Rezepte der Welt

Popcorn wie in den USA selber machen

Das solltest Du wissen, wenn Du Popcorn selber machen willst wie in den USA. Süßes Popcorn selbst machen kann jeder. Wichtig ist, welchen Mais Du fürs Popcorn nimmst. Auch beim Zubehör gibt’s einiges zu beachten.

Traditionelles Weihnachtsessen in Kanada

Was ist ein traditionelles Weihnachtsessen in Kanada? Traditionelles Weihnachtsessen in Kanada ist Truthahn. Dieser wird gewöhnlich gefüllt mit einer Brotfüllung und mit Bratensauce serviert. Dazu gibt’s Cranberry-Sauce und Wurzelgemüse wie z.B. Karotten, Sellerie und Kürbis. Bei einem solchen Essen trifft sich die ganze Familie. Dabei kommt es in Kanada häufig vor, dass die Familienmitglieder zu[…]

Weihnachtsessen – Ideen und Rezepte

Zu einem traditionellen Festmahl zu Weihnachten gehört in Deutschland eine Gans. Es geht aber auch anders, wie wir auf unseren Reisen durch die Welt erfahren. Dafür sammeln wir Rezepte und Ideen aus den Küchen der Welt. Mit diesen kannst Du Dein Weihnachtsessen abwechslungsreich gestalten.

Comfort Food Rezepte aus aller Welt

Comfort Food ist Essen, das einen an die Kindheit erinnert. Nostalgie ist ein Faktor, der Essen zu Wohlfühlessen macht. Weniger gut sind die Nachrichten für alle, die gern gesund leben. Denn Comfort Food ist deftiges Essen mit vielen Kalorien und Kohlehydraten. Hier stellen wir Comfort Food Rezepte aus aller Welt vor.

Dakos – eine Spezialität aus Kreta

Dakos ist ein Arme-Leute-Essen aus Kreta, das inzwischen als Vorspeise in den Restaurants in Griechenland serviert wird. Mit Tomaten, Oliven, Käse und Kapern schmeckt es auch an heißen Tagen herrlich erfrischend. Hier gibt’s das Rezept dazu.

Mango-Minz Smoothie mit Tortellini Salat

Rezept für einen Mango-Minz Smoothie mit Pizza Tortellini Salat. Das Rezept für den Smoothie haben wir zum ersten Mal in der Klosterküche im Kloster Altzella in Sachsen ausprobiert. Die Kräuter stammten aus dem Klostergarten.

Hotel Seeblick in Klietz – Ein Blick in die Kochtöpfe

Der Elb-Havel-Winkel Das Hotel Seeblick in Klietz* öffnet seine Küche für uns. Wir sind als Küchenspione zurück in der Altmark Region. Eingeladen hat uns die Tourismusbehörde Elb-Havel-Winkel in Sachsen-Anhalt. Dies ist die Region am anderen Ufer der Elbe. Genau genommen gehört das Gebiet nicht mehr zur Altmark. Die Elbe trennt das Elbe Havel Land von[…]

Drinks und Cocktails zu Weihnachten

Drinks und Cocktails zu Weihnachten Zur Weihnachtszeit schmecken heiße und alkoholische Drinks besonders gut nach einem Tag auf der Skipiste. Die Bartender in den Après-Ski Bars von Denver, Colorado, und in Skigebieten wie Breckenridge sind da recht erfinderisch, und so mixen sie eine Reihe von Cocktails, die Körper und Seele nach einem sportlichen Tag auf[…]

Rezept für Linzer Plätzchen

Das Linzer Plätzchen Rezept stammt aus der Stadt Linz. Die Plätzchen sind kleinere Formen der Linzer Torte, für die der Ort berühmt ist. Sie bestehen aus zwei Plätzchen, wobei das obere ein oder drei Löcher aufweist. Gefüllt sind sie mit Marmelade.

Vegane Vanillekipferl ohne Ei

Diese veganen Vanillekipferl sind ohne Ei. Sie passen gut zum Tee. Aber auch in der Weihnachtszeit schmecken sie gut. Vanillekipferl sind ein Gebäck, das man in der Weihnachtszeit traditionell in Deutschland, Österreich und Böhmen bäckt.

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