Bananenbrot Rezept für den Omnia Backofen

Wir haben Chris von camper_culinaric wieder einmal nach einem Rezept für den Omnia Backofen gefragt. Diesmal stellen wir Dir seine Tipps für ein saftiges Bananenbrot Rezept für den Campingbackofen vor.

Wusstest du, dass Bananenbrot eines der beliebtesten Backrezepte ist? Kein Wunder, denn es ist einfach zu machen, super lecker und ideal zum Mitnehmen auf Reisen. Besonders als Wohnmobilfan kennst du sicher die Herausforderung, in einer kleinen Küche zu kochen und zu backen. Aber mit einem Omnia Backofen und diesem saftigen Bananenbrotrezept kannst du deinen Backwunsch erfüllen – selbst auf Reisen. Probiere es aus und lass es dir schmecken!

Saftiges Bananenbrot Rezept

Zutaten für das Bananenbrot Rezept

vier Bananen
100 Gramm Zucker
zwei Eier
250 Gramm Mehl
100 ml Öl
200 Gramm Kuvertüre
80 Gramm Walnüsse
ein Päckchen Vanillezucker
ein Päckchen Backpulver
zwei Esslöffel Zimt
Salz

Saftiges Bananenbrot Rezept von camper_culinaric

So bereitest Du saftiges Bananenbrot nach diesem Rezept zu:

Zunächst schälst Du drei von vier Bananen. Diese schneidest Du in Würfel und zerdrückst sie anschließend mit der Gabel zu Mus.

Füge daraufhin Vanillezucker, Zucker, Öl und Eier zu den Bananen.

Mische dann in einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.

Dann rührst Du die Mehlmischung nach und nach unter den Bananenteig.

Die Walnüsse hackst Du grob und rührst sie ebenfalls in den Teig.

Hacke nun jeweils 50 g weiße und schwarze Kuvertüre und rühre diese ebenso unter den Teig.

Jetzt schälst Du die vierte Banane, schälst diese und schneidest sie in Scheiben.

Verteile nun die Bananenscheiben für das Bananenbrot Rezept im Omnia Backofen.

Darauf gibst Du den Bananenteig so, dass die Bananenscheiben an Ort und Stelle liegen bleiben.

Nun stellst Du den Omnia Backofen auf den Gasherd. Backe das Bananenbrot fünf Minuten bei vollem Gas. Anschließend bäckst Du das Bananenbrot 60 Minuten bei halbem Gas.

Anschließend lässt Du das Bananenbrot auskühlen. Erst danach löst Du ihn aus der Silikonform.

Lasse zunächst 50 g helle Kuvertüre schmelzen. Danach verteilst Du sie auf dem Bananenbrot.

Daraufhin lässt Du 50 g dunkle Kuvertüre schmelzen und verteilst diese ebenfalls auf dem Bananenkuchen. Damit schmeckt das Bananenbrot Rezept garantiert jedem.

Das Rezept im Video

Saftiges Bananenbrot Rezept für Outdoor Genuss

Du hast das saftige Bananenbrot Rezept im Omnia Backofen gebacken? Super! Aber was machst du jetzt damit? Hier sind ein paar Vorschläge: Du kannst es als Snack zwischendurch genießen, es als Frühstück essen oder es zu deinem Kaffee oder Tee servieren. Wenn du Lust auf eine besondere Note hast, kannst du das Bananenbrot auch mit etwas Erdnussbutter oder Schokoladensauce beträufeln. Lass deiner Fantasie freien Lauf und genieße dein frisch gebackenes Bananenbrot!

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Backen im Omnia Backofen ist einfach

Wenn du mit dem Wohnmobil unterwegs bist, möchtest du sicher auch mal backen, oder? Aber eine voll ausgestattete Küche hast du dabei selten. Hier kommt der Omnia Backofen ins Spiel. Mit ihm kannst du auch in einem begrenzten Raum ganz einfach backen. Das Beste daran: Der Omnia Backofen ist klein, leicht und tragbar. Du kannst ihn überallhin mitnehmen! Probiere es aus und lass dich von deinem selbstgemachten Bananenbrot verzaubern.

Wir hoffen, das saftige Bananenbrot Rezept schmeckt Dir und Deinen Gästen. Wir wünschen auf jeden Fall gutes Gelingen und guten Appetit!