Kanada

Macarons Rezepte für Genießer

Macarons stammen aus Frankreich. In Frankreich kennt man das Baisergebäck aus Mandelmehl schon seit dem Mittelalter. Man bereitet es zu aus Eiweiß, Puderzucker, sehr fein gemahlenen Mandeln und Lebensmittelfarbe.

Tofino auf Vancouver Island – Fünf Tipps für eine Reise

Fünf Tipps für eine Reise nach Tofino im Frühling Die Wenigsten planen im Frühjahr eine Reise nach Vancouver Island – es sei denn, sie wollen die wilden Stürme sehen, für die der Pacific Rim, die raue Westküste der Insel in Kanadas Westen, so berühmt ist. Das war auch der Grund, warum wir vor einigen Jahren im[…]

Quebec City Sehenswürdigkeiten entdecken

Welche Quebec City Attractions lohnen sich? Gibt es Quebec City Sehenswürdigkeiten, die nicht jeder kennt? Ja, die gibt es, und sie können sich sehen lassen. In unseren Artikeln über Quebec City stellen wir nicht nur die bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Stadt vor, sondern gehen auch durch die Stadt abseits der Highlights.

Wolle und Filz aus Prince Edward Island

Wusstest Du, dass die Unterwolle von Moschusochsen Fasern liefert, aus denen Wolle gesponnen werden kann? Quiviut nennt man das Erzeugnis, und wir haben die weiche Wolle, die daraus hergestellt wird, auf unserer Reise durch Prince Edward Island bei Belfast Mini Mills kennengelernt.

Romantische Bäckerei am St Lorenz

Diese Bäckerei am St Lorenz ist einen Stopp wert Die Bäckerei Niemand in Kamouraska am St. Lorenz in Quebec kann man nur als romantisch bezeichnen. Durch einen mit Kletterpflanzen umrankten Torbogen betritt der Kunde einen verwilderten Garten. Dieser Wildheit verdankt er seinen Charme. Etwas schwer zu finden ist die Bäckerei allerdings. Denn die Pflanzen verdecken[…]

Grand Manan Island New Brunswick

Die Insel Grand Manan Island vor der Küste New Brunswicks liegt an der Grenze zwischen der Bay of Fundy und dem Gulf of Maine. Sie befindet sich abseits der üblichen Touristenrouten und ist gerade deswegen noch ein echter Geheimtipp.

Prince Edward Island Austern, Muscheln & Quahogs

Meeresfrüchte und Krustentiere spielen in der Küche von Prince Edward Island und der Atlantikprovinzen Kanadas eine große Rolle. Kein Wunder! Ist das Meer doch nirgendwo weit entfernt. Daher haben wir uns auf dieser Reise einmal näher mit den Köstlichkeiten beschäftigt, die das Meer liefert:

Long Beach Lodge in Tofino

Long Beach Lodge in Tofino Auf unserer Reise an die Westküste von Vancouver Island entdeckten wir eine Lodge, die alle Wünsche erfüllt, die man an einen Aufenthalt am Pacific Rim stellen kann. Die Long Beach Lodge in Tofino. Vom Pacific Rim Highway weist außer einem Schild mit dem Hotelnamen nicht viel darauf hin, was einen[…]

Vancouver Island Aktivitäten für Genießer

Vancouver Island Aktivitäten für Genießer sind recht vielfältig. Sie beinhalten außerdem einige Überraschungen, die man auf Vancouver Island nicht vermutet. Eine Reise durch die Insel ist nicht nur eine Tour durch atemberaubende Landschaften, es gibt auch Erlebnisse für Genuss Reisende.