Afrika

Afrikanische Gewürze

Hier kannst Du afrikanische Gewürze kaufen, die Du für Spezialitäten aus aller Welt benötigst. Rezepte dafür haben wir von unseren Reisen durch Afrika mitgebracht.

Chakalaka Rezept aus Südafrika

Dieses Chakalaka Rezept entstand in seiner heutigen Form wahrscheinlich in den Küchen der Townships und Bergarbeitersiedlungen in und um Johannesburg in Südafrika. Das Gericht ist noch recht neu. Man erzählt sich, dass es in den Hostels entstand, in denen die Männer in den Townships wohnten.

Dutch Oven Größen – Welche passt für mich?

Mit dem Dutch Oven kannst Du auf der Terrasse genauso gut kochen wie bei einer Wohnmobilreise oder über einem Lagerfeuer. Willst Du einen Gusseisentopf kaufen, musst Du erst klären, welche Topfgrößen die richtigen für Dich sind. Diese Dutch Oven Größen Tabelle hilft bei der Entscheidung.

Bobotie Rezept aus der Kap Region Südafrikas

Ein Bobotie Rezept aus Südafrika aus der Küche des Weinguts Boschendal stellen wir Euch hier vor. Es gibt wohl kein Gericht aus Südafrika, das die Küche der Kap Malaien in Kapstadt besser repräsentiert. Gewürzt mit Curry schmeckt man die Einflüsse der malaiischen Küche.

Wilderness in Südafrika: die wilde Schönheit entdecken

Laut ist es! Ein ständiges Tosen, das nie aufhört! Es bleibt so: Tag und Nacht. Das ist das Geräusch, das einen Aufenthalt am Strand von Wilderness in Südafrika so eindrucksvoll macht. Ständig rollen die Wellen aus den Weiten des Indischen Ozeans heran. Sie bauen sich auf, manchmal mehr, manchmal weniger.