Monika & Petar Fuchs von TravelWorldOnline

Author : Monika Fuchs

Italienischer Weihnachtskuchen aus Brescia

Um diesen traditionellen italienischen Weihnachtskuchen zu backen, benötigst Du Geduld. Mehl, Zucker, Butter, Eier und Hefe sind die Zutaten, die es für diesen Kuchen braucht. Das Geheimnis liegt in der Zubereitung. Die Bossolà erfordert Muße und eine Portion Leidenschaft.

Brot backen ohne Hefe ist einfach – So geht es

Mit selber gemachtem Hefewasser kannst Du Brot backen ohne Hefe. Wir haben auf unserer Genuss Reise nach Texel das Brot backen ausprobiert. Seitdem machen wir auch zu Hause immer wieder mal Brot selber. Nicht immer hat man Hefe zur Hand. Da hilft diese Methode weiter. Mit Hefewasser zu backen erfordert etwas mehr Geduld, hilft aber weiter, wenn keine Hefe zu bekommen ist.

American Lifestyle – Was ist das?

Amerika-Skeptiker werden sagen, American Lifestyle gibt es gar nicht. Und Amerika-Liebhaber tun sich schwer, genau zu definieren, was amerikanischer Lebensstil ist. Aber so schwierig ist das gar nicht. Es gibt nur nicht den American Lifestyle, sondern viele Lebensarten, die sich aber ganz gut in Regionen einteilen lassen

Wiener Kaffeehaus – wo gibt’s das?

Ein typisches Kaffeehaus in Wien – Wo findet man es? Dieser Frage gingen wir in Wien nach. Eines hat uns unsere Tour durch drei Wiener Kaffeehäuser gezeigt: Sie sind sehr unterschiedlich und es macht Spaß, sich durch die Spezialitäten der Kaffeehäuser durchzuprobieren.

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