Österreich

Armschlag, Mohndorf im Waldviertel

Auf meinen Reisen durch die Welt bin ich immer wieder Orten begegnet, die sich durch überraschende Ideen und Initiativen vor dem wirtschaftlichen Untergang gerettet haben. Aber ein Dorf, das sich deswegen dem Mohn verschrieben hat, war nicht dabei, bis wir im vergangenen Jahr das Mohndorf Armschlag im Waldviertel in Niederösterreich kennen lernten. Dort dreht sich[…]

Hotel Johann Strauss in Wien

Das Beste am 4-Sterne-Hotel Johann Strauss* in Wien ist seine optimale Lage zwischen Schloss Belvedere, Naschmarkt und dem Karlsplatz in Wien. Alle drei kann man vom Hotel aus leicht zu Fuß erreichen. Und auch die Innenstadt ist nicht weit: nur ein paar Schritte vom Hotel entfernt befindet sich die U-Bahnstation Taubstummengasse, von der aus die[…]

Von Fischen Hummer und Kaviar

Von Fischen Hummer und Kaviar Er ist Österreichs einziger Produzent von Kaviar: Walter Grüll, der seine Störzucht in Grödig im Salzburger Land betreibt. Und damit nicht genug! Der Kaviar, den er – neben Fischen, Hummer und Austern – züchtet, ist nicht irgendeine Kaviarsorte, sondern weißer Kaviar und damit das teuerste Lebensmittel der Welt. Ein Gramm[…]