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Die deftige Küche in Franken entdecken

Fränkische Rostbratwürste © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline   Fleisch und Wurst sollte man mögen, wenn man die Küche Frankens kennenlernen will – denn die gehören hier zu den traditionellen Spezialitäten dazu. Wer kennt sie nicht, die Nürnberger Bratwürste? Aber wusstet Ihr, dass es da große Unterschiede gibt? Die meisten fränkischen Bratwürste werden aus Schweinefleisch … zum Artikel

Fränkisches Weinland: ein romantisches Wochenende

  Fränkisches Weinland – perfekt für ein romantisches Wochenende Wir sind auf den Geschmack gekommen! Franken hat Romantikern wie Petar und mir eine Menge zu bieten. Fränkisches Weinland, das bedeutet liebevoll gepflegte Fachwerkarchitektur, deren gepflasterte Plätze und verwinkelte Gassen, deren alte Stadtmauern und enge Stadttore uns aus der Hektik des Alltags entführen in eine … zum Artikel

Aischgründer Karpfen

  Wir waren im vergangenen Sommer ja einige Tage in Bad Windsheim. Dabei haben wir unter anderem das interessante Karpfenmuseum in Neustadt an der Aisch besucht. In einem alten Gebäude an der Stadtmauer erfährt der Besucher alles, was es über den Aischgründer Karpfen zu wissen gibt – und das ist viel. Da geht es … zum Artikel

Ein interessanter Spaziergang durch Bad Windsheim

Im Stadtzentrum von Bad Windsheim © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline Sie ist eine jener Kleinstädte in Franken, deren historisches Stadtbild noch ausgezeichnet erhalten ist: in Bad Windsheim wetteifern prächtige Fachwerkhäuser aus dem 15. und 16. Jahrhundert mit barocken Verwaltungsgebäuden am Stadtplatz aus der Zeit, als die fränkische Stadt noch freie Reichsstadt war, um die … zum Artikel

Letzter Bierbrauer in Bad Windsheim

Wilhelm Döbler III. – letzter Bierbrauer in Bad Windsheim Bier hatte in Bad Windsheim zunächst einen schweren Stand, denn eigentlich liegt die ehemalige freie Reichsstadt in einer Gegend, in der Wein immer schon eine große Rolle gespielt hatte. Bier wird zwar nachweislich seit 1589 in diesem Ort gebraut. Die Mönche des Augustinerklosters waren nach … zum Artikel

Wanderung durch den Weinberg bei Burg Hoheneck

  Wandern durch den Weinberg Schon im 8. Jahrhundert wurde im nordwestlichen Franken Wein angebaut. Das ist belegt durch Schenkungsurkunden, die Kaiser Karl der Große 777 an Hammelburg und 779 an Würzburg erteilte. Das Hauptanbaugebiet des Frankenweins ist das Maintal, aber auch an den sonnenverwöhnten Hängen des Steigerwalds mit ihren Keuperböden wachsen frische und … zum Artikel

Oster-Traditionen in Franken: Der größte Osterbrunnen in Bieberbach nördlich von Nürnberg

  Früher reinigten die Dorfbewohner Frankens ihre Brunnen in der Zeit vor Ostern von winterlichem Schmutz. Die Brunnen liegen meist mitten am Dorfplatz. Vor den Osterfeiertagen säuberte man sie, um für die Festlichkeiten der Osterzeit frisches und sauberes Wasser von dort holen zu können. Im Laufe der Zeit entwickelte sich daraus der Brauch, die … zum Artikel

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