Slow Travel und Genuss Reise Magazin
Wie isst man einen Hummer ? Die Frage stellen wir uns auf unserer Genuss Reise durch New Brunswick. Kennt Ihr das auch? Man würde zu gerne eine exotische Spezialität probieren, weiß aber nicht, wie man das isst. Beim Hummer dürfte das wohl vielen von uns so gehen. Hier erfährst Du, wie es geht.
Rillettes von der Ente Dies ist der erste Beitrag einer neuen kulinarischen Serie über die Regionalen Küchen der Welt, die wir zusammen mit Azlin Bloor von LinsFood starten. Darin werden wir Euch regionale Rezepte vorstellen, die wir von unseren Reisen mitgebracht haben. Azlin ist Köchin und wird Euch in ihren Videos zeigen, wie man … zum Artikel
Der Ceilidh Trail Wir erkunden den Ceilidh Trail in Nova Scotia und entdecken echte Geheimtipps. Kennst Du das auch? Du fährst in ein Land, das Du nicht kennst, und wählst die bekanntesten Orte als Reiseziele aus. Vor Ort stellst Du fest, dass es auch auf der Fahrt dorthin viel Schönes und Interessantes zu entdecken … zum Artikel
An der Küste von Nova Scotia in Shelburne feiert man Windspiele Schon mal was von „Whirligigs“ gehört? Nein? Das hatten wir auch nicht, bis wir auf unserer Reise entlang des Lighthouse Trail an der Küste von Nova Scotia plötzlich auf Schilder am Straßenrand entdeckten. Sie kündigten das „Whirligig Festival“ in Shelburne, Nova Scotia, an. … zum Artikel
Die besten Stellen zum Whale Watching Alaska & Kanada Die Natur ist in Kanada und Alaska sehr nahe. Kein Wunder. Schaut man sich die Landkarte Kanada einmal genauer an, dann stellt man schnell fest, dass die dicht besiedelten Regionen des Landes gar nicht so groß sind. Verlässt man diese, gelangt man schnell in Gebiete, … zum Artikel
In der Glenora Distillery entsteht Kanadas Single Malt Whisky Kanadas Single Malt Whisky brennt man in der Glenora Distillery & Inn auf Cape Breton Island in Nova Scotia. Glenora ist nicht nur eine Whiskybrennerei, sondern bietet auch ein Hotel und ein Restaurant, dessen Küche zu den besten der Insel gehört. Mit viel Geschmack … zum Artikel
Tall Ships 2017 feiert Kanadas 150. Geburtstag Wir waren bereits zweimal beim Tall Ships Festival in Halifax. Ein tolles Erlebnis, das uns immer wieder begeistert. Das Tall Ships 2017 Festival legt erneut in Halifax an. Zum 150. Geburtstag Kanadas nehmen in diesem Jahr außerdem weitere Häfen daran teil. Nähere Informationen zu den Schiffen, den … zum Artikel
Das Highland Heritage Center in Iona Ein dumpfes rhythmisches Trampeln hören wir bei unserem Besuch bei den ersten Schotten in Nova Scotia, als wir den Waldweg hochgehen. Was das wohl ist? Zu sehen ist erst nichts, was eine Erklärung liefert. Unser Weg führt uns daher erstmal zu einer kleinen Steinkate, die am Rand des … zum Artikel
Der Cabot Trail gilt als eine der schönsten Strecken in Nova Scotia. Wir haben ihn auf unserem Roadtrip zwei Tage lang erkundet und waren unterwegs auf den Spuren der Schotten, die Cape Breton ab dem 18. Jahrhundert besiedelt hatten. Wir nehmen uns etwas mehr Zeit für diese Tour, um unterwegs ein wenig die … zum Artikel
In den vergangenen Jahren waren wir häufig in den Atlantikprovinzen in Ostkanada unterwegs. Dabei folgten wir sehr häufig den Küstenstraßen. Was ist beeindruckender als Ausblicke auf die Weiten des Meeres, vor allem wenn sie unterbrochen werden von kleinen Schären, die sich in Buchten kuscheln. Vor allem in Nova Scotia gibt es viele solcher … zum Artikel
