Wo kann man gut essen in Salzburg Restaurants?

Kaufst du über einen Link, der mit * markiert ist, erhalten wir dafür eine Provision.
Tafelspitz

Als Reiseblogger kommen wir immer wieder nach Salzburg, um Neues zu entdecken und Altes wiederzusehen. Da Salzburg nur eine knappe Stunde von uns entfernt liegt, ist dies häufig der Fall. Dabei probieren wir bei jedem Besuch eines der Salzburg Restaurants aus, das wir bis dahin noch nicht kennen. Diejenigen Restaurants, die uns von früheren Besuchen in guter Erinnerung blieben, besuchen wir außerdem gerne wieder. In einem Salzburg Restaurant essen gehört für uns zu einem Besuch der Stadt an der Salzach dazu.

 

Wo kann man gut essen gehen in Salzburg Restaurants?

Gut essen in Salzburg ist leicht. Restaurant Essen in Salzburg ist ein Erlebnis. Diese Salzburg Restaurants können wir für Genuss Reisen empfehlen. Auf unseren Reisen nach Salzburg haben wir Restaurants kennen gelernt, die einen Besuch lohnen. In Salzburg essen gehen ist außerdem vielfältig. Kein Salzburg Restaurant ist wie das andere. Sie bieten gute, österreichische Küche in historischer Umgebung ebenso wie zünftiges Essen in rustikaler Umgebung. Es gibt feines Essen ebenso wie kulinarische Erlebnisse. Alle sind die Anfahrt wert und versprechen eine besonderes Vergnügen für den Gaumen. Kulinarisch Reisen nach Salzburg macht Spaß. Lass Dich entführen in gastronomische Erlebnisse im Salzburger Land, die das gewisse Etwas in Salzburg bieten.

 

 

Gut essen in Salzburg - Backhendl mit Zitrone im Restaurant Eulenspiegel in Salzburg
Gut essen in Salzburg – Backhendl mit Zitrone im Restaurant Eulenspiegel in Salzburg

 

Hotel Restaurantempfehlungen Salzburg

In diesen Hotels kannst Du nicht nur gut übernachten, sondern auch gut speisen:

  • Das Hotel Schloss Mönchstein* bietet nicht nur eine traumhaft schöne Lage, sondern auch ein Gourmet-Restaurant, das von Gault Millau mit vier Hauben ausgezeichnet ist und einen Michelin Stern besitzt.
  • Traditionelle österreichische Küche und typische Salzburger Gerichte serviert das Restaurant im Hotel Blaue Gans*.
  • Im Hotel Sacher Salzburg* kannst Du natürlich die berühmte österreichische Sachertorte probieren. Feinschmecker mögen aber auch gerne das Restaurant Zirbelzimmer.
  • Weitere Hotels in Salzburg* findest Du hier.

 

Restaurant Essen in Salzburg

In der Mozartstadt findest Du viele Restaurants. Neben der Küche von Haubenköchen gibt es Spezialitäten aus der Region und aus Österreich. Lass Dich verwöhnen in Deinem Salzburger Restaurant. Du kannst gut und günstig essen in Salzburg. Es gibt aber auch außergewöhnliche Restaurants in Salzburg. In unseren Salzburg Restaurant Tipps findest Du eine Auswahl, wo Du Essen gehen kannst in der Mozartstadt. Dabei stellen wir Dir Restaurants vor für ein Essen in Salzburgs Altstadt. Ein gutes Abendessen in Salzburg lohnt aber auch einen Abstecher in die Vororte.

Welches Salzburg Restaurant passt für Dich?

Wenn ihr in Salzburg seid und nach gutem Essen sucht, dann haben wir hier ein paar Tipps für euch. Wie wäre es mit einem Salzburg Restaurant mit historischem Ambiente und leckerem Essen? Oder einem Ort mit ausgezeichneter Küche und charmantem Ambiente? Schaut mal vorbei, es wird sich lohnen!

