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Drei Genuss Tipps für Slowenien

  Diese drei Genuss Tipps für Slowenien machen eine Tour durch dieses Land zu einem besonderen Erlebnis für all jene, die es lieben, exzellente Küche zu genießen, sich gerne in Thermen erholen und ein Essen nicht nur mit dem Gaumen erleben, sondern auch bei schöner Aussicht speisen wollen. Mit diesen drei Genuss Tipps für … zum Artikel

Heiße Schokolade im Burgcafé in Bad Belzig

  “Probiert unbedingt die heiße Schokolade im Burg Café Bad Belzig in der Burg Eisenhardt!” Dies ließ ich mir nicht zweimal sagen. Heiße Schokolade klingt immer gut, vor allem wenn diese aus echter Schokolade gemacht wird. Auf jeden Fall preist dies der Wirt an. Wobei Schokolade nach einem Blick in die Kuchentheke nicht nur … zum Artikel

So schmeckt slowenisches Essen

  Slowenisches Essen war eines der Themen unserer Reise von den Alpen bis zur Adria. Wir waren neugierig und wollten mehr darüber erfahren. Schon im Frühjahr hatten wir Eindrücke gesammelt auf unserer Reise nach Kamnik. Dieses Mal wollten wir außerdem die Küche Sloweniens entdecken. Schnell war klar, dass slowenisches Essen von vielen Nationen beeinflusst … zum Artikel

Heuriger oder Buschenschank – was ist was?

  Heuriger oder Buschenschank ? Gar nicht so einfach, sich in der Terminologie österreichischer Gastronomie auszukennen. Das haben wir auf unseren Reisen in die Weinregionen Niederösterreichs, im Burgenland und in der Steiermark in den letzten Jahren erfahren. Gut, die Bezeichnung “Heuriger” war uns geläufig. Ich verband damit die Vorstellung, dass es sich um ein … zum Artikel

Gute Restaurants im Mostviertel in Österreich

Gute Restaurants im Mostviertel Wo finden wir gute Restaurants im Mostviertel? Ihr wisst ja, dass unsere Reisen immer auch Entdeckungsreisen zu guter regionaler Küche sind. Im Mostviertel in Österreich war das nicht anders. Aber so viele gute Restaurants, urige Heurigen und Gasthöfe hatten wir nicht erwartet. In der sanften Hügellandschaft südlich der Donau wachsen … zum Artikel

Zwei Cafés im Neanderland

  Ende letzten Jahres waren wir unterwegs auf einer Genuss Reise durchs Neanderland. Es war Anfang Dezember. Draußen lag noch kein Schnee, aber die Temperaturen waren schon winterlich und kühl. Umso mehr freuten wir uns daher, dass in unserem Reiseprogramm Besuche in zwei Cafés im Neanderland vorgesehen waren. “Genau unser Ding”, dachte ich, als … zum Artikel

Wo kann man im Neanderland gut essen?

  Wo kann man im Neanderland gut essen? Die Antwort darauf fällt leicht. Im Haus Stemberg in Velbert. Preisgekrönt ist die Küche. Sascha Stemberg, der Chefkoch im Hause Stemberg, erkochte sich im Jahre 2013 einen Michelin Stern. Im Gusto-Restaurantführer wurde er zum “Aufsteiger des Jahres” gekürt. Das Haus Stemberg kann sich außerdem zweier Fernsehköche … zum Artikel

Bergische Kaffeetafel im Nostalgie Café

  Konditortorten und Kuchen – täglich frisch -, Bergische Waffeln in verschiedenen Sorten und die Bergische Kaffeetafel – “Kaffeetrinken mit allem Dröm und Dran” – werden auf einer Schiefertafel an der Fassade des Nostalgie Cafés in Velbert Neviges angepriesen. Schwierig wird’s, als wir das Café betreten wollen, denn drei Türen führen hinein in dieses … zum Artikel

In Toronto schmeckt das

  In Toronto schmeckt das – sogar Schokolade mit Kristallsalz Bietet mir Schokolade an, und ich sage nicht nein. Ich liebe Schokolade in jeder Form und Intensität. Und so kann ich an Schokolade, Pralinen, Schokopudding oder Schokocreme nur selten vorbei gehen. Jedes Dessert Menü, das Schokolade-Gerichte enthält, hat bei mir schon gewonnen, ebenso wie … zum Artikel

Kulinarische Tour durch Toronto

Kulinarische Tour durch Toronto Auf unserer kulinarischen Reise durch die Welt wollen wir uns einen Einblick in die regionale Küche von Toronto nicht entgehen lassen. Toronto ist mit seinen vielen ethnischen Bevölkerungsgruppen wie geschaffen für eine solche kulinarische Tour durch Toronto, und wir sind sicher, dass wir dabei viel Interessantes und vor allem viel … zum Artikel

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