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Alles, was Du über kulinarische Mitbringsel aus dem Urlaub wissen musst

Kulinarische Mitbringsel aus dem Urlaub Wir bringen fast immer kulinarische Mitbringsel aus dem Urlaub mit. Das liegt nicht nur daran, dass wir auf unseren Genuss Reisen ständig Ausschau halten nach den Spezialitäten vor Ort. Mitbringsel aus der Küche unserer Reiseziele bringen uns diese auch zu Hause wieder nahe. Sei es, indem wir uns einen … zum Artikel

Wo New Yorker essen – New York Geheimtipps für Foodies

Wo New Yorker essen Die Antwort auf die Frage, wo New Yorker essen, ist gar nicht so einfach. Gibt es doch zahlreiche Möglichkeiten. New Yorker essen Street Food ebenso wie Sandwiches oder Salate in Delis. Gut essen kannst Du in Steakhouses oder in Fine-Dining Restaurants. Oder ist Dir mehr nach einem tollen Essen mit … zum Artikel

Italienischer Hartkäse aus der Emilia Romagna

Italienischer Hartkäse aus der Emilia Romagna Aus der Region um Sogliano al Rubicone kommt ein besonderer italienischer Hartkäse. Fossa Käse ist ein italienischer Käse, der seinen Namen der Art seiner Herstellung verdankt. Slow Food Emilia Romagna interessiert uns in der Umgebung von Cesenatico. Wenn sich auf unseren Reisen die Gelegenheit ergibt, regionales Essen zu … zum Artikel

Beste Restaurants und Cafés in Ljubljana

Welche Restaurants und Cafés in Ljubljana sind zu empfehlen? Was sind die besten Restaurants und Cafés in Ljubljana? Vor einiger Zeit waren wir auf einer Stippvisite in Ljubljana und haben dort in einem der Cafés am Flussufer eine Rast eingelegt. Für einen genaueren Blick auf die kulinarische Szene der Stadt reichte die Zeit auf … zum Artikel

Freisinger Hof Restaurant und Hotel am Englischen Garten

Ein Münchner Hotel im Winter Es ist 7.00 Uhr morgens. Verwundert reibe ich mir die Augen. War das ein Hahn, der da gekräht hat? Durch den Spalt zwischen den Vorhängen erkenne ich, dass es draußen gerade hell wird. Wir sind zwei Tage während der Münchner Ferienmesse hier und verbringen zwei Nächte im Hotel Freisinger … zum Artikel

Köstliche Events – Erlebe Graz in diesem Jahr kulinarisch

Köstliche Events in Graz Eines kann ich Euch garantieren – Graz kulinarisch entdecken lohnt sich. Kulinariker lieben Graz in der Steiermark. Eigentlich kein Wunder. Nennt sich die Hauptstadt der Steiermark doch die “Genusshauptstadt Österreichs”. Außerdem ist die Stadt umgeben von einer Genussregion, die ihresgleichen sucht. Wir waren zwei Tage lang eingeladen, die kulinarischen Highlights … zum Artikel

Aachener Spezialitäten und kulinarische Tipps

Aachener Spezialitäten Für Genuss Reisende gibt es in Aachen einiges zu entdecken. Natürlich gehören dazu die Aachener Printen, wie könnte es auch anders sein? Aber es gibt noch mehr Kulinarisches, was Aachen zu bieten hat. Habt Ihr zum Beispiel schon von Dresse Nougat gehört? Aachen hat auch einiges zu bieten, was die Restaurant Szene … zum Artikel

Neunerlei & sächsische Spezialitäten aus dem Erzgebirge

Neunerlei und Sachsens Hausmacherkost im Erzgebirge Was ist ein Neunerlei und was für sächsische Spezialitäten aus dem Erzgebirge gibt es? Dieser Frage gingen wir zwischen Seiffen, Annaberg-Buchholz und Oberwiesenthal (Karte) auf den Grund. Drei Tage lang waren wir deswegen unterwegs auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durchs Erzgebirge. Die Region in Sachsen bietet sich in der Vorweihnachtszeit dafür … zum Artikel

Butter selber machen im Butterfass – So geht’s

Butter selber machen im Hofmuseum Läufer in Klietz Wie man Butter selber machen kann im Butterfass, das hat mir vor vielen Jahren meine Großmutter gezeigt. Als Kind saß ich oft in ihrer Küche und sah ihr beim Buttern zu. Das ist allerdings lange her. Daher freute es mich umso mehr, dass wir dies auf … zum Artikel

Hotel Seeblick in Klietz – Ein Blick in die Kochtöpfe

Der Elb-Havel-Winkel Das Hotel Seeblick in Klietz* öffnet seine Küche für uns. Wir sind als Küchenspione zurück in der Altmark Region. Eingeladen hat uns die Tourismusbehörde Elb-Havel-Winkel. Dies ist die Region am anderen Ufer der Elbe. Genau genommen gehört das Gebiet nicht mehr zur Altmark. Die Elbe trennt das Elbe Havel Land von der … zum Artikel

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