Neu im Slow Travel und Genuss Reiseblog .................. Weitere Beiträge
Hofläden in der Nähe von Freistadt im Mühlviertel
In Bauernläden in der Nähe finden wir im Sommer Beeren frisch vom Feld. Im Winter bieten sie Marmeladen, Aufstrich oder Liköre und Sirups, die die Bauern selbst machen. Für Genießer wie uns ist das ein echtes Schlaraffenland. Was liegt also näher als auf einer unserer Genuss Reisen eine Tour zu Bauern zu unternehmen? zum Artikel
Gasthäuser im Mühlviertel für Genießer
Pfiffige Wirte im Mühlviertel haben uns gezeigt dass diese Gasthäuser im Mühlviertel alles außer langweilig sind. Mit Ideen und Fantasie bieten sie ihren Gästen ein Wirtshauserlebnis, das sich sehen lassen kann. Es lohnt sich, die Wirtshauskultur im Mühlviertel zu entdecken. zum Artikel
Quebec Sehenswürdigkeiten
Entdecke, welche Quebec Sehenswürdigkeiten Kanada bietet, in diesem Quebec Reiseführer. Die Provinz besteht nicht nur aus den Highlights in Montreal oder Quebec City. Es lohnt auch, sich die Regionen abseits ausgetretener Touristenpfade anzuschauen. Dabei gibt es viel zu entdecken. zum Artikel
Die schönsten (Klein-)Städte in Deutschland
Ob bei Städtereisen in Deutschland immer nur Großstädte das Ziel sein müssen, wollten wir herausfinden. Daher haben wir uns unter Reisebloggern umgehört. Diese Kleinstädte in Deutschland sind eine Reise wert. Ein Blick lohnt sich! Es sind echte Geheimtipps dabei. zum Artikel
Wie die Martinsgans besonders gut schmeckt
Die Martinsgans ist ein Festschmaus in Österreich und Bayern. Am 11. November feiert man nicht nur im Mühlviertel das Fest des Hl. Martin. Mit seinem Gedenktag sind zahlreiche Bräuche verknüpft. Einer davon ist der Verzehr einer Martinsgans am Festtag des Heiligen. zum Artikel
Mühlviertler Wespennester – Österreichische Spezialitäten
Mühlviertler Wespennester sind eine Spezialität aus den Grenzregionen Oberösterreichs. Man spürt den Einfluss der böhmischen Küche mit ihren Mehlspeisen. Es gibt mehrere Versionen, wie man die Wespennester zubereitet. Hier gibt's die Rezepte dazu. zum Artikel
Kaiserschmarrn Rezepte aus Österreich und Bayern
Es gibt verschiedene Kaiserschmarrn Rezepte. Jeder Koch hat seine eigene Zutat, die ihn besonders macht. Außerdem kann man die Mehlspeise mit ihren Beilagen abwechslungsreich servieren. In Österreich gibt's meistens Zwetschkenröster dazu. In Bayern bereitet man ihn mit Käse und Pilzen zu. zum Artikel
Ausgezogene, Küchle oder Bauernkrapfen
Sie tragen viele Namen: in Bayern kennt man sie als Ausgezogene oder Auszogne. In Franken heißen sie Küchle oder Kiachla. In Österreich nennt man sie Bauernkrapfen. Im fränkisch-schwäbischen und Tiroler Raum bezeichnet man sie außerdem als Knieküchle oder Kniekeulchen. Gemeint ist dasselbe. Es handelt sich um Schmalzgebäck. zum Artikel
