Was Manufakturen heute herstellen, kannst Du in diesen Artikeln entdecken. Auf unseren Reisen besuchen wir Genuss Produzenten wie Winzer, Bauern und Kräuterkundler. Sie weihen uns ein in die Prozesse, wie sie ihre Waren herstellen. Das ist ein Erlebnis, das Reisen zu etwas Besonderem macht. Besuche mit uns Weinbauern, Whiskybrenner, Handwerker und Erzeuger regionaler Spezialitäten. So bekommst Du einen Blick hinter die Kulissen und lässt Dich eintauchen in das Leben der Menschen vor Ort.
Cranberry Ernte in Kanada - Muskoka, Ontario Schon seitdem ich vor mehr als zwanzig Jahren die ersten Cranberry Felder gesehen hatte, wollte ich einmal zuschauen, wie man die leuchtend roten Beeren erntet. Aus Erzählungen und Fotos wusste ich, dass Wasser dabei eine Rolle spielt. In manchen Aufnahmen aus Neuengland zeigte ...
Kaum etwas ist so typisch wie die Weihnachtsgans an den Feiertagen. Eine Weihnachts Gans weckt Erinnerungen an Kindertage. Weihnachtsfeiern mit den Eltern und Großeltern. Das Gänseessen hatte bei uns Tradition. Auch heute gehört sie bei uns zum Weihnachtsfest. Du kannst sie selber zubereiten. Oder im Restaurant genießen. Aber als Erstes ...
Texel Insel der Schafe: Bauern, Käse und Woolness erleben Schon vom Festland aus macht Texel, die Insel der Schafe, neugierig. Zwischen Den Oever und Oosterland halten wir kurz am Deich. Von dort sehen wir die Insel am Horizont. Ein schmaler Streifen Land unterbricht den Blick hinaus aufs Meer. Vor uns ...
Unterwegs auf der Route der Genüsse, eine der deutschen Gastrouten Habt Ihr Lust auf Genuss Reisen und Slow Food Reisen? Dann solltet Ihr Euch die Route der Genüsse im Dreiländereck Franken, Hessen und Baden anschauen. Wir waren eingeladen als Reiseblogger auf einer Pressereise und haben Genussvolles für alle Sinne entdeckt ...
Ein Urlaub auf dem Bauernhof am Chiemsee ist eine Möglichkeit, diesen See und seine Umgebung authentisch und hautnah zu erleben. Im Moment liegt ein Bauernhofurlaub am Chiemsee im Trend. Bei einem Chiemsee Urlaub auf dem Bauernhof übernachtest Du nicht nur bei Chiemsee Bauern. Diese geben Dir außerdem gerne Tipps, was ...
Wir lieben das Ambiente, das alte Traditionsbetriebe wie die Glenfiddich Whisky Destillerie in Schottland ausstrahlen. Hinter Steinmauern lagern die Whiskys oft Jahrzehnte lang in Eichenfässern. Bei Glenfiddich gibt es sogar Whiskys, die älter sind als 125 Jahre. Nähert man sich einer Whiskybrennerei, schnuppert man bereits vor dem Betreten der Produktionsstätte ...
Slowenien Reiseziele für Weinliebhaber Wir besuchen Top Reiseziele Slowenien und Slowenien Sehenswürdigkeiten für Weinliebhaber. Malvasierwein und mehr slowenische Weine erleben wir im Vipava Tal Slowenien sowie in anderen Weinregionen des Landes. Grüne Hügellandschaften laden ein zu Ausflügen. Winzer öffnen ihre Weinkeller für Weinliebhaber. Weinstraßen locken mit Landschaften und Restaurants. Ihr ...
Chiemsee Fische essen beim Chiemsee Fischer Einmal Chiemsee Fisch essen bei einem Chiemsee Fischer ist etwas, das sich Genießer bei ihrem Chiemsee Urlaub nicht entgehen lassen sollten. Wir kosten Forelle und Saibling in einer Fischerhütte direkt am Chiemsee in Bayern. Dazu verbringen wir einen Tag in Prien am Chiemsee und ...
Wilhelm Döbler III. - vierte Generation in der Brauerei Döbler in Bad Windsheim Bier hatte in Bad Windsheim und Umgebung zunächst einen schweren Stand. Eigentlich liegt die ehemalige freie Reichsstadt in einer Gegend, in der Wein immer schon eine große Rolle gespielt hatte. Bier wird zwar nachweislich seit 1589 in ...
Seafood Spezialität aus New Brunswick: Dulse Seafood gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in Kanadas Atlantikprovinzen. In jedem Restaurant stehen Scallops (Muscheln), Schellfisch, Lachs, Hummer und Austern auf der Speisekarte. Das gehört schon fast zum guten Ton. Und man ist stolz darauf, war doch der Fischfang einst einer der wichtigsten Einkommenszweige ...