Tradition im Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee

Der Innenpool im Sky Spa des Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee

Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee


Das Stammhaus wurde im 14. Jahrhundert erbaut, seit 1848 trägt das Haus den Namen Erzherzog Johanns, des Freundes und Förderers der Steiermark. Schon um 1900 war das Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee ein Kurhotel in Österreich. Für Gebäude wie dieses ist es immer eine Herausforderung, den Bogen vom Althergebrachten in die Moderne zu schlagen. Dem Vier-Sterne-Hotel im Zentrum von Bad Aussee unweit des Dachstein im Zentrum Österreichs gelingt dies mit Bravour. Traditionsbewusstsein muss nicht altertümelnd sein. Das beweist das Erzherzog Johann Hotel auf seine Art und Weise.

 

Sitzecke im Zimmer mit Blick über die Dächer von Bad Aussee
Sitzecke im Zimmer mit Blick über die Dächer von Bad Aussee

Die Zirbenzimmer im Erzherzog Johann Hotel Bad Aussee

Wir verbringen auf Einladung des Hotels eine Nacht in einem der Zirbenzimmer mit Blick auf die Bergwelt der Umgebung. Die Zirbe macht diese Zimmer zu etwas Besonderem. Der Geruch des Holzes weht durch den Hoteltrakt. Wie uns Regina Stocker versichert, braucht man in diesen Räumen nicht einmal eine Belüftung. „Das Holz sorgt für Frische und gute Luft in den Räumen“. Wir verbringen eine gute Nacht in unserem Zimmer über den Dächern von Bad Aussee.

 

Zirbenzimmer im Hotel Erzherzog Johann in Bad Aussee
Zirbenzimmer im Hotel Erzherzog Johann in Bad Aussee

Holz im Erzherzog Johann Hotel Bad Aussee

Überhaupt spielt Holz eine große Rolle in diesem Hotel. Unser Balkon, auf dem wir uns nach einer Massage im Spa nach ein paar Recherche-Tagen beim Kreativ-Sein in Altenmarkt, einer Tour entlang der Südsteirischen Weinstraße und unserem Besuch in Graz erholen, ist aus Lärchenholz. Beides, Zirbe und Lärche, verleihen dem Zimmer eine Atmosphäre voller Gemütlichkeit, aber auch einem Touch Moderne. Eine Kombination, die wir sehr schätzen. Hier zeigt sich, dass Traditionsbewusstsein nicht altmodisch sein muss.

 

Der Innenpool im Sky Spa des Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee
Der Innenpool im Sky Spa des Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee

Spa Wellness im Erzherzog Johann Hotel Bad Aussee

Der Sky Spa im Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee raubt uns den Atem. Das gesamte Dachgeschoss ist ausgebaut zum Spa-Bereich. Im Yoga-Raum macht der Nutzer seine Übungen mit Blick über die Dächer von Bad Aussee. Der Innenpool lädt mit Liegen zur Entspannung und Erholung ein. Der Pool und der Ruhebereich im Freien könnten etwas größer sein. Aber hier setzt die Bausubstanz in der Entfaltung Grenzen. Dafür gibt es nebenan noch eine Sauna. Von dort steigt uns der Geruch von Holz in die Nase. Wer sich vorher im Behandlungstrakt des Spas im zweiten Stock bei einer Massage entspannt, kann sich hinterher im Sky Spa mit Blick auf die Berge der Umgebung erholen.

 

Köstlich! Der Topfenschmarren mit Marillenröster und Vanilleeis
Köstlich! Der Topfenschmarren mit Marillenröster und Vanilleeis

Essen im Restaurant des Hotels

Besonders gut haben uns auch das Restaurant und dessen Service gefallen. Als wir mittags im Hotel ankommen, bekommen wir ein Menü serviert. Dieses besteht vor allem aus Produkten der Region. Man empfängt uns mit einem Gruß aus der Küche. Darauf folgen eine Paradeiser-Suppe (Tomatensuppe) mit Seesaibling auf Risotto kombiniert, Beef Tartare mit Kressesalat und Portweinsenf, Filet vom Saibling mit Erdäpfelbrandade und Sommergemüse und einem Topfenschmarren mit Marillenröster und Vanilleeis. Petar testet, wie üblich, gerne das Personal und fragt unseren Ober nach etwas, was dieser unmöglich wissen kann: „Trägt der Kirschbaum vor der Hotelterrasse auch Früchte?“ Nachdem er erst einen hilflosen Blick von unserem Ober erhält, verschwindet dieser im Restaurant und kommt Minuten später wieder und beantwortet seine Frage.

 

Das Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee, Österreich

Wir beschließen unseren Aufenthalt im Erzherzog Johann Hotel in Bad Aussee schließlich am Abend, wo wir das Vergnügen haben, einer Lesung von Cornelius Obonya zu lauschen. Dieser trägt Gedichte und Geschichten von Robert Gernhardt und anderen vor. Kein Wunder! Spielte Obonya doch 2013 den „Jedermann“ bei den Salzburger Festspielen und ist so ein Könner seines Fachs. Dass Cornelius Obonya nicht zum ersten Mal hier ist, erzählt er uns anschließend. Er berichtet uns, dass er schon als Kind mit seiner Mutter immer wieder in Bad Aussee war. Daher kommt er immer wieder gerne ins Erzherzog Johann Hotel, wo er sich für ein paar Tage zur Erholung zurück zieht. Damit ist er einer der Künstler, die sich im Ausseerland wohlfühlen. Zu Recht, wie wir finden.

 


Hotel Erzherzog Johann
Kurhausplatz 62
Bad Aussee
Österreich
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Quelle: Recherchen vor Ort auf Einladung des Erzherzog Johann Hotels in Bad Aussee. Unsere Meinung bleibt unsere eigene.

Text: © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline
Fotos:  © Copyright Monika und Petar Fuchs, TravelWorldOnline

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