Die Ile d’Orléans ist ein wahres Juwel der kanadischen Küche. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima sorgen dafür, dass hier eine Vielzahl an Obst- und Gemüsesorten gedeihen, die Du sonst nirgendwo findest. Die Farmer auf der Insel sind wahre Meister ihres Fachs und produzieren exquisite Delikatessen, die Du unbedingt probieren musst.
Nimm Dir Zeit für eine ausgiebige Tour entlang der Inselstraße, wo Du immer wieder Schilder siehst, die frisches Obst und Gemüse anpreisen. Hier findest Du auch Verkaufsräume, in denen die Farmer ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse direkt an die Konsumenten verkaufen. Und das Beste daran? Die meisten der Produkte wurden noch am selben Tag geerntet, sodass sie besonders frisch und aromatisch sind. Besuche auch die Wochenmärkte auf der Insel, wo Du saisonale Spezialitäten und handgemachte Produkte kaufen kannst.
Die Ile d’Orléans ist ein Paradies für Genießer und ein Muss für jeden, der Kanada besucht. Lass Dich von der kulinarischen Vielfalt und Schönheit dieser Insel verzaubern und erlebe außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.
Die Ile d’Orléans – Insel des Bacchus
Die Ile d’Orléans vor den Toren Québec Citys ist ein wahres Paradies für Genießer. Bereits Jacques Cartier bezeichnete sie als Insel des Bacchus. Cartier entdeckte die Insel auf einer seiner Reisen im 16. Jahrhundert den Sankt Lorenz Strom hinauf. Allerdings ahnte er nicht, dass sich sein Name als Prophezeiung erweisen sollte. Heute kann man in vielen Hecken entlang der Inselstraßen noch immer die wilden Weinreben entdecken. Außerdem baut man inzwischen auch Wein auf der Insel an.
Die landwirtschaftliche Geschichte der Ile d’Orléans
Schon bald nachdem Samuel de Champlain 1608 mit dem Bau von Old Quebec begann, siedelten sich die ersten Franzosen auf der Insel an. Sie hatten schnell bemerkt, wie fruchtbar der Boden dort ist. Daher begannen sie, auf der Insel Ackerbau zu betreiben. Noch heute verlaufen die Felder der Insel im rechten Winkel zum Ufer des Sankt Lorenz Stroms. Damit weisen sie die Form auf, in der sie einst die Lehensherren unter französischer Verwaltung an ihre Siedler verteilt hatten. Die Seigneurs erhielten von der Kolonialverwaltung Ländereien zugesprochen. Dies geschah unter der Voraussetzung, dass sie diese besiedelten und neue Einwanderer ins Land brachten. Die Felder waren alle zum Strom hin ausgerichtet. Dieser war die Hauptverkehrsader des frühen Neufrankreich. Alle Produkte hat man per Boot weiter transportiert. Daher sieht die Insel aus dem Flugzeug noch heute so aus, als hätte jemand handtuchgroße Parzellen aneinandergereiht.
Die vielseitige Produktauswahl der Insel
Anders als damals ist das Angebot an Obst und Gemüse vielseitiger und exotischer als damals. Heute wachsen Äpfel, Pfirsiche, Beeren aller Art, Mais, Kürbisse, Auberginen, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Paprikaschoten, Tomaten, und kultivierter Wein auf der Insel. Die Farmer der Ile d’Orléans lieferten ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse bereits im 17. Jahrhundert per Boot in die Stadt Québec. Sogar im Winter, wenn der Sankt Lorenz Strom voller gefährlicher Eisschollen war, konnten die Menschen die Insel nur mit kleinen Ruderbooten verlassen. Diese stellte man in einer kleinen Werft auf der Insel her. Erst seit 1935 können die Inselbewohner die Brücke nutzen, die die Insel inzwischen mit dem Nordufer des Sankt Lorenz verbindet. Diese ist noch immer die einzige Straßenverbindung zwischen dem Festland und dem Eiland.