 

Rindsrouladen mit Spätzle im Restaurant Brunnauer in Salzburg
Rindsrouladen mit Spätzle im Restaurant Brunnauer in Salzburg

 

Unsere Restaurant Tipps Salzburg

In unseren Restaurant Tipps für Salzburg präsentieren wir dir eine handverlesene Auswahl an herausragenden Lokalen. Egal, ob du ein Feinschmecker bist, der nach Gourmetküche sucht, oder ob du lieber traditionelle österreichische Gerichte kosten möchtest – unsere Restaurant Tipps für Salzburg decken alle Geschmäcker ab.

Von gemütlichen Cafés, in denen du die berühmte Sachertorte probieren kannst, bis hin zu eleganten Restaurants, die mit regionalen Zutaten kreative Meisterwerke zaubern – in Salzburg wirst du eine Fülle von kulinarischen Genüssen erleben. Außerdem teilen wir einige Insider-Tipps und Besonderheiten der einzelnen Lokale, um sicherzustellen, dass dein Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Salzburg Essen Geheimtipp: Im Restaurant Brunnauer kannst Du gut essen in Salzburg

Das Restaurant Brunnauer befindet sich in der Villa Ceconi im Nonntal. Von dort hat man einen Blick auf die Festung Hohensalzburg. Seit ein paar Jahren betreibt er zusammen mit seiner Frau das Restaurant Brunnauer unterhalb der Festung Hohensalzburg. Seine Küche ist klassisch und traditionell. Und vor allem sehr lecker.

Beim Mittagsmenü tischt das Salzburger Restaurant jeden Tag eine andere Kombination von Vor- und Hauptspeise auf. Zu einem bezahlbaren Preis. Wer noch Dessert möchte, zahlt extra. Auf der Speisekarte stehen dann zum Beispiel ein Flusskrebscocktail und ein Naturschnitzel vom Milchkalb mit Butterreis und Erbsen. Oder eine Barbarie Entenbrust mit Coleslaw und ein Bachsaiblingsfilet mit Rucolatascherl und Kräutersauce. Die Mittagskarte liefert täglich andere Köstlichkeiten. Fürs Abendessen nimmst Du Dir besser mehr Zeit, denn da ist die Auswahl größer.

Richard Brunnauer veranstaltet außerdem Kochkurse auf Anfrage. Die Rindsrouladen mit Spätzle im Foto oben haben wir auf einem seiner Kochkurse selbst zubereitet. Anschließend gab’s diese perfekt serviert im Restaurant. Ein Erlebnis, das wir gern in Erinnerung behalten.

Restaurant Brunnauer
FÜRSTENALLEE 5
5020 SALZBURG
Tel: +43 662 25 10 10

 

Das Salzburger Restaurant Schloss Aigen
Das Salzburger Restaurant Schloss Aigen

 

Ein Salzburg Restaurant für österreichische Küche: der Gasthof Schloss Aigen

Schloss Aigen ist eines der Gasthäuser in Salzburg, die gutes Essen mit Tradition und Gemütlichkeit verbinden. Der Gasthof liegt etwas außerhalb der Stadt in der Nähe der Villa Trapp. Von dort sind wir zu Fuß zum Schloss Aigen gegangen. In knapp zehn Minuten ist man dort. Im Sommer kann man im großen Biergarten die Sonne und gutes Essen genießen. Im Winter warten gemütliche Gasträume auf Besucher.

Rindfleisch vom Biorind aus Österreich spielt auf der Speisekarte des Traditionsgasthofs eine große Rolle. Das beginnt mit Beef Tartare und Tafelspitzbouillon mit Fleischstrudel als Vorspeise. Es setzt sich fort mit Steakvariationen, die vom Ladies Steak übers Filetsteak bis hin zu Surf & Turf (Steak mit Hummer) und Rib-Eye mit Pommes reichen. Wem das zu viel Rindfleisch ist, der kann sich auch an Fischgerichten, vegetarischen Speisen oder altösterreichischer Küche satt essen.

