Slow Travel & Genussreisen: Magazin & Erlebnisführer weltweit
Das Oktoberfest ist nicht nur das größte Volksfest der Welt – es ist auch ein kulinarisches Highlight. Von Hendl bis Radi, von Obatzda bis Kaiserschmarrn: Oktoberfest Essen bedeutet Tradition, Genuss und Geselligkeit.
Die Südsteirische Weinstraße windet sich immer am Kamm der Hügelkette entlang, deren Hänge steil ins Tal hinab abfallen. Viele der Weingüter liegen auf der Hügelkuppe. Andere schmiegen sich eng an die Berghänge. Manche liegen wie ein Adlerhorst über dem Tal.
Kleinwalsertal Essen und Trinken kannst Du an vielen Orten genießen. Dort gibt es die Genuss Region Wild und Rind, deren Produkte Du im Wochenmarkt kosten kannst und in Hotels, in denen Genuss und Wellness eine Rolle spielen.
Fränkische Küche ist variantenreich. In der Bierregion um Schweinfurt und Bad Windsheim gab’s alte fränkische Küche mit deftiger Brotzeit. Das fränkische Weinland punktet dagegen mit feinen Gerichten wie dem Spargelessen.
Essen in New York City ist ein Fest für die Sinne. Die Vielfalt sowie der Reichtum der Esskultur hier sind unvergleichlich. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Fusion-Kreationen – die Stadt bietet alles.
Waldviertler Spezialitäten Kochen lernen mit Tipps, wie Du das auch zu Hause machen kannst, ist in Wien möglich. Bei Thomas Hüttl macht ein solcher Kochkurs viel Spaß. Der Genuss kommt dabei auch nicht zu kurz, wenn man das Essen gemeinsam genießt.
Diese drei Highlights in Monschau sind etwas Besonderes. Dazu gehören das Schokoladencafé Hüftgold ebenso wie die Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen und die Senfmühle Monschau. Wer den Ort besucht, sollte diese drei auf jeden Fall besuchen.
Warum nicht mal Silvester feiern mit Aischgründer Karpfen? Wir haben das Karpfenmuseum in Neustadt an der Aisch besucht. In einem alten Gebäude an der Stadtmauer erfährt der Besucher alles, was es über den Aischgründer Karpfen zu wissen gibt. So gehört der Karpfen zu einem traditionellen Silvester Menü. Hier findest Du Rezepte, wie Du einen Karpfen selbst zubereitest.
In der Steiermark weiß man die Genüsse der Region zu schätzen, die man auf Bauernhöfen, Weingütern, Destillerien, in Schokoladenfabriken und Käsereien herstellt. Eine Steiermark Urlaub wird zu einem Vergnügen für den Gaumen, wenn Du Dir die Zeit nimmst, Produzenten zu besuchen.
Die Ile d’Orléans ist ein Paradies für Genießer und ein Erlebnis, das Du Dir nicht entgehen lassen solltest. Verbringe zum Beispiel einen Tag auf der Insel und genieße die kulinarische Vielfalt und Schönheit der Insel.