Direktverkauf vom Farmer: eine kulinarische Entdeckungsreise
Noch besser ist es jedoch, seine Äpfel, Beeren, Tomaten, Karotten und anderes Gemüse direkt vom Farmer zu kaufen. Frischer geht es nicht! Und besser auch nicht! Viele der Farmer auf der Ile d’Orléans haben Verkaufsräume eingerichtet, in denen sie ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse und die Produkte, die sie daraus herstellen, direkt an die Konsumenten verkaufen. Auf einer Fahrt entlang der Inselstraße tauchen immer wieder Schilder am Straßenrand auf, die darauf hinweisen, dass frische Äpfel zum Verkauf stehen oder Cassis in einem der nächsten Häuser angeboten wird.
Wer sich einladen lässt, dem öffnen sich Geschmackswelten, die ihresgleichen suchen. Man kann gut einen ganzen Tag damit verbringen, von einer Farm zur nächsten zu fahren, um die Leckereien zu probieren, die auf dieser Insel produziert werden: ein Cassis, bei dem einem die tollsten Rezepte einfallen: eine exotische Salatmischung mit Obst und Cassis-Dressing; frische Apfelbutter, mit der man sein Frühstück abwechslungsreicher gestalten kann. Oder man kann einfach nur mit einem Glas Wein auf der Veranda des Weinguts der Insel sitzen und den Ausblick auf die Montmorency Wasserfälle am Nordufer des Stroms zu bewundern.
Die Beliebtheit der Insel bei den Québecern
Auch die Québecer wissen dieses üppige und gesunde Angebot zu schätzen: während der Sommermonate wird die Inselstraße zu einer regelrechten Pilgerstraße zu den Gourmettempeln der Insel. Jedes Wochenende strömen die Québecer auf die Insel, um sich mit frischem Obst und Gemüse der Saison und anderen kulinarischen Spezialitäten für die nächsten Tage einzudecken. Wer keine Zeit für die viertelstündige Fahrt von der Stadt auf die Insel findet, der kann sich außerdem im Bauernmarkt von Québec, Le Grand Marché de Quebec, mit den frischen Produkten von der Insel versorgen.
Klicke auf das Foto und du gelangst zu unserem Erfahrungsbericht über eine Übernachtung in der Auberge la Goéliche.
Unsere persönlichen Erfahrungen auf der Île d’Orléans
Die Île d’Orléans, ein verborgenes Juwel in der Nähe von Québec, ist ein Ort, den wir immer wieder gerne besuchen. Nicht nur, weil Monika die Insel als Reiseleiterin häufig während ihrer Touren besucht hat, sondern auch weil wir als Reiseblogger die Vielfalt und Schönheit der Insel zu schätzen gelernt haben. Wir möchten unsere Erfahrungen mit dir teilen, um dir einen Einblick in das Inselleben zu geben und Tipps für deinen eigenen Besuch zu bieten.
Besuche im Wandel der Zeit
Unsere gemeinsamen Besuche auf der Île d’Orléans als Reiseblogger begannen vor einigen Jahren. Das erste Mal, als wir zu zweit die Insel besuchten, übernachteten wir in der Auberge La Goéliche, einem charmanten Gasthaus mit einer atemberaubenden Aussicht. Es war eine intime und persönliche Erfahrung, die uns die ruhige Schönheit der Insel näherbrachte. Beim zweiten Besuch entschieden wir uns stattdessen für eine geführte Tour, um die Insel aus einer anderen Perspektive zu erleben. Diese Entscheidung erwies sich als ausgezeichnet, da wir so verborgene Schätze entdeckten, die wir allein vielleicht übersehen hätten. Außerdem verhalf uns unser Guide auch bei schlechtem Wetter zu interessanten Einblicken in das Leben auf der Insel.
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Eine geführte Tour unter grauem Himmel
Während unserer geführten Tour machten wir zahlreiche Videoaufnahmen, obwohl das Wetter nicht ganz unseren Vorstellungen entsprach. Anstatt uns jedoch vom Regen abhalten zu lassen, nutzten wir die Gelegenheit, einige der Produzenten der Île d’Orléans zu besuchen. Wir probierten stattdessen die Weine in den Vinotheken und stoppten bei einem Cassis-Produzenten, wo wir die lokale Produktion hautnah miterleben konnten. Ein Highlight war überdies unser Besuch im Manoir Mauvide-Genest, ein historisches Anwesen, das uns tief in die Geschichte der Insel eintauchen ließ.
