Slow Travel und Genuss Reiseblog für Genießer und Slow Traveller
Während der Sommer noch von Trubel und Hitze geprägt ist, bringt der Herbst Ruhe, Wärme und eine besondere Sinnlichkeit mit sich. Genau dann entfalten viele Städte ihren ureigenen Reiz – sei es durch kulturelle Vielfalt, regionale Kulinarik oder stimmungsvolle Rückzugsorte in charmanten Hotels.
Der Herbst ist eine Zeit, in der regionale Spezialitäten ihren großen Auftritt haben – zwischen Bauernherbst und Weinlese, Wildwochen und Ganslzeit. Und genau das macht kulinarische Reisen durch Österreich im Herbst so besonders.
Ob du ein Wochenende in Salzburg planst oder eine längere Städtereise: Die Auswahl an Unterkünften ist so vielfältig wie die Stadt selbst. Übernachten in Salzburg ist für alle Reisebudgets möglich.
Entdecke neue Highlights in Mattsee! Boutique-Hotel, SUP, Oldtimer-Events & Jazz – plus persönliche Tipps für deinen nächsten Seemoment.
Gut essen in Salzburg ist leicht. Restaurant Essen in Salzburg ist ein Erlebnis. Diese Salzburg Restaurants können wir für Genuss Reisen empfehlen. Sie bieten österreichische Küche in historischen Gasthäusern ebenso wie zünftiges Essen in rustikaler Umgebung. Es gibt feines Essen ebenso wie kulinarische Erlebnisse.
Das Pallottiner Schlössl in Salzburg ist ein echter Geheimtipp. Wir sind hier, um mehr übers Klosterfasten in Österreich zu erfahren. Im Kloster fasten bei den Pallottinern heißt, Natur und Stadt aus einer außergewöhnlichen Perspektive zu erleben.
Wenn Du die Hochalpenstraße zum Großglockner befahren willst, kommst Du an Fusch am Großglockner vorbei. Dort befindet sich die Mautstation für die Panoramastraße durch die Alpen Österreichs. Der Ort liegt am Nordende der Glockner Hochalpenstraße im Nationalpark Hohe Tauern im Salzburger Land.
Der Weihnachtsmarkt Salzburg am Domplatz ist der älteste der Stadt. Die Stände, aus denen es verführerisch nach frischen Lebkuchen, heißem Glühwein oder Apfelpunsch und Bratwürsten mit Kraut duftet, gruppieren sich um den Dom herum auf dem Domplatz und dem Residenzplatz.
Beim eat and meet Festival präsentieren Restaurants, Cafes und Geschäfte ihre Spezialitäten – ein echtes Fest für Genießer in Österreich. Dabei besuchten wir auch das 220 Grad Rösthaus und Cafe und die Kaffeerösterei Salzburg.
Wie Ihr wisst, mögen wir die österreichische Küche sehr. Dabei erfuhren wir, dass Richard Brunnauer, Pächter und Chefkoch des gleichnamigen Restaurants und stolzer Besitzer zweier Gault Millau Hauben, für interessierte Feinschmecker auch Kochkurse anbietet.
