Bolognese Sosse im Camper zubereiten

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Bolognese Sosse

Reisen mit dem Wohnmobil ist eine Freiheit, die ihresgleichen sucht. Du kannst die Welt erkunden und gleichzeitig den Komfort von zu Hause genießen. Ein wichtiger Teil dieses Komforts ist die Möglichkeit, in deiner eigenen Wohnmobilküche zu kochen. Und was könnte besser sein, als eine herzhafte Bolognese Sosse auf deiner Reise zu genießen? Chris von camper_culinaric steuert dieses tolle Rezept für unsere Camping Rezepte bei.

Du brauchst keine Gourmet-Küche, um ein köstliches, nahrhaftes Essen zuzubereiten. Mit einigen grundlegenden Zutaten und ein wenig Zeit kannst du eine Mahlzeit zubereiten, die dich an die italienische Küche erinnert. Und das Beste daran? Du kannst deine Bolognese Sosse kochen, während du den Ausblick auf die Landschaft genießt.

Die Bolognese Sosse ist ein Klassiker, der vielseitig einsetzbar ist. Sie passt perfekt zu Pasta, kann aber auch als Füllung für Wraps oder als Belag für ein Sandwich dienen. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft – ideal nach einem langen Tag auf der Straße oder einem Tag am Strand. Gesund ist das Rezept von Chris außerdem.

Also, mach dich bereit für dein nächstes Abenteuer und freue dich auf ein leckeres Essen in deinem Wohnmobil. Mit dieser Bolognese Sosse wird deine Reise garantiert ein kulinarisches Highlight.

 

Bolognese
Bolognese

 

Bolognese Sosse im Wohnmobil zubereiten

Chris ist eine ausgewogene Mischung aus Fleisch und Gemüse wichtig. Dementsprechend stellt er die Zutaten für seine Bolognese Sosse zusammen.

Zutaten:

  • Hackfleisch
  • Sellerie
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Lauch
  • Sojasauce
  • Tomatensauce
  • Tomatenmark

 

 

Zubereitung der Bolognese Sosse:

Schneide Sellerie, Zucchini, Zwiebeln, Karotten und Lauch in kleine Würfel. Den Lauch schneidest Du zuerst. Erst dann wäschst Du ihn. Dadurch wird er sauberer.

Erhitze Öl in einen Kochtopf. Ist das Öl heiß, brätst Du darin das Hackfleisch an.

Ist das Hack angebraten, fügst Du das nach und nach das Gemüse hinzu.

Anschließend würzt Du das Ganze mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Knoblauchpulver, etwas Gemüsebrühe und Paprikapulver.

Nach ein paar Minuten füllst Du die Gemüse-Hack-Mischung mit Tomatensauce sowie drei EL Tomatenmark auf.

Nun kochst Du die Bolognese Sosse für mindestens 1 Stunde. Optimal sind 2 Stunden. Erst dann entfaltet sich der volle Geschmack.

Anschließend servierst Du die Bolognese Sosse mit Nudeln und etwas Käse.

Sollte wider Erwarten von der köstlichen Bolognese Sosse etwas übrig bleiben, kannst Du daraus am nächsten Tag diesen leckeren Kartoffel-Bolognese-Auflauf machen.

 

Bolognese Sosse im Camper zubereiten
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Kennst Du überdies:

Quelle camper_culinaric. Wir bedanken uns außerdem bei Chris für das Rezept.

Text: © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Fotos: © Copyright Chris sowie Camper_Culinaric

Bolognese Sosse im Camper zubereiten

Monika Fuchs

Monika Fuchs und Petar Fuchs sind die Verfasser und Herausgeber des Slow Travel und Genuss Reiseblogs TravelWorldOnline Traveller. Sie veröffentlichen dieses Blog seit 2005. TravelWorldOnline ist online seit 2001. Ihre Themen sind Genuss Reisen und Weintourismus in aller Welt und Slow Travel. Monika Fuchs verbrachte während ihres Studiums einige Zeit in Nordamerika, wo sie – zum Teil gemeinsam mit Petar Fuchs – die USA und Kanada bereiste und ein Forschungsjahr in British Columbia verbrachte. Das verstärkte ihren Wissensdurst, den sie 6 Jahre lang als Abenteuer-Guide für Rotel Tours und danach 11 Jahre lang als Studienreiseleiterin für Studiosus Reisen in aller Welt zu stillen versuchte. Sie erweiterte ständig ihre Reiseregionen, aber trotzdem nagte die Neugier an ihr: „Was befindet sich hinter dem Horizont? Was gibt's in dieser Stadt noch zu entdecken? Welche Menschen sind hier interessant? Was isst man in dieser Region?“ Auf diese Fragen sucht sie nun als freie Reisejournalistin (ihre Artikel erschienen u. a. in DIE ZEIT, 360° Kanada, 360° USA, etc.), Reiseautorin und Reisebloggerin Antworten in vielen Ländern der Welt. Petar Fuchs produziert die Videos auf diesem Blog sowie auf YouTube. Monika Fuchs von TravelWorldOnline ist unter Deutschlands Top 50 Bloggerinnen 2021 Weitere Informationen über Monika und Petar Fuchs. Empfehlungen auf LinkedIn von Touristikern Weitere Empfehlungen von Kooperationspartnern und Touristikern Berufserfahrung Monika auf LinkedIn