Slow Travel & Genussreisen: Magazin & Erlebnisführer weltweit
Die Stadt in Österreich ist nicht nur wegen ihrer schönen Lage einen Besuch wert. Es lohnt sich, ein wenig genauer hinter die Kulissen der Mozartstadt zu blicken. Und deshalb waren wir diesmal aus Anlass des eat and meet Festivals in Salzburg zu Gast.
Unser kulinarischer Stadtrundgang durch die Charlottetown PEI Restaurants dreht sich vor allem um Krustentiere. Das ist kein Wunder, liegt Charlottetown doch auf einer Insel, in deren Gewässern sich Muscheln, Austern und Hummer tummeln.
Wo wachsen Bananen auf Teneriffa? Teneriffa ist eine sehr fruchtbare Insel, auf der Obstsorten angebaut werden. Wie wachsen Bananen auf Teneriffa? Hier gibt’s die Antwort auf diese und andere Fragen. Erfahre mehr über Teneriffa Bananen bei einem Besuch auf der Kanaren Insel.
Graz kulinarisch entdecken lohnt sich. Kulinariker lieben Graz in der Steiermark. Eigentlich kein Wunder. Nennt sich die Hauptstadt der Steiermark doch die „Genusshauptstadt Österreichs“. Außerdem ist die Stadt umgeben von einer Genussregion, die ihresgleichen sucht.
Der Cranberry Ernte kann man auf der Johnston’s Cranberry Farm in Bala zuschauen. Die Cranberry Farm der Johnston’s liegt etwas außerhalb der kleinen Ortschaft Bala im Muskoka Cottage Country. Diese Region eignet sich wunderbar für den Anbau von Cranberries.
Eine Stunde fährt man von Ottawa, Ontario, aus nach Osten zu Fulton’s Sugar Bush. Das ist eine Ahornsirup Farm, auf der man in der Zeit von Februar bis April miterleben kann, wie man den Saft der Zuckerahornbäume zu Ahornsirup einkocht.
Kaum etwas ist so typisch wie die Weihnachtsgans an den Feiertagen. Eine Weihnachts Gans weckt Erinnerungen an Kindertage. Weihnachtsfeiern mit den Eltern und Großeltern. Das Gänseessen hat bei uns Tradition. Auch heute gehört sie zum Weihnachtsfest wie kaum ein anderes Essen. Du kannst sie selber zubereiten. Oder im Restaurant genießen.
Gutes Essen entdecken wir auf einer Food Tour zu den Best Restaurants in Miami Beach. Wir lassen uns von Kelly Woodward in die Geheimnisse der Küche von Miami Beach einführen. Dabei haben wir Restaurants in Miami Beach entdeckt, in denen die Einheimischen essen.
In Toronto schmeckt das – sogar Schokolade mit Kristallsalz Bietet mir Schokolade an, und ich sage nicht nein. In Toronto schmeckt das ebenso wie anderswo. Ich liebe Schokolade in jeder Form und Intensität. Und so kann ich an Schokolade, Pralinen, Schokopudding oder Schokocreme nur selten vorbeigehen. Jedes Dessert-Menü, das Schokolade-Gerichte enthält, hat bei mir schon[…]
Direkt hinter dem Ort Ipsheim in Franken erheben sich die Ipsheimer Weinberge unterhalb der Burg Hoheneck, auf deren Tonböden Frankenweine gedeihen, die fein und aromatisch schmecken. Zwischen den Parzellen der Winzer windet sich eine Landstraße den Berg hinauf, auf der wir ungestört vom Autoverkehr durch die Weinlagen wandern.
