Slow Travel und Genuss Reiseblog für Genießer und Slow Traveller
Erfahre, wie ein Dutch Oven mit seinem dicht schließenden Deckel und der intelligenten Platzierung von Kohle eine ideale Kochumgebung schafft. Genieße köstliche Mahlzeiten unter freiem Himmel oder in deiner Küche!
Meeresfrüchte und Krustentiere spielen in der Küche von Prince Edward Island und der Atlantikprovinzen Kanadas eine große Rolle. Kein Wunder! Ist das Meer doch nirgendwo weit entfernt. Daher haben wir uns auf dieser Reise einmal näher mit den Köstlichkeiten beschäftigt, die das Meer liefert:
Slow Food ist gut. Es ist regional. Nachhaltig. Schmeckt frisch. Und es ist oft hausgemacht. Das beweisen die Bauern in und um Aschau im Chiemgau. Im Prientaler Bergbauernladen gibt’s die selbst gemachten Köstlichkeiten jeden Freitag frisch zum Verkauf. Bergbauern Käsekuchen eingeschlossen.
Konditortorten und Kuchen – täglich frisch -, Bergische Waffeln in verschiedenen Sorten und die Bergische Kaffeetafel – „Kaffeetrinken mit allem Dröm und Dran“ – werden auf einer Schiefertafel an der Fassade des Nostalgie Cafés in Velbert Neviges in Nordrhein-Westfalen angepriesen.
Früher haben die Bergbauern in den Bergen Bayerns Almnussen zur Zeit des Almabtriebs im Herbst gebacken. Heute hat man die Spezialität in Bayern und in Österreich wieder entdeckt. Jetzt isst man sie gern zum Kaffee am Nachmittag. Mit diesem Quarkbällchen Rezept kannst Du sie schnell und einfach selber machen.
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Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Daher haben wir uns gefragt, ob Wintercamping in Bayern möglich ist. Wir holen uns Rat bei Lena Stoffel, die als Freeriderin auch im Winter mit ihrem Camper Van auf Tour geht. Für sie ist Wintercamping direkt an der Piste selbstverständlich.
Der Gräfliche Park Bad Driburg gehört der Familie der Grafen von Oeynhausen-Sierstorpff, die auch das Hotelresort mit ihren Wellness- und Spa-Anlagen besitzt. Der Garten ist die Hauptattraktion von Bad Driburg. Der Landschaftspark zählt zum European Garden Heritage Network.
Warum ist beim Camping ein E-Bike Klapprad im Wohnmobil praktisch? So angenehm die Größe eines Wohnmobils auf den Campingplätzen war, so problematisch kann der Umgang damit auf dem Roadtrip über Landstraßen und durch Ortschaften sein. Ein faltbares E-Bike ist da sehr nützlich.
Der Mesa Verde National Park in Colorado USA ist einer der faszinierendsten Nationalparks im Südwesten der USA. Wenn Du Dich für die Kultur der Indianer interessierst, dann erfährst Du hier viel über die Kultur der Anasazi.
