Bolognese Sosse im Camper zubereiten

Reisen mit dem Wohnmobil ist eine Freiheit, die ihresgleichen sucht. Du kannst die Welt erkunden und gleichzeitig den Komfort von zu Hause genießen. Ein wichtiger Teil dieses Komforts ist die Möglichkeit, in deiner eigenen Wohnmobilküche zu kochen. Und was könnte besser sein, als eine herzhafte Bolognese Sosse auf deiner Reise zu genießen? Chris von camper_culinaric steuert dieses tolle Rezept für unsere Camping Rezepte bei.

Du brauchst keine Gourmet-Küche, um ein köstliches, nahrhaftes Essen zuzubereiten. Mit einigen grundlegenden Zutaten und ein wenig Zeit kannst du eine Mahlzeit zubereiten, die dich an die italienische Küche erinnert. Und das Beste daran? Du kannst deine Bolognese Sosse kochen, während du den Ausblick auf die Landschaft genießt.

Die Bolognese Sosse ist ein Klassiker, der vielseitig einsetzbar ist. Sie passt perfekt zu Pasta, kann aber auch als Füllung für Wraps oder als Belag für ein Sandwich dienen. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft – ideal nach einem langen Tag auf der Straße oder einem Tag am Strand. Gesund ist das Rezept von Chris außerdem.

Also, mach dich bereit für dein nächstes Abenteuer und freue dich auf ein leckeres Essen in deinem Wohnmobil. Mit dieser Bolognese Sosse wird deine Reise garantiert ein kulinarisches Highlight.

Bolognese Sosse im Wohnmobil zubereiten

Chris ist eine ausgewogene Mischung aus Fleisch und Gemüse wichtig. Dementsprechend stellt er die Zutaten für seine Bolognese Sosse zusammen.

Zutaten:

Hackfleisch
Sellerie
Zucchini
Zwiebeln
Karotten
Lauch
Sojasauce
Tomatensauce
Tomatenmark

So bereitest Du die Bolognese im Wohnmobil zu (Video)

Zubereitung der Bolognese Sosse:

Schneide Sellerie, Zucchini, Zwiebeln, Karotten und Lauch in kleine Würfel. Den Lauch schneidest Du zuerst. Erst dann wäschst Du ihn. Dadurch wird er sauberer.

Erhitze Öl in einen Kochtopf. Ist das Öl heiß, brätst Du darin das Hackfleisch an.

Ist das Hack angebraten, fügst Du das nach und nach das Gemüse hinzu.

Anschließend würzt Du das Ganze mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Knoblauchpulver, etwas Gemüsebrühe und Paprikapulver.

Nach ein paar Minuten füllst Du die Gemüse-Hack-Mischung mit Tomatensauce sowie drei EL Tomatenmark auf.

Nun kochst Du die Bolognese Sosse für mindestens 1 Stunde. Optimal sind 2 Stunden. Erst dann entfaltet sich der volle Geschmack.

Anschließend servierst Du die Bolognese Sosse mit Nudeln und etwas Käse.

Sollte wider Erwarten von der köstlichen Bolognese Sosse etwas übrig bleiben, kannst Du daraus am nächsten Tag diesen leckeren Kartoffel-Bolognese-Auflauf machen.