Ostkanada

Prince Edward Island Austern, Muscheln & Quahogs

Meeresfrüchte und Krustentiere spielen in der Küche von Prince Edward Island und der Atlantikprovinzen Kanadas eine große Rolle. Kein Wunder! Ist das Meer doch nirgendwo weit entfernt. Daher haben wir uns auf dieser Reise einmal näher mit den Köstlichkeiten beschäftigt, die das Meer liefert:

Killarney Secrets

Im Killarney Provincial Park Wandern ist ein Erlebnis, bei dem Du Kanada hautnah spürst. Der Killarney Provincial Park (Karte) ist hierzulande kaum bekannt. Im Killarney Provincial Park wandern ist ein echtes Outdoor Erlebnis. Gerade Naturfreunde werden sich dort wohlfühlen.

Wie isst man einen Hummer ?

Wie isst man einen Hummer ? Die Frage stellen wir uns auf unserer Genuss Reise durch New Brunswick. Kennt Ihr das auch? Man würde zu gerne eine exotische Spezialität probieren, weiß aber nicht, wie man das isst. Beim Hummer dürfte das wohl vielen von uns so gehen. Hier erfährst Du, wie es geht.

Spezialität aus New Brunswick: Dulse

Seafood Spezialität aus New Brunswick : Dulse Seafood gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in Kanadas Atlantikprovinzen. In jedem Restaurant stehen Scallops (Muscheln), Schellfisch, Lachs, Hummer und Austern auf der Speisekarte. Das gehört schon fast zum guten Ton. Und man ist stolz darauf, war doch der Fischfang einst einer der wichtigsten Einkommenszweige der Region. Aber New[…]

So lebten die Schotten in Nova Scotia

Wir befinden uns im Highland Village Museum, einem Freilichtmuseum Iona auf Cape Breton Island. Hier kann man in einem Dorf die Geschichte der Schotten in Nova Scotia hautnah erleben. Wir spazieren von einem Haus zum anderen und gehen durch die Zeit.

Cape Enrage, Leuchtturm, Klippen & Meer

Cape Enrage – ein Spielplatz für Meeresfreunde Ein schriller Schrei übertönt das Rollen der Wellen am Sandstrand unterhalb der Klippen von Cape Enrage an der Bay of Fundy in New Brunswick, und vor unseren Augen gleitet eine junge Frau mit Schutzhelm und Brustgeschirr durch die Luft auf einen Holzturm zu, der nur wenige Meter vom[…]

Sunrise Trail in Nova Scotia: Roadtrip Kanada

Eine der Nova Scotia Reiserouten – Der Sunrise Trail Wir sind unterwegs auf einer der Nova Scotia Reiserouten – dem Sunrise Trail in Nova Scotia ! „Der Pfad des Sonnenaufgangs“, das klingt verlockend, oder? Wir sind zwar lang nach Sonnenaufgang unterwegs. Trotzdem ist sie schön. Die Strecke verläuft entlang der Nordküste Nova Scotias und folgt[…]

Drei sehenswerte Dörfer auf Prince Edward Island

Drei sehenswerte Dörfer auf Prince Edward Island Man fährt gerne dran vorbei, weil sie in den Reiseführern oft nur als Nebenbemerkung erwähnt sind. Die kleinen Orte, auf die man unterwegs oft mehr aus Zufall als durch Planung stößt. Dabei sind oft gerade sie es, die einem von einer Reise in Erinnerung bleiben. Oft versprühen sie[…]

Gut essen in Charlottetown, Prince Edward Island

Gut essen in Charlottetown Die Restaurantszene in Charlottetown auf Prince Edward Island ist vielfältig. Sie bietet Pommesbuden und Tea Rooms. Es gibt Restaurants, die sich auf Meeresfrüchte spezialisieren. Man findet Pizzerien und italienische Restaurants. Wir entdeckten irische Pubs. Außerdem fanden wir Restaurants mit japanischer, indischer, koreanischer, vietnamesischer und deutscher Küche. Gut essen in Charlottetown ist[…]

Wandern am Fundy Trail Parkway

Wir gehen wandern am Fundy Trail Parkway. Die Bay of Fundy ist eines der spektakulären Natur-Highlights in Kanadas Atlantikprovinzen. Kein Wunder bei einem Gezeitenunterschied, bei dem sich die gesamte Meeresbucht fast vollständig leert.