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Von Fischen Hummer und Kaviar

  Von Fischen Hummer und Kaviar Er ist Österreichs einziger Produzent von Kaviar: Walter Grüll, der seine Störzucht in Grödig bei Salzburg betreibt. Und damit nicht genug! Der Kaviar, den er – neben Fischen, Hummer und Austern – züchtet, ist nicht irgendeine Kaviarsorte, sondern weißer Kaviar und damit das teuerste Lebensmittel der Welt. Ein … zum Artikel

Brotzeit, Jause oder Marende?

  Mir läuft jedesmal das Wasser im Munde zusammen, wenn ich die Holzbretter, Schiefertafeln oder – ganz profan – Porzellanteller und -platten sehe, auf denen sich verschiedene Fleisch-, Schinken- und Wurstsorten, Tomaten- und Gurkenscheiben, Essiggurken, Speck, hartgekochte Eier, Griebenschmalz und geriebener Meerrettich häufen. Serviert werden sie in den Wirthäusern, den Buschenschanken, den Heurigen oder … zum Artikel

Ausflugstipp für Österreich und Bayern : Martinsgans essen

  Jedes Jahr am 11. November wird der Martinstag gefeiert, eigentlich ein Tag, der an den Bischof Martin von Tours erinnert, der aber auch ein perfekter Ausflugstag für Genuss Reisende ist. In Österreich und Bayern wird dieser Tag mit Umzügen gefeiert. Dann ziehen Kinder mit Laternen durch die Ortschaften. Sie werden dabei oft von … zum Artikel

Pictou Nova Scotia – Dinner mit Aussicht

Essen mit Aussicht Was macht eigentlich ein Genießerhotel aus? Die Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten, vor allem, wenn ich an das Pictou Lodge Beachfront Resort in Nova Scotia denke. Ihm fehlt die Gemütlichkeit, die ich normalerweise bei einem Genusshotel suche. Genausowenig hat es Charme, der mich dazu bewegen könnte, Dir dieses … zum Artikel

Wo kann man gut essen in Kassel?

  Gut essen in Kassel? In diesen Restaurant  geht das Bei unserem Besuch der drei UNESCO Welterbestätten im Raum Kassel haben wir nach guten Restaurants Ausschau gehalten und sind fündig geworden: bei einem urigen Gasthof und einem Café, das nicht nur tolle Kuchen anbietet, sondern auch Kasseler und hessische Spezialitäten. Unser erster Tipp: hier … zum Artikel

Lust auf Genuss im Kleinwalsertal – die Walser Genusstage

  Als uns die Einladung zu den Walser Genusstagen ins Haus flatterte, wussten wir sofort, das ist etwas, das wir erleben wollen. Da stand etwas von der Genuss Region Wild und Rind, von einem Wochenmarkt und Hotels, in denen Genuss und Wellness eine große Rolle spielen. Also genau die Kombination von Erlebnissen, die wir … zum Artikel

Ostern feiern mit dem Jubiläums-Paket von Spezialitäten Haus Confiserie Versand

  Anzeige – Wenn der Postbote bei uns klingelt, bringt er meist die Post der Nachbarn. Gestern war das jedoch anders. Das Paket, das uns da ins Haus geliefert wurde, war an uns adressiert und kam vom Spezialitäten-Haus, dem Confiserie-Versand. Neugierig öffnete ich das ziemlich große Paket, und sofort war klar, dass Ostern nicht … zum Artikel