Die Sonnenseite der Île d’Orléans
Bei schönem Wetter entfaltet die Île d’Orléans jedoch ihren vollen Charme. Das Nordufer lockt zum Beispiel mit seinen Weingütern, deren Terrassen einen herrlichen Blick auf die Weinfelder und den Sankt-Lorenz-Strom bieten. In Sainte-Pétronille, nicht weit von der Auberge La Goéliche entfernt, verführt ein Schokoladenladen mit köstlichen Süßigkeiten, ideal für die Weiterreise. Ein Muss ist zudem der Stopp am Phare de Saint-Laurent, wo man dem Treiben der Segelboote und Containerschiffe zusehen kann.
Für diejenigen, die die Insel in ihrer ganzen Pracht erleben möchten, empfehlen wir, 1–2 Tage einzuplanen. Die Rundfahrt um die Insel bietet unzählige Ausblicke auf den Sankt-Lorenz-Strom und führt an Käsereien, Cider-Produzenten, Apfelbauern sowie Winzern vorbei, bei denen du haltmachen und ihre Produkte probieren kannst.
Die besten Unterkünfte auf der Ile d’Orléans
Nähere Informationen über Zimmer und Ausstattung erhältst du, wenn du auf die Links klickst. Dort kannst du die Unterkunft auch buchen.
Auberge La Goéliche* (Anzeige) – Historischer Charme mit Aussicht
Die Auberge La Goéliche, gelegen in Sainte-Pétronille, ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Stück Geschichte mit einer unvergleichlichen Aussicht auf den Sankt-Lorenz-Strom. Diese charmante Herberge bietet nicht nur komfortable Zimmer, sondern auch eine hervorragende Küche, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Ihr romantischer Charme und die idyllische Lage machen sie zur perfekten Wahl für Paare und all jene, die in historischem Ambiente entspannen möchten.
Unsere persönlichen Erfahrungen in der Auberge La Goéliche
Le Moulin de St-Laurent – Moderner Komfort in historischem Gewand
Etwas außerhalb des Zentrums in Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans bietet Le Moulin de St-Laurent eine einzigartige Mischung aus modernem Komfort und historischem Ambiente. Die Unterkunft, die sich in einem sorgfältig restaurierten historischen Gebäude befindet, verfügt über gemütliche Apartments mit Küchen, die sich ideal für Selbstversorger eignen. Die Nähe zum Fluss und die Möglichkeit, die Natur direkt vor der Haustür zu erleben, machen es zum idealen Ort für Familien und Naturfreunde.
Adresse: 6436 Chem. Royal, Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans, QC G0A 3Z0, Kanada
Resto de la Plage – Strandnah genießen
Für diejenigen, die die Nähe zum Wasser suchen, ist das Resto de la Plage in Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans eine ausgezeichnete Wahl. Diese Unterkunft ist nicht nur ein Restaurant mit köstlichen lokalen Spezialitäten, sondern bietet auch komfortable Zimmer mit atemberaubendem Blick auf den Fluss. Die entspannte Atmosphäre und die direkte Strandlage laden zum Verweilen und Genießen ein – perfekt für einen romantischen Ausflug oder eine kleine Auszeit vom Alltag.
Adresse: 4879 Chem. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, QC G0A 3W0, Kanada
Bistro du Hangar – Kulinarisches Erlebnis mit Übernachtung
Das Bistro du Hangar in Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans verbindet kulinarische Höhepunkte mit gemütlicher Übernachtungsmöglichkeit. Hier kannst du in einem modernen Ambiente speisen und anschließend in einem der stilvoll eingerichteten Zimmer übernachten. Die Nähe zu lokalen Sehenswürdigkeiten und die Möglichkeit, die Insel kulinarisch zu entdecken, machen das Bistro du Hangar zu einem Highlight für alle Genießer.
