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Der Weissensee – ein echter Geheimtipp in Österreich

  Wir haben zwei Tage am Weissensee in Kärnten verbracht und sind dort auf einen echten Geheimtipp in Österreich gestoßen. Das Seehotel Enzian hatte uns für zwei Nächte eingeladen. Bis dahin hatten wir noch nie von diesem See gehört. Gut, der Ossiacher See oder der Millstätter See, beide ebenfalls in Kärnten, waren uns von … zum Artikel

Entdecke gutes Essen auf einer Food Tour in Miami Beach

  Gutes Essen entdecken wir auf einer Food Tour in Miami Beach. Wir waren vorgewarnt worden: Lasst Euch nicht von den Abzockern am Ocean Drive mit billigen Versprechungen ins Restaurant locken! Frühstück für fünf Dollar bedeutet meist ein Essen ohne Kaffee, und wenn Ihr den dazu bestellt, müsst Ihr jede Tasse teuer bezahlen . … zum Artikel

Prince Edward Island Austern, Muscheln & Quahogs

  Prince Edward Island Austern Muscheln und Quahogs frisch aus dem Meer Meeresfrüchte und Krustentiere spielen in der Küche von Prince Edward Island und der Atlantikprovinzen Kanadas eine große Rolle. Kein Wunder! Ist das Meer doch nirgendwo weit entfernt. Daher haben wir uns auf dieser Reise einmal näher mit den Köstlichkeiten beschäftigt, die das … zum Artikel

Slowenienweine erleben

  Uralten Malvasierwein und mehr slowenische Weine erleben wir im Vipava Tal Slowenien sowie in anderen Weinregionen des Landes. Grüne Hügellandschaften laden ein zu Ausflügen. Winzer öffnen zudem ihre Weinkeller für Weinliebhaber. Weinstraßen locken außerdem mit Landschaften und Restaurants. Ihr könnt sogar im Weinberg übernachten. Es gibt auf jeden Fall viele Möglichkeiten, Sloweniens Weinregionen … zum Artikel

Wo Du die Rheinauen auf einer Kutschfahrt erleben kannst

  Am Rhein – Auenblicke genießen in der Urdenbacher Kämpe Auenblicke in der Urdenbacher Kämpe locken uns zu einer Kutschfahrt ins Rheintal. “Drei Tage lang kommt das Wasser, drei Tage lang bleibt es und drei Tage lang fließt es wieder ab.” Dieser Satz unseres Kutschers, Herrn Reuter von der Kaltblutzucht Reuter im Haus Bürgel in … zum Artikel

Traditionelles Weihnachtsessen in Kanada

  Traditionelles Weihnachtsessen in Kanada ist Truthahn. Dieser wird gewöhnlich gefüllt mit einer Brotfüllung und mit Bratensauce serviert. Dazu gibt’s Cranberry-Sauce und Wurzelgemüse wie z.B. Karotten, Sellerie und Kürbis. Bei einem solchen Essen trifft sich die ganze Familie. Dabei kommt es in Kanada häufig vor, dass die Familienmitglieder zu Weihnachten aus weit entfernten Teilen … zum Artikel

Tea Time im Chateau Laurier in Ottawa

  Very british – das ist Kanada vor allem während der Tea Time. Wir haben uns in Victoria auf Vancouver Island schon einmal mit Kanadas Verhältnis zum Tee auseinander gesetzt und den High Tea in den Butchart Gardens getestet. Bei dem hat uns besonders seine Umgebung inmitten von Orchideen und anderen exotischen Pflanzen gefallen. … zum Artikel

Weihnachtsmarkt Schweinfurt

  Weihnachten und die Zeit davor gehören für uns zum Ablauf eines Jahres einfach dazu. Die Weihnachtszeit genießen wir gerne und intensiv. Ohne Weihnachtsmärkte, Lebkuchenduft und dem Geruch von heißem Glühwein, Glühmost oder dicker heißer Schokolade ist das Jahr nicht komplett. Waren wir die letzten Jahre bei unseren südlichen Nachbarn in Österreich unterwegs, zieht … zum Artikel

Salzburg zu Weihnachten: Stiftskeller

  Salzburg zu Weihnachten im Stiftskeller St. Peter Wie das meistens so ist vor Weihnachten: haben wir einmal angefangen mit den Besuchen von Weihnachtsmärkten, wollen wir immer mehr sehen. Weihnachtsstimmung ist ansteckend – zumindest für uns. Dann können wir nicht genug davon bekommen. So gehen wir bereits Ende November zu den ersten Krampusläufen in … zum Artikel

Das perfekte Geschenk für Genussreisende

  Das perfekte Geschenk für Genussreisende zu finden, ist nicht immer einfach. Jedes Jahr suchen wir wieder danach. Diesmal jedoch ist uns die Entscheidung leicht gefallen, denn was gibt es Besseres als ein kombiniertes Reise-Koch-Buch. Dieses gibt sowohl Tipps für gute Gaststätten in einer kulinarisch interessanten Region gibt und enthält gleichzeitig regionaltypische Rezepte, die … zum Artikel