Gasthof Schloss Aigen
Schwarzenbergpromenade 37
A-5026 Salzburg
Tel. +43-664-4081515

 

 

Petar im Salzburger Restaurant Eulenspiegel
Petar im Salzburger Restaurant Eulenspiegel

 

Gut essen in Salzburg: im Restaurant „zum Eulenspiegel“

Dieses Salzburger Restaurant liegt in der Nähe der Getreidegasse und damit im Zentrum der Stadt. Wir waren am Nachmittag zu einem späten Mittagessen im „Eulenspiegel“ und waren fast die letzten Mittagsgäste, so dass wir die Bedienung praktisch für uns alleine hatten. Daher wurden wir freundlich und rasch bedient. Zur Mittagszeit ist dort sicher mehr los. Denn das Restaurant liegt direkt gegenüber von Mozarts Geburtshaus. Das Essen – Backhendl für Petar und Tafelspitz für mich – war gut und schmackhaft. Hier bekommt man österreichische Küche und Salzburger Spezialitäten, die zubereitet ist aus Produkten vom eigenen Bauernhof. Fische, Kräuter, Gemüse, Salat und Eier stammen aus eigener Produktion.

 

Tafelspitz
Tafelspitz mit Erdäpfel-Sterz und Gemüse – Gut essen in Salzburg

 

Essen in historischem Ambiente

Das Besondere an diesem Restaurant ist die Lokalität. Es befindet sich in einem historischen Gebäude, das schon 1414 urkundlich erwähnt wird. Die Gasträume sind über drei Stockwerke verteilt, und wir essen in einer der gemütlichen Gaststuben im zweiten Stock, die wir über unebene Treppen erreichen. Ein offener Kamin ist von einer holzvertäfelten Wand umgeben. Am Fenster steht eine Weinpresse, und an der anderen Wand hängt ein Tierfell unter Glasmalereien.

 

Erlebe Salzburgs Kulinarik

 

Hier hat man Humor

Der eulenspiegelsche Humor schimmert ebenfalls durch in diesem Restaurant. Gibt es doch im zweiten Stock ein „Frauenzimmer“. Darin stehen zwei kleine Tische, die Platz für zwei Personen bieten. Hier kann man in gemütlicher Zweisamkeit speisen. Überhaupt ist das Ambiente dieses alten Hauses hervorragend erhalten. Wer gerne mal in außergewöhnlicher Umgebung speisen will, ist hier gut aufgehoben. Zu den Hauptspeisezeiten empfehlen wir jedoch einen Tisch zu reservieren und etwas mehr Zeit mitzubringen. Dann geht es sicher hektischer zu als zu dem Zeitpunkt, an dem wir dort gegessen haben.

Restaurant zum Eulenspiegel
A-5020 Salzburg
Hagenauerplatz 2 Getreidegasse
Tel. +43 662 843 180

 

Gemütlich: im "Fidelen Affen" in Salzburg
Gemütlich und gut essen in Salzburg : im „Fidelen Affen“

 

In Salzburg essen – Geheimtipp:  Genießen im „Fidelen Affen“

Auf der anderen Seite der Salzach in der Priesterhausgasse 8 unweit der Linzer Gasse und damit mitten in der Fußgängerzone liegt dieses Bierrestaurant. Urig und gemütlich ist die Atmosphäre in diesem rustikalen Gasthof aus dem 17. Jahrhundert. Wir haben reserviert. Das ist gut so, denn der „Fidele Affe“ ist sehr beliebt. Das Restaurant ist voll besetzt, als wir um halb neun ankommen.

 

 

Gut und günstig essen in der Nähe der Linzer Straße

Das Publikum ist gemischt im „Fidelen Affen“. In einer Ecke des Restaurants sitzen junge Leute (Studenten?), die sich bei einem Glas Bier unterhalten. Im Zentrum des Restaurants befindet sich die Bar sowie der Bierausschank. Davor stehen mehrere Stehtische unter den Gewölben. Damit stellt man sich auf die Kunden ein, die nach ihrem Einkauf eine kurze Pause brauchen. Hier lassen sich Gäste ihr Bier schmecken, bevor sie nach dem Einkaufsbummel nach Hause gehen. Wir sitzen in einer der Nischen und genießen unsere warme Suppe. Diese tut gut nach dem Spaziergang durchs winterlich-kalte Salzburg, ebenso wie das Salzburger Bratl mit Semmelknödel, Salzkartoffeln und Gemüse. Im Fidelen Affen gibt’s deftige Hausmannskost aus österreichischen Zutaten.

