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Wie isst man einen Hummer ?

  Wie isst man einen Hummer in der Schale? Kennt Ihr das auch? Man würde zu gerne eine exotische Spezialität probieren, weiß aber nicht, wie man das isst. Beim Hummer dürfte das wohl vielen von uns so gehen. Wir waren schon einige Male unterwegs in den Atlantikprovinzen in Kanada, und dort kommt man ums … zum Artikel

Kingsbrae Gardens in New Brunswick

Eine Reise wert: die Kingsbrae Gardens in New Brunswick 2011 wählte die Garden Tourism Conference die Kingsbrae Gardens in St. Andrews-by-the-Sea unter die Top Fünf der Gärten in Nordamerika, die eine Reise wert sind. Und nurein Jahr zuvor zählte Steve Jermanok, Reiseblogger für die renommierte US-Zeitung Boston Globe, den Park sogar zu den besten … zum Artikel

Kulinarische Spezialitäten in Newfoundland

  Wenn ich auf Reisen bin, möchte ich gerne so viel wie möglich über Land und Leute erfahren. Dazu gehört für mich auch das Essen, das vor Ort auf den Tisch kommt. Daher ist ein Besuch im Supermarkt  immer eine willkommene Gelegenheit, einen Einblick in die regionale Küche zu bekommen. Nirgendwo war mir dies … zum Artikel

Shopping Erlebnis in Nova Scotia

  Außergewöhnliches Shopping Erlebnis in Nova Scotia Fast hätten wir ihn verpasst, den kleinen Parkplatz vor den Tangled Gardens in Grand Pré in Nova Scotia. Wir hatten von Bekannten von diesem Garten gehört und wollten uns dieses Kleinod, das uns wärmstens empfohlen worden war, unbedingt selbst ansehen. Schon auf der Autobahn, die wir ab … zum Artikel

Iceberg Beer aus Neufundland

  Das Iceberg Beer aus Neufundland schmeckt! Normalerweise bin ich ja eher Weintrinkerin. Aber in Neufundland wurde ich eines Besseren belehrt, denn dort gibt es ein Bier, das es sonst nirgendwo auf der Welt gibt: das Iceberg Beer der Quidi Vidi Brauerei aus St. John’s Newfoundland. Es ist so spritzig und schmeckt in der … zum Artikel

Hummer essen in Atlantik-Kanada

  So isst man Hummer nach New Brunswick Art Hummer essen gehört zu jeder Reise durch Atlantik-Kanada. Wer ihn nicht zumindest einmal probiert, kann nicht sagen, dass er diese Region kennengelernt hat. Denn Hummer ist in den Atlantikregionen Kanadas ein Volksnahrungsmittel. Auf Prince Edward Island war er sogar einst das “Arme-Leute-Essen”. Früher hat man … zum Artikel

Rossmount Inn in St. Andrews-by-the-Sea

Genussvoll übernachten im Rossmount Inn in St. Andrews-by-the-Sea Entspannen im Rossmount Inn nach einem erlebnisreichen Tag in New Brunswick! Stellt Euch vor: Ihr wart den ganzen Tag auf einer der Inseln an New Brunswicks Westküste unterwegs. Und es gibt viele davon, die in dieser Ecke Kanadas sehenswert sind: Minister’s Island, Grand Manan oder Deer … zum Artikel

Der Markt von St John New Brunswick

Sehenswert ist der Markt von St John New Brunswick Lebhaft geht es zu auf dem City Market in St. John: hier preisen Verkäufer ihre Waren lauthals an, und diese reichen von Meeresfrüchten in allen Variationen einschließlich des leckeren Hummers der Bay of Fundy über Obst und Gemüse aus der Region, Fleisch und Käsesorten aus … zum Artikel

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