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Hotel Althof Retz, wo Wein die Hauptrolle spielt

  “Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!” Dieser Satz von Salvador Dali über dem Bett in unserem Winzerzimmer im Hotel Althof Retz versetzt mich in weinselige Laune. Diese soll mich nicht verlassen bis zum Ende unseres Aufenthalts in diesem Hotel. Es ist nicht zu übersehen, dass im Hotel Althof Retz … zum Artikel

Die Wiener Weinberge auf #ViennaNow

  Anzeige – Wusstest Du, dass man in Wien Wein anbaut? Wir nicht. Es gibt in der Stadt sogar mehrere Winzer, die unter anderem den Grünen Veltliner in Wien anbauen, einen frischen Wein, der im Sommer gern als “Gespritzter” getrunken wird – eine Mischung aus Wein mit Mineralwasser. Sehr erfrischend, wie wir aus eigener … zum Artikel

Weingut Zimmer im Gut Pössnitzberg in der Steiermark

  Habt Ihr schon mal mit Weinreben im Zimmer geschlafen? Nein? Wir schon. Die Weingut Zimmer im Gut Pössnitzberg in der Steiermark machen das möglich. Neben dem Bett steht hier kein Nachtkästchen, sondern ein Pflanztopf, in dem echte Weinreben wachsen. Dahinter sind Klettergitter an der Wand angebracht, vielleicht um den Reben Halt zu geben … zum Artikel

Sekt der Südsteiermark reift im Keller von Gut Pössnitzberg

Im Keller von Gut Pössnitzberg tut sich was Bei unserem Besuch im Gut Pössnitzberg* in Glanz an der südsteirischen Weinstraße haben wir Glück, dass uns Hoteldirektor Rainer Ogrinigg zur Wein- und Sektverkostung in den Sektkeller des Guts einlädt. Um diese Jahreszeit ruhen in den kühlen Kammern des Kellers die Sekte der vergangenen Saison, bis … zum Artikel

Das richtige Glas zum Wein bei Verkostungen

  Wir werden auf unseren Reisen in die Genuss Regionen der Welt immer wieder mit dem Thema Wein konfrontiert und lernen dabei jedesmal etwas Neues dazu. So mussten wir unsere Vorstellungen oft ändern oder erweitern. Wusstest Du, dass es eine große Rolle spielt, in welchem Glas der Wein ausgeschenkt wird? Das richtige Glas zum … zum Artikel

Wie verkostet man Wein richtig? Anleitung

  Wir haben auf unseren Reisen immer wieder die Gelegenheit, Wein zu verkosten und nutzen diese gerne. Oft entdecken wir dabei wahre Schätze, aber vor allem haben wir so gelernt, dass es viele Möglichkeiten der Weinverkostung gibt. Es gibt Weinverkostungen, bei denen es um den Verkauf des Weines geht. Oft finden diese in den … zum Artikel

Kanadischer Eiswein aus Niagara

  Kanadischer Eiswein in München! Wir waren eingeladen zur Präsentation kanadischer Weine der Inniskillin Winery aus der Niagara Region. Der Abend fand statt in der Stromberg KOUNGE in München. Gastgeber waren sowohl die Tourismusbehörde von Ontario als auch die Inniskillin Winery. Diese war sogar mit ihrem eigenen Koch angereist. Er empfing uns mit Häppchen deutsch-kanadischer … zum Artikel

Gute Weine wachsen in der Emilia Romagna auf den Hügeln über Cesenatico

  Auf unserer Reise nach Cesenatico Ende Mai bietet sich die Gelegenheit, eines der Weingüter in den Hügeln hinter der Stadt zu besuchen. Bis dahin dachte ich bei dem Namen Cesenatico eigentlich immer nur an Sonne, Meer und Strand. Vom Hinterland hatte ich bis dahin gar keine Vorstellung. Und schon gar nicht geahnt, wie … zum Artikel

Gutes Essen, Wein und die Mosel – das Leben genießen in Luxemburg

  Drei Tipps, wie man das Leben in Luxemburg genießen kann, haben wir auf unserer Fahrt durch das Land entdeckt. Was gibt es Besseres als gutes Essen, Wein und einen romantischen Fluss wie die Mosel, um das Leben zu genießen? Entlang der Grenze zwischen Deutschland und Luxemburg finden wir das alles. Nach unserem Besuch … zum Artikel

Drei Hotels für Genießer in der Steiermark – #genussreisetipps

  Auf unserer Reise durchs Vulkanland, entlang der Südsteirischen Weinstraße und durchs Schilcherland in der Weststeiermark lernten wir drei Hotels kennen, denen der Genuss ihrer Gäste oberstes Gebot ist. Dabei interpretiert jedes dieser Hotels “Genuss” auf seine ganz eigene Art und Weise, und bietet damit seinen Gästen ein ganz eigenständiges und authentisches Erlebnis. In … zum Artikel

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