 

Salzburger Bratl mit Semmelknödel - Gut essen in Salzburg
Salzburger Bratl mit Semmelknödel – Gut essen in Salzburg

 

Stefan, unser Kellner, kümmert sich aufmerksam um uns. Wir müssen auf keinen Gang lange warten. Außerdem fragt er immer wieder nach, ob alles schmeckt. Daher fühlen wir uns sehr wohl in dieser Atmosphäre, genießen unser Essen und das Bier.

Zum Fidelen Affen
Priesterhausgasse 8
A-5020 Salzburg
+43 662 877361

 

Das brauchst Du für eine Städtereise nach Salzburg

Kaufst du über einen mit * markierten Link, erhalten wir dafür eine Provision, mit der wir dieses Blog betreiben.

 

 

In der Weißbierbrauerei in Salzburg
In der Weißbierbrauerei in Salzburg

 

Gut essen in Salzburg in der Weißbierbrauerei Die Weisse

Abseits der Altstadt von Salzburg liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Wie der Name schon sagt, handelt es sich dabei um eine Brauerei. Es gibt jedoch auch ein uriges Wirtshaus, in dem neben den hausgemachten Weißbiersorten deftige Kost aus Österreichs Regionen eine Rolle spielt. Wir haben in der Weißbierbrauerei zu Mittag gegessen. Das Bierhallen-Ambiente ist zünftig. Die Küche serviert Spezialitäten aus Österreich, die man nicht auf jeder Speisekarte sieht. Dazu passen die Biere, die aus der hauseigenen Brauerei stammen. Das garantiert ein kulinarisches Erlebnis besonderer Art.

Wir aßen ein Backhendl mit Erdäpfel-Gurken-Salat und einen Teller mit Innviertler Knödeln auf Sauerkraut. Diese waren gefüllt mit Hackfleisch. Die Auswahl der Biere zu diesem Essen war interessant. Da wir zum Mittagessen dort waren, entschieden wir uns für Biermischgetränke. Neben einem Radler hatten wir die Wahl zwischen einer Berliner Weiße (Weißbier mit Johannisbeersaft) oder einer Russen Weiße (Weißbier mit Zitronenlimo). Alternativ gab es eine Negeranten Weiße (Weißbier mit Cola). Dafür sollte man sich in Zukunft allerdings besser einen anderen Namen einfallen lassen. Das verlangt schon die „political correctness“. Mir stieß der Name jedenfalls übel auf. Außerdem stand eine Hollodri Weiße zur Wahl, für die man Weißbier mit Holundersaft mischt.

Weißbierbrauerei
Rupertgasse 10
5020 Salzburg
Tel. +43 662 872 246

 

Bosna Salzburg
Bosna Salzburg – kein Restaurant Essen, aber eine Salzburger Spezialität

 

Bosna Salzburg – Kein Restaurant Essen, aber gut und günstig essen in der Salzburg Altstadt

Der Bosna Grill in der Getreidegasse 33 bietet zwar kein Restaurant Essen. Die langen Schlangen, die sich Tag für Tag davor bilden, zeugen jedoch davon, dass dieser Balkan Grill in einer Nebengasse der Getreidegasse eine Institution in Salzburg ist. Die Wurstbrötchen, die dort seit 1950 verkauft werden, empfiehlt so gut wie jeder Stadtführer, mit dem wir bisher in der Mozartstadt unterwegs waren.

Erfunden hat die Würste Zanko Todoroff. Der gebürtige Bulgare stellte sie 1949 zum ersten Mal her. Wie gut sie schmecken, sprach sich danach schnell herum. Nur ein Jahr später machte er seinen Grill in dem engen Durchgang zwischen dem Universitätsplatz und der Getreidegasse auf. Seither pilgern Tag für Tag Einheimische ebenso wie Besucher hin. Um die Mittagszeit braucht man allerdings viel Geduld. Die Würste gibt es in angebackenen Weißbrotwecken. Man füllt sie mit gehackter Zwiebel, Petersilie und Gewürzen. Wer will, kann sie noch verfeinern mit Senf oder Ketchup. Die Bosnas sind die Hot Dogs von Salzburg. Probiert haben sollte man sie auf jeden Fall mindestens einmal.

