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Typisch Österreich: Sachertorte

  Hier sag ich “typisch Österreich”. Es gibt das Hotel Sacher sowohl in Wien als auch in Salzburg. In beiden wird die Sachertorte serviert. Um die Sache kompliziert zu machen, gibt es die Sachertorte außerdem in der k.u.k. Hofzuckerbäckerei Demel. Eine spannende Geschichte, wie es dazu kam. Die Sachertorte ist älter als die beiden … zum Artikel

Hummer Eintopf – kanadische Rezepte

  Auf Reisen durch die kanadischen Atlantikprovinzen begegnet man ihm immer wieder auf den Speisekarten vieler Restaurants: dem Hummer Eintopf, der meist serviert wird mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln wie hier im Tidal Watch Inn in St. Martin, New Brunswick. Dieser Eintopf ist eine der vielleicht besten Methoden wie man Hummer zubereiten kann: er … zum Artikel

Gesund essen zwischen den Reisen mit Gefro Balance

  Anzeige – Wie Ihr sicher wisst, werden wir auf unseren Genuss Reisen in alle Welt immer sehr verwöhnt, was das Essen anbelangt. Nicht immer ist es gesund, soviele deftige regionale Spezialitäten zu kosten oder von einem Café ins nächste zu gehen, um dort die als lecker angepriesenen Kuchen zu probieren. Ich denke nur … zum Artikel

Köche aus Franken verraten ihre Rezepte

Perfekt für Genießer, Reisende und Gourmets © Copyright Michael Müller Verlag   Sie haben es schon einmal geschafft, aus einer Mischung aus Kochbuch und Reiseführer einen Bestseller zu machen: die Autoren und Redakteure des Michael Müller Verlags in Erlangen. Kein Wunder, steckt da doch auch ein wenig Herzblut des Herausgebers, Michael Müller persönlich, mit … zum Artikel

Drinks und Cocktails zu Weihnachten aus den Après-Ski Bars in Denver, Colorado

  Zur Weihnachtszeit schmecken heiße und alkoholische Drinks besonders gut nach einem ganzen Tag auf der Skipiste. Die Bartender in den Après-Ski Bars von Denver, Colorado, und in Skigebieten wie Breckenridge sind da recht erfinderisch, und so mixen sie eine ganze Reihe von wohlschmeckenden und wärmenden Cocktails, die Körper und Seele nach einem sportlichen … zum Artikel

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