, bis der Gargrad erreicht ist. Der letzte Schritt ist das Bestreichen des Spießes mit Bergers Feuersauce und servieren – so kannst Du Deinen Gästen ein leckeres Gericht auftischen!
Spareribs Gasgrill Rezepte – so grillt man in Nordamerika
Zubereitung
Typisch amerikanische Spareribs befreit man zunächst von der Silberhaut. Anschließend reibt man die Rippchen mit einer Gewürzmischung * ein. Diese lässt Du danach einige Zeit ruhen. Wir legen sie immer über Nacht in den Kühlschrank und braten sie erst am nächsten Tag. Du kannst Spareribs * zum Beispiel hier kaufen.
Danach grillst Du die Spareribs bei niedriger Hitze (100 – 130 Grad Celsius) vier bis sechs Stunden lang im Barbecue-Smoker, im Grill bei indirekter Hitze oder garst sie im Backofen. Wir mögen unsere Spareribs schön saftig. Daher bestreichen wir sie anschließend mit Barbecuesauce *. Manche Amerikaner mögen sie aber auch trocken und essen sie, wie sie vom Grill kommen.
Bratwürste – Rezepte für Gasgrill mit Deckel
Willst Du gut gegrillte Bratwürste, teilst Du den Gasgrill in direkte und indirekte Hitze. Dazu schaltest Du nur einen Teil der Brenner ein. Die anderen lässt Du ausgeschaltet.
Steche danach die Bratwürste mit einer Gabel mehrfach an. Damit verhinderst Du, dass sie platzen. Dann legst Du die Bratwürste zunächst auf die indirekte Hitze. Schließe anschließend den Deckel und lass sie etwa zehn Minuten auf dem Grill.
Danach erst legst Du die Würste auf die direkte Hitze, damit sie die gewünschte Farbe bekommen. So gelingen auch Deine Bratwürste auf dem Gasgrill perfekt.
Unser Tipp: Verwende für Deine Gasgrill Rezepte außergewöhnliche Zutaten
Unser Tipp für Gasgrill Rezepte: grille doch mal etwas andere Bratwürste. Hast Du schon mal Salsiccia Bratwurst aus Italien * probiert? Die ist etwas schärfer gewürzt als unsere Bratwurst. Sie schmeckt zum Beispiel hervorragend zu Kartoffelsalat. Du kannst Salsiccia mit diesem Rezept außerdem selber machen. Oder magst Du stattdessen gerne Merguez, eine Bratwurst nach französischer Art? Uns ist sie zwar etwas zu scharf, aber vielleicht magst Du sie. Oder Du probierst gleich ein Sortiment von Bratwürsten *. Dann ist die Geschmacksvielfalt auf dem Grillteller garantiert. Die Auswahl an Bratwürsten ist auf jeden Fall groß. Es lohnt sich, verschiedene Sorten auszuprobieren.
Was kann man alles auf dem Gasgrill machen?
Du kannst auf dem Gasgrill Fleisch sowie Gemüse Grillen. Du kannst darauf aber auch Kochen und sogar Backen.
Weber Grill Rezepte zum Grillieren in der
Weber’s Grillbibel* und Weber’s Grillbibel 2*
Gasgrillen Kochbuch für Anfänger und Rezepte für Gasgrill mit Deckel:
Kochen auf dem Gasgrill ist Grillen mal anders
Zum Kochen auf dem Grill eignet sich ebenfalls Gusseisenkochgeschirr. Damit kannst Du sogar über dem Lagerfeuer kochen und backen.
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Wir wünschen Dir viel Spaß mit diesen Grillrezepten für den Gasgrill sowie guten Appetit.
Gasgrill Rezepte sowie Tipps
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Quelle für Gasgrill Rezepte: Recherchen auf unseren kulinarischen Reisen durch die Welt sowie aus der heimischen Sommerküche.
Text Grill Rezepte für den Gasgrill : © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Fotos: © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline. Wikimedia Commons Public Domain, Pixabay sowie Amazon Produktfotos.
Letzte Aktualisierung am 20.03.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