Adresse: 4723 Chem. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, QC G0A 3W0, Kanada
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Kulinarische Highlights und Sehenswürdigkeiten der Ile d’Orléans
Die Île d’Orléans ist überdies kulinarisch eine Reise wert. Da sich allerdings die Öffnungszeiten der genannten Orte immer wieder ändern, empfiehlt es sich, vor dem Besuch anzurufen. Hier einige unserer Lieblingsorte:
Restaurants:
Auberge La Goéliche, 22 Rue du Quai, Sainte-Pétronille, Tel. +14188282248
Le Moulin de St-Laurent, 6436 Chem. Royal, Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +18886293888
Resto de la Plage, 4879 Chem. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +14188293315
Bistro du Hangar, 4723 Chem. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +14182030787
Zuckerhütten:
Cabane à Sucre La Sucrerie Blouin, 4315 Chem. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +14188292587
Cabane à sucre Familiale, 2063 Chem. Royal, Sainte-Famille, Tel. +14188292740
Le Relais des Pins – Cabane à sucre, 2013 Chem. Royal, Sainte-Famille, Tel.+14188293455
Attraktionen:
Manoir Mauvide Genèste, 4818 Chem. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +14188292630
La Seigneurie de l’Île d’Orléans, 3658 Chem. Royal, Saint-François-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +14188290476
The Observation Tower, 3465 Chem. Royal, Saint-François-de-l’Île-d’Orléans, Tel. +14188293100
Ancestors Park on Orléans Island, 2485 Chem. Royal, Sainte-Famille, Tel. +14188290330
Karte der Restaurants, Zuckerhütten und Sehenswürdigkeiten der Ile d’Orléans
Fazit:
Wenn Du auf der Suche nach einem kulinarischen Abenteuer bist, dann ist die Ile d’Orléans vor den Toren Québec Citys ein absolutes Muss. Hier findest Du auf jeden Fall eine Vielfalt an frischen, saisonalen Produkten und handgemachten Delikatessen, die Du so nirgendwo anders erleben wirst. Die Farmer der Insel sind wahre Meister ihres Fachs und produzieren mit viel Liebe zum Detail einzigartige Geschmackserlebnisse.
Ein Tour entlang der Inselstraße wird Dich immer wieder zu den Verkaufsräumen der Farmer führen, wo Du frisch geerntete Produkte direkt vom Feld kaufen kannst. Hier findest Du alles, was das Herz begehrt: von exotischen Früchten und Gemüsesorten bis hin zu handgemachten Saucen ebenso wie zu Gewürzmischungen. Und das Beste daran ist, dass Du die Produkte auf der Ile d’Orléans direkt vom Erzeuger kaufen kannst, was für eine besonders hohe Qualität und Frische garantiert.
Neben dem kulinarischen Angebot hat die Ile d’Orléans außerdem landschaftlich einiges zu bieten. Die malerischen Straßen und Felder bieten auf jeden Fall Ausblicke auf den Sankt Lorenz Strom und die umliegende Natur. Entspanne Dich auf einer Veranda eines Weinguts und genieße den Blick auf die Montmorency Wasserfälle oder beobachte die Schiffe auf ihrem Weg zum Meer.
Die Ile d’Orléans ist ein Paradies für Genießer und ein Erlebnis, das Du Dir nicht entgehen lassen solltest. Verbringe zum Beispiel einen Tag auf der Insel und genieße die kulinarische Vielfalt und Schönheit der Insel. Probiere Dich beispielsweise durch die verschiedenen Produkte und lerne die Farmer und ihre Geschichten kennen. Ein Besuch auf der Ile d’Orléans wird Dich mit zahlreichen Geschmackserlebnissen und Erinnerungen zurücklassen.
Warst du schon einmal auf der Ile d’Orleans?
Welche Sehenswürdigkeiten und Köstlichkeiten hast du entdeckt und probiert? Gibt es etwas darunter, das du besonders empfehlen kannst? Teile uns deine Erlebnisse und Erfahrungen in einem Kommentar mit. Unsere Leser freuen sich auf jeden Fall auf deine Tipps.
Fragen und Antworten zu Ile d’Orléans:
Welche Aktivitäten außer dem Genuss von kulinarischen Spezialitäten gibt es auf der Ile d’Orléans?
