Slow Travel und Genuss Reise Magazin
Very british – das ist Kanada vor allem während der Tea Time. Wir haben uns in Victoria auf Vancouver Island schon einmal mit Kanadas Verhältnis zum Tee auseinander gesetzt und den High Tea in den Butchart Gardens getestet. Bei dem hat uns besonders seine Umgebung inmitten von Orchideen und anderen exotischen Pflanzen gefallen. … zum Artikel
Christmas auf Englische Art Er gehört zum traditionellen Weihnachtsfest in Großbritannien wie der Christstollen bei uns – mit diesem Plum Pudding Rezept kannst Du den Christmas Pudding selber machen. Und vielleicht etwas schmackhafter, als diesem Traditionsdessert allgemein nachgesagt wird. Denn nicht einmal die Briten sind sich darüber einig, ob der Plum Pudding nun … zum Artikel
Tea Time in Victoria! Dafür gibt’s verschiedene Möglichkeiten. Den Afternoon Tea im Empress Hotel (Tel: (250) 389 2727) High Tea in den Butchart Gardens im Winter und Frühjahr (Tel. 250-652-8222) Tee im Hotel Grand Pacific sowie eine Tee Zeremonie bei Silk Road in Chinatown In diesem Artikel gibt’s unsere Tipps dazu. Eigentlich ist … zum Artikel
Diese Tea-Time Muffins eignen sich perfekt dazu, eine Tea Time zu Hause zu zelebrieren. Dass wir die englische Tea Time mögen, haben wir ja bereits auf unseren Reisen bewiesen. Immer wieder gehen wir gerne in Teestuben oder Hotels, in denen man auf so elegante Art und Weise den Tee genießt. In Deutschland finden … zum Artikel
Romantisches Dinner in Cupids Neufundland Vom kleinen Ort Cupids an der Ostküste Neufundlands wusste ich vor unserer Ankunft nur, dass dieser der am längsten von Europäern besiedelte Ort Kanadas ist. Viel mehr war über dieses Etappenziel unserer Neufundland Reise jedoch nicht herauszufinden. “Also gut”, dachte ich. “Das ist sicher einer jener Orte, in denen … zum Artikel
Slowenisches Essen war eines der Themen unserer Reise von den Alpen bis zur Adria. Wir waren neugierig und wollten mehr darüber erfahren. Schon im Frühjahr hatten wir Eindrücke gesammelt auf unserer Reise nach Kamnik. Dieses Mal wollten wir außerdem die Küche Sloweniens entdecken. Schnell war klar, dass slowenisches Essen von vielen Nationen beeinflusst … zum Artikel
Das Loisium Resort & Spa in Langenlois Zwei Tage nehmen wir uns Zeit, um das Loisium Resort und Spa im niederösterreichischen Langenlois kennen zu lernen. Dieser Ort bezeichnet sich stolz als die größte Weinstadt Österreichs. Das Weingebiet des Kamptals, in dem das Hotel liegt, lohnt auf jeden Fall einen Besuch. Eines trifft auf die … zum Artikel
Gute Restaurants im Mostviertel Wo finden wir gute Restaurants im Mostviertel? Ihr wisst ja, dass unsere Reisen immer auch Entdeckungsreisen zu guter regionaler Küche sind. Im Mostviertel in Österreich war das nicht anders. Aber so viele gute Restaurants, urige Heurigen und Gasthöfe hatten wir nicht erwartet. In der sanften Hügellandschaft südlich der Donau wachsen … zum Artikel
Hier sag ich “typisch Österreich”. Es gibt das Hotel Sacher sowohl in Wien als auch in Salzburg. In beiden wird die Sachertorte serviert. Um die Sache kompliziert zu machen, gibt es die Sachertorte außerdem in der k.u.k. Hofzuckerbäckerei Demel. Eine spannende Geschichte, wie es dazu kam. Die Sachertorte ist älter als die beiden … zum Artikel
Auf Reisen durch die kanadischen Atlantikprovinzen begegnet man ihm immer wieder auf den Speisekarten vieler Restaurants: dem Hummer Eintopf, der meist serviert wird mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln wie hier im Tidal Watch Inn in St. Martin, New Brunswick. Dieser Eintopf ist eine der vielleicht besten Methoden wie man Hummer zubereiten kann: er … zum Artikel