Balkan Grill
Getreidegasse 33
5020 Salzburg

Unsere Salzburg Restaurant Tipps haben wir auf mehreren Reisen in die Mozartstadt gesammelt. Die Restaurants haben wir alle selbst ausprobiert und beschreiben sie hier, wie wir sie erlebt haben. Wir hoffen, dass Euch das Essen genauso gut schmeckt wie uns.

Weitere Salzburg Restaurant Geheimtipps

In Salzburg gibt es einige Restaurants, die als echte Geheimtipps gelten. Hier sind vierEmpfehlungen, die du bei deinem nächsten Besuch unbedingt ausprobieren solltest:

  • Gasthaus Zwettler’s:

Bekannt für seine österreichische Küche, bietet dieses Gasthaus außerdem eine gemütliche Atmosphäre. Mit 4,5 Sternen bewertet, findest du es in der Kaigasse 3, 5020 Salzburg. Telefon: +43 662 274018.

  • Bärenwirt:

Ein weiteres Juwel der österreichischen Gastronomie mit einer Bewertung von 4,5 Sternen. Es liegt in der Müllner Hauptstr. 8, 5020 Salzburg. Telefon: +43 662 422404.

  • Braurestaurant Imlauer:

Hier genießt du ebenfalls österreichische Küche in einem angenehmen Ambiente. Mit 4,5 Sternen bewertet, findest du es in der Rainerstr. 14, 5020 Salzburg. Telefon: +43 662 877694.

  • Augustiner Bräu:

Dieses Biergarten- und Brauereirestaurant ist besonders für seine Bierauswahl bekannt. Es hat ebenfalls 4,5 Sterne und befindet sich in der Lindhofstr. 7, 5020 Salzburg. Telefon: +43 662 431246.

Diese Restaurants bieten nicht nur hervorragende Küche, sondern auch ein authentisches Salzburger Erlebnis. Sie sind daher ideal für Genussreisende, die das Besondere suchen.

Hier findest du die Salzburg Restaurants, die wir empfehlen

Map created with Wanderlog, for making itineraries on iOS and Android

 

Hast Du Restaurant Tipps für Salzburg?

Warst du in einem der genannten Restaurants. Wie waren deine Erfahrungen? Hast du eigene Empfehlungen für Restaurants? Dann teile sie uns in den Kommentaren zu diesem Artikel mit. Wir freuen uns auf deinen Tipp.

Fragen und Antworten

Wo kann man in Salzburg gut essen?

In Salzburg gibt es viele Restaurants, die gutes Essen anbieten. Einige Empfehlungen sind das Restaurant Ikarus im Hangar-7, das Restaurant Pfefferschiff etwas außerhalb von Salzburg und das Restaurant Esszimmer. Aber auch viele kleine Lokale und Imbisse bieten leckere Speisen an.

Hast du einen Geheimtipp fürs Essen gehen in Salzburg?

Ja, ein Geheimtipp fürs Essen gehen in Salzburg ist zum Beispiel das Restaurant Triangel in der Nähe des Mirabellgartens. Hier gibt es traditionelle österreichische Gerichte zu fairen Preisen. Auch die gemütliche Atmosphäre sowie der freundliche Service machen das Restaurant zu einem besonderen Ort.

Welche Restaurant-Tipps hast du für einen Besuch in Salzburg?

Wenn du in Salzburg bist, solltest du unbedingt das Restaurant M32 besuchen. Hier hast du einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt und kannst dabei moderne Küche genießen. Auch das Restaurant St. Peter Stiftskulinarium ist einen Besuch wert. Es ist das älteste Restaurant Europas und bietet traditionelle Gerichte in historischem Ambiente.

Wo kann man in Salzburg gut bürgerlich essen?

Wer gut bürgerlich essen möchte, sollte das Restaurant Triangel, das Restaurant Goldener Hirsch oder das Restaurant PitterKeller besuchen. Hier gibt es zum Beispiel klassische österreichische Gerichte wie Wiener Schnitzel oder Kasnocken.

