Slow Travel und Genuss Reiseblog für Genießer und Slow Traveller
Wer als Food Traveler durch Bayern tourt, wird früher oder später auf sie treffen: die Weißwurst – ein Klassiker der Münchner Wirtshauskultur. Doch damit der Genuss auch wirklich authentisch wird, lohnt es sich, ein paar kulinarische Spielregeln zu kennen.
Das Oktoberfest ist nicht nur das größte Volksfest der Welt – es ist auch ein kulinarisches Highlight. Von Hendl bis Radi, von Obatzda bis Kaiserschmarrn: Oktoberfest Essen bedeutet Tradition, Genuss und Geselligkeit.
Wir lieben bayrische Küche und alles, was damit zusammenhängt. Bei jedem Besuch in unserer ehemaligen Heimatstadt München ist ein Besuch in einem Wirtshaus Pflicht. Aber nicht nur dort.
Der Herbst ist eine Zeit, in der regionale Spezialitäten ihren großen Auftritt haben – zwischen Bauernherbst und Weinlese, Wildwochen und Ganslzeit. Und genau das macht kulinarische Reisen durch Österreich im Herbst so besonders.
Typisch schottisches Essen und Trinken findest Du in Pubs ebenso wie in Restaurants oder Hotels in Schottland. Es sind nicht nur Shortbread und Whisky. Eines merken wir sehr schnell bei unserer Reise nach Schottland. Schottisches Essen ist deftig und macht satt.
Kleinwalsertal Essen und Trinken kannst Du an vielen Orten genießen. Dort gibt es die Genuss Region Wild und Rind, deren Produkte Du im Wochenmarkt kosten kannst und in Hotels, in denen Genuss und Wellness eine Rolle spielen.
Do Schmeckts! Das perfekte Geschenk für Genussreisende zu finden, ist nicht immer einfach. Jedes Jahr suchen wir wieder danach. Diesmal jedoch ist uns die Entscheidung leicht gefallen, denn was gibt es Besseres als ein kombiniertes Reise-Koch-Buch.
Waldviertler Spezialitäten Kochen lernen mit Tipps, wie Du das auch zu Hause machen kannst, ist in Wien möglich. Bei Thomas Hüttl macht ein solcher Kochkurs viel Spaß. Der Genuss kommt dabei auch nicht zu kurz, wenn man das Essen gemeinsam genießt.
Die kulinarische Landschaft von Quebec City ist tief verwurzelt in der französischen und indigenen Küche. Doch sie hat ihren eigenen, einzigartigen Dreh.
Lerne, wie du Kniddelen, eine Spezialität aus Luxemburg, ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung führt dich zum perfekten Ergebnis.
