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Ottawa Winterlude 2018: Eisskulpturen und mehr

  Genauso stelle ich mir den Winter vor. Frostige Temperaturen, viel Schnee, zugefrorene Flüsse und strahlend blauer Himmel, bei dem die Sonnenstrahlen den Schnee zum Glitzern bringen. Wir haben das Glück, das Ottawa  Winterlude unter optimalen – wenn auch eisigen – Bedingungen zu erleben. Bei Temperaturen von gefühlten – 33° Celsius in der Nacht sind … zum Artikel

Gut gelegene Hotels fürs Winterlude in Ottawa

  Gut gelegene Hotels fürs Winterlude in Ottawa tragen viel zu einem unvergesslichen Erlebnis bei. Wir haben das Winterlude Festival in Ottawa besucht. Dabei haben wir einen Winter erlebt, wie er sein soll. Kalt, mit viel Schnee und Eis und Menschen, die sich davon nicht abhalten lassen, den Winter im Freien zu genießen. Das … zum Artikel

Kunst hautnah in Tofino auf Vancouver Island

Indianer Kunst und Handwerk in Tofino? Aber ja. Das Wickaninnish Inn, eines der Top-Hotels in Kanada, beschäftigt Bildhauer und indianische Schnitzer. Diese stellen fast alle Kunstwerke her, die im Hotel ausgestellt sind. Was diese Künstler schaffen, kann sich sehen lassen. Schon beim Betreten der Lobby des Wickaninnish Inn fühlt man sich wie in einer … zum Artikel

Kanadas Single Malt Whisky aus Glenora

  In der Glenora Distillery entsteht Kanadas Single Malt Whisky Kanadas Single Malt Whisky brennt man in der Glenora Distillery & Inn auf Cape Breton Island in Nova Scotia. Glenora ist nicht nur eine Whiskybrennerei, sondern bietet auch ein Hotel und ein Restaurant, dessen Küche zu den besten der Insel gehört. Mit viel Geschmack … zum Artikel

Traditionelles Weihnachtsessen in Kanada

  Traditionelles Weihnachtsessen in Kanada ist Truthahn. Dieser wird gewöhnlich gefüllt mit einer Brotfüllung und mit Bratensauce serviert. Dazu gibt’s Cranberry-Sauce und Wurzelgemüse wie z.B. Karotten, Sellerie und Kürbis. Bei einem solchen Essen trifft sich die ganze Familie. Dabei kommt es in Kanada häufig vor, dass die Familienmitglieder zu Weihnachten aus weit entfernten Teilen … zum Artikel

Was ist garantierter Kälteschutz im Winter in Kanada?

Was ist der beste Kälteschutz im Winter in Kanada? Diese Frage stellten wir uns, sobald klar war, dass wir das Winterlude Festival in Ottawa besuchen würden. Es ist gar nicht so einfach, den Koffer richtig zu packen für eine solche Reise. Denn Temperaturen von -33° C kennen wir hier so gut wie gar nicht. … zum Artikel

Die besten Bauernmärkte in Kanada

  Die besten Bauernmärkte in Kanada In Kanada etabliert sich der Trend hin zu lokal produziertem Essen. Frisches Obst und Gemüse von Farmern aus der Region ist natürlich gereift und schmeckt anders als Produkte, die einen langen Transportweg und eine künstlich unterbrochene Reifezeit hinter sich haben. Daneben spart man die enormen Transportkosten und schützt … zum Artikel

Poutine, Spezialität aus Quebec

  In Quebec wollte ich unbedingt einmal Poutine probieren. Gehört hatte ich schon viel von diesem Gericht, aber probiert hatte ich es bis dahin noch nie: die einen beschreiben es ganz ungalant als Kartoffel-Pampe mit Soße, die anderen reagieren fast beleidigt, weil sie außerhalb von Quebec Poutine nicht in allen Restaurants serviert bekommen. Das … zum Artikel

Tea Time im Chateau Laurier in Ottawa

  Very british – das ist Kanada vor allem während der Tea Time. Wir haben uns in Victoria auf Vancouver Island schon einmal mit Kanadas Verhältnis zum Tee auseinander gesetzt und den High Tea in den Butchart Gardens getestet. Bei dem hat uns besonders seine Umgebung inmitten von Orchideen und anderen exotischen Pflanzen gefallen. … zum Artikel

Killarney Secrets

  Ein echter Geheimtipp – am frühen Morgen im Killarney Provincial Park wandern Der Killarney Provincial Park (Karte) ist hierzulande kaum bekannt – zu Unrecht, wie ich finde. Im Killarney Provincial Park wandern ist ein echtes Outdoor Erlebnis. Gerade Naturfreunde werden sich dort wohlfühlen. Nur fünf Stunden Autofahrt nördlich von Toronto gelangt man in … zum Artikel

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