Neben dem kulinarischen Angebot bietet die Ile d’Orléans außerdem landschaftlich einiges zu bieten. Es gibt viele schöne Straßen und Felder, die Ausblicke auf den Sankt Lorenz Strom und die umliegende Natur bieten. Hier kannst Du wunderbar spazieren oder Fahrrad fahren.
Gibt es auf der Insel auch Unterkünfte für Reisende?
Ja, es gibt eine Vielzahl an Unterkünften auf der Ile d’Orléans, von gemütlichen Bed & Breakfasts bis hin zu luxuriösen Hotels und Resorts. Du kannst überdies in einem der vielen charmanten Ferienhäuser auf der Insel übernachten und die ländliche Atmosphäre genießen.
Wie lange braucht man, um die Ile d’Orléans zu erkunden?
Für eine Erkundung der Ile d’Orléans solltest Du mindestens einen Tag einplanen. Wenn Du allerdings Zeit hast, empfiehlt es sich, die Insel über mehrere Tage zu erkunden, um alle kulinarischen Schätze und Sehenswürdigkeiten voll auszukosten.
Wann ist die beste Zeit, um die Ile d’Orléans zu besuchen?
Die beste Zeit, um die Ile d’Orléans zu besuchen, ist auf jeden Fall während der Sommermonate von Juni bis September, wenn das Wetter mild und angenehm ist und die Felder in voller Blüte stehen. Allerdings hat die Insel auch im Herbst und Frühling ihren Reiz und ist dann weniger überlaufen.
Kann man auch von Québec City aus eine geführte Tour auf die Ile d’Orléans buchen?
Ja, es gibt eine Vielzahl von geführten Touren, die Dich von Québec City aus auf die Ile d’Orléans bringen. Hier hast Du zudem die Möglichkeit, die kulinarischen Schätze der Insel mit einem erfahrenen Reiseführer zu erkunden sowie Dir Tipps für die besten Restaurants und Märkte zu holen.
Wie ist die Anreise zur Ile d’Orléans möglich?
Die Ile d’Orléans ist über eine Brücke mit dem Nordufer des Sankt Lorenz Stroms verbunden und somit mit dem Auto erreichbar. Es gibt außerdem öffentliche Busse, die von Québec City auf die Insel fahren.
Gibt es auf der Ile d’Orléans auch Möglichkeiten zum Wassersport?
Ja, es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Wassersport auf der Ile d’Orléans, wie zum Beispiel Kajakfahren und Kanufahren. Zudem sind Bootstouren möglich und bieten überdies einen tollen Blick auf die Insel und ihre Umgebung.
Kann man auf der Ile d’Orléans auch im Winter eine besondere Erfahrung machen?
Im Winter bietet die Ile d’Orléans eine besondere Erfahrung. Dann gibt es zum Beispiel die Möglichkeit, Eisfischen auf dem zugefrorenen Sankt Lorenz Strom zu erleben oder eine Fahrt mit dem Schneemobil zu machen. Außerdem sind die Weihnachtsmärkte auf der Insel sehr beliebt.
Kann man auf der Ile d’Orléans auch lokale Weine verkosten und kaufen?
Ja, auf der Ile d’Orléans gibt es mehrere Weingüter, die ihre eigenen Weine produzieren und verkaufen. Hier hast Du außerdem die Möglichkeit, verschiedene Sorten zu verkosten und Deine Favoriten direkt vor Ort zu kaufen.
Gibt es auf der Ile d’Orléans auch traditionelle Handwerkskunst zu entdecken?
Ja, auf der Ile d’Orléans gibt es eine Vielzahl an Kunsthandwerkern, die ihre Produkte ausstellen und verkaufen. Hier findest Du zum Beispiel handgefertigte Keramik, Schmuck, Textilien und vieles mehr. Das ist auf jeden Fall eine tolle Möglichkeit, um einzigartige Souvenirs für Zuhause zu erwerben.
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Quelle: Recherchen vor Ort mit Unterstützung von Tourisme Québec sowie Steeve Gaudreault von Cicérone
Text: © Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Fotos: Wikimedia Commons Public Domain
Video: © Petar Fuchs sowie TravelWorldOnline
