Slow Travel und Genuss Reiseblog für Genießer und Slow Traveller
Der Herbst ist eine Zeit, in der regionale Spezialitäten ihren großen Auftritt haben – zwischen Bauernherbst und Weinlese, Wildwochen und Ganslzeit. Und genau das macht kulinarische Reisen durch Österreich im Herbst so besonders.
Waldviertler Spezialitäten Kochen lernen mit Tipps, wie Du das auch zu Hause machen kannst, ist in Wien möglich. Bei Thomas Hüttl macht ein solcher Kochkurs viel Spaß. Der Genuss kommt dabei auch nicht zu kurz, wenn man das Essen gemeinsam genießt.
Käse aus dem Waldviertel So macht man Käse im Waldviertel. Wir haben bei der Käseherstellung zugeschaut in der Käsemacherwelt in Heidenreichstein im österreichischen Waldviertel. Eigentlich kamen wir durch Zufall hierher. Wir hatten bei unserem Besuch im Hotel Schwarz Alm in Zwettl einen Ausflug durch Niederösterreich unternommen. Wie immer waren wir dabei auf der Suche nach[…]
Mohn muss man allerdings mögen, wenn man Armschlag besucht, denn ums Probieren kommt hier keiner herum. Da wir Mohn aber schon immer gern essen, sind wir gespannt, was wir in diesem Dorf im Waldviertel kennenlernen werden.
„Was haben Freimaurer und Genießer gemein?“ werdet Ihr Euch sicher fragen. Unsere Antwort ist: „Das Schlosshotel Rosenau im Waldviertel.“ Dieses Schlosshotel geht auf einen der typischen Vierkanthöfe der Region zurück und empfängt heute Gäste.
Im Loisium Wine & Spa Resort in Langenlois im Kamptal im Waldviertel hatten wir Gelegenheit, die Weine zu verkosten:. Ein Abendessen im Hotel, eine Weinverkostung in der Loisium Weinerlebniswelt und ein Picknick in den Weinbergen über Langenlois geben uns Gelegenheit dazu.
Ein Aufenthalt im Hotel Schwarz Alm in Zwettl Österreich im Advent ist besonders schön. Dann ist das Hotel weihnachtlich geschmückt. Offenes Kaminfeuer sorgt für Gemütlichkeit. Während es draußen kalt ist, kann man im Spa wunderbar entspannen.
Drei Tage waren wir unterwegs auf unserer Klostergarten Route durch Niederösterreich. Dabei haben wir fünf Klostergärten besucht. Wir versprachen uns davon einen Genuss für Augen und Sinne. Aber die Reise hielt einiges mehr an Überraschungen bereit.
Langenlois bezeichnet sich stolz als die größte Weinstadt Österreichs. Das Weingebiet des Kamptals, in dem das Loisium Wein und Spa Resort liegt, lohnt einen Besuch. Eines trifft auf die Region zu. Hierher kommen Genießer und Weinfreunde.
Das Waldviertel Österreich genießen Drei Tage lang waren wir unterwegs im Waldviertel Österreich. Zum ersten Mal. Bisher hatte ich vom Waldviertel Niederösterreich nur gehört und konnte mir, außer viel Wald, nicht viel darunter vorstellen. Wir beginnen unsere Reise im Gartenhotel & Weingut Pfeffel in Dürnstein in der Wachau, einem Genießerhotel direkt an der Donau. Dies stellen[…]