Gibt es in Salzburg auch Restaurants mit vegetarischen oder veganen Speisen?

Ja, es gibt in Salzburg viele Restaurants, die vegetarische oder vegane Gerichte anbieten. Das Restaurant Heart of Joy Café ist ein rein veganes Restaurant und bietet unter anderem Burger, Wraps sowie Bowls an.

 


Reiseorganisation:

Parken am Flughafen

Hier kannst du deinen Parkplatz am Flughafen reservieren.

Anreise mit Flugzeug, Bahn und Fernbus

Buche zum Beispiel hier deine Anreise per Flug, Bus oder Bahn*. Lufthansa, Austrian Airlines sowie andere Fluglinien fliegen nach Salzburg. Dort kannst du dir anschließend eine Mietwagen nehmen. Möglich ist außerdem die Anreise per Bahn nach Salzburg.

Mietwagen:

Günstige Mietwagen und e-Auto – hier buchen!*

Unterkünfte in Salzburg

Hotels in Salzburg* bequem zum Beispiel über booking.com online buchen.

Camping in Salzburg

Ein Campingplatz ist zum Beispiel Salzburg Panorama Camping, Rauchenbichlerstraße 21, 5020 Salzburg, Österreich.  Ein Wohnmobil mieten kannst Du zudem hier. Oder reist Du stattdessen gern mit dem Dachzelt auf dem Auto? Außerdem ist die Übernachtung im Camping Zelt möglich. Mit unserer Wohnmobil Packliste vergisst Du auf jeden Fall nie wieder etwas. Warum ist beim Camping ein E-Bike Klapprad praktisch?

Unsere Reisetipps für Salzburg

Diese Reisetipps haben wir zum Beispiel selbst getestet. Vielleicht ist etwas für Euch dabei?


Weitere Genuss Reisetipps gibt’s außerdem hier.

 

Salzburg Restaurants
Klicke auf das Foto und merke Dir anschließend „Gut essen in Salzburg“ auf Pinterest

 

Kennst Du überdies?

 

Quelle für den Artikel Gut essen in Salzburg : Recherchen vor Ort auf Einladung von Salzburg Tourismus. Unsere Meinung bleibt jedoch unsere eigene.

Text: © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Fotos:  © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Video:  © Copyright Petar Fuchs sowie TravelWorldOnline

Wo kann man gut essen in Salzburg Restaurants?

Monika Fuchs

Monika Fuchs und Petar Fuchs sind die Verfasser und Herausgeber des Slow Travel und Genuss Reiseblogs TravelWorldOnline Traveller. Sie veröffentlichen dieses Blog seit 2005. TravelWorldOnline ist online seit 2001. Ihre Themen sind Genuss Reisen und Weintourismus in aller Welt und Slow Travel. Monika Fuchs verbrachte während ihres Studiums einige Zeit in Nordamerika, wo sie - zum Teil gemeinsam mit Petar Fuchs - die USA und Kanada bereiste und ein Forschungsjahr in British Columbia verbrachte. Das verstärkte ihren Wissensdurst, den sie 6 Jahre lang als Abenteuer-Guide für Rotel Tours und danach 11 Jahre lang als Studienreiseleiterin für Studiosus Reisen in aller Welt zu stillen versuchte. Sie erweiterte ständig ihre Reiseregionen, aber trotzdem nagte die Neugier an ihr: "Was befindet sich hinter dem Horizont? Was gibt's in dieser Stadt noch zu entdecken? Welche Menschen sind hier interessant? Was isst man in dieser Region?" Auf diese Fragen sucht sie nun als freie Reisejournalistin (ihre Artikel erschienen u.a. in DIE ZEIT, 360° Kanada, 360° USA, etc.) , Reiseautorin und Reisebloggerin Antworten in vielen Ländern der Welt. Petar Fuchs produziert die Videos auf diesem Blog sowie auf YouTube. Monika Fuchs von TravelWorldOnline Traveller ist unter Deutschlands Top 50 Bloggerinnen 2021 Weitere Informationen über Monika und Petar Fuchs.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert