Slow Travel und Genuss Reiseblog für Genießer und Slow Traveller
Mit dem Dutch Oven kannst Du auf der Terrasse genauso gut kochen wie bei einer Wohnmobilreise oder über einem Lagerfeuer. Willst Du einen Gusseisentopf kaufen, musst Du erst klären, welche Topfgrößen die richtigen für Dich sind. Diese Dutch Oven Größen Tabelle hilft bei der Entscheidung.
Tiere in Afrika Auf einer meiner Afrikareisen habe ich das große Glück, einen spannenden Kampf zwischen Löwe und Büffel beobachten zu können. Wir sind unterwegs auf einer Morgensafari, die uns schon sehr früh aus den Betten treibt. Gleich nach Sonnenaufgang fahren wir von unserer Safari Lodge in Botswana los in den Chobe National Park. Die[…]
Essen wie in Südafrika, das habe ich mir lange gewünscht. Immer wieder einmal packt mich die Sehnsucht nach den Ländern, die ich im Laufe meines Lebens bereist habe. Da bauen sich Gewohnheiten auf, Freundschaften werden geschlossen, die über Jahre halten. Man lernt Restaurants und Speisen kennen, die einen immer wieder verlocken.
Dem One Pot Rezept Potjiekos aus Südafrika bin ich auf meinen frühen Reisen durch Afrika zum ersten Mal begegnet. Als Potjiekos bezeichnet man einfache Eintopfgerichte. Diese Speisen gehen zurück auf die Voortrekker, die mit ihren schweren Ochsenkarren durchs Land zogen.
Safaris in Afrika Wie die treuen Leser unter Euch wissen, habe ich lange Jahre als Reiseleiterin gearbeitet und habe dabei viele Reisen nach Südafrika gemacht. Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen auf diesen Touren waren die Safaris in den Krüger Park, durch den Hluhluwe Park mit seiner wunderschönen Landschaft oder die Ausflüge zu den Pinguinen in Simonstown bei[…]
Dieses Chakalaka Rezept entstand in seiner heutigen Form wahrscheinlich in den Küchen der Townships und Bergarbeitersiedlungen in und um Johannesburg in Südafrika. Das Gericht ist noch recht neu. Man erzählt sich, dass es in den Hostels entstand, in denen die Männer in den Townships wohnten.
Reisen in Uganda, der afrikanische Traum. Die „Perle Afrikas“ hat Winston Churchill Uganda genannt und wer es einmal besucht hat, versteht, was er meinte. In kaum einem anderen Land kann man so intensiv erleben, was Afrika ausmacht, die Atmosphäre dieses einzigartigen Kontinents so bewusst erleben.
In der Region um Kapstadt befinden sich 5 der schönsten Weingüter in Südafrika. Die Region nördlich von Kapstadt ist eine der atemberaubendsten Landschaften am Kap. Hier wechseln sich sanfte Hügel ab mit Berggipfeln, Sandstränden und dem Meer.
Hier kannst Du afrikanische Gewürze kaufen, die Du für Spezialitäten aus aller Welt benötigst. Rezepte dafür haben wir von unseren Reisen durch Afrika mitgebracht.
Erlebe eine Agypten Nilkreuzfahrt 2022 mit Baden. Kaum eine andere Reiseart entspannt mehr als eine Reise auf einem Fluss. Die Sehenswürdigkeiten, die entlang des Nils auf die Passagiere warten, sind beeindruckend. Die Ägypter schufen diese vor Tausenden von Jahren am Rande der Wüste.
