Was Manufakturen heute herstellen, kannst Du in diesen Artikeln entdecken. Auf unseren Reisen besuchen wir Genuss Produzenten wie Winzer, Bauern und Kräuterkundler. Sie weihen uns ein in die Prozesse, wie sie ihre Waren herstellen. Das ist ein Erlebnis, das Reisen zu etwas Besonderem macht. Besuche mit uns Weinbauern, Whiskybrenner, Handwerker und Erzeuger regionaler Spezialitäten. So bekommst Du einen Blick hinter die Kulissen und lässt Dich eintauchen in das Leben der Menschen vor Ort.
Ab Hof Verkauf im Mühlviertel Seit wir vor einigen Jahren aufs Land gezogen sind, kaufen wir immer häufiger bei Hofläden oder Bauernläden ein. Hofläden in der Nähe liefern uns Eier, die doppelt so groß sind, wie die, die wir im Supermarkt bekommen. In Bauernläden in der Nähe finden wir im ...
Holunder Blüten ernten von Mai bis Juli Wir freuen uns schon auf unsere neuen Holunderblüten Rezepte in diesem Jahr, zu denen nicht nur der Holunder Blüten Sirup gehört. Ende Mai sind Holunder Blüten an Waldrändern in Bayern und Österreich nicht zu übersehen. Dann kannst Du die Natur genießen, denn es ...
Was sind Ausgezogene Küchle und Bauernkrapfen? Sie tragen viele Namen: in Bayern kennt man sie als Ausgezogene oder Auszogne. In Franken heißen sie Küchle oder Kiachla. In Österreich nennt man sie Bauernkrapfen. Im Tiroler Raum bezeichnet man sie außerdem als Knieküchle oder Kniekeulchen. Sie sind auch als Rottnudel, Streubla oder ...
Wir wurden von der Tourismusbehörde und Genussreisen Österreich zu einer Recherchereise in die Steiermark eingeladen. Auf der Reise besuchten wir Winzer ebenso wie Produzenten in der Region. Sie führten uns durch ihre Weingüter und Betriebe. Dabei zeigten sie uns die Herstellungsprozesse ihrer Weine und regionalen Produkte. Wir konnten bei den ...
Bio Café in der Nähe von München Magst Du das auch so gerne? Im Bauern Hofladen einkaufen und dort die hauseigenen Produkte probieren? Ich liebe es, heiße Schokolade mit selbst gebackenem Kuchen aus der Bauernküche zu genießen. Oder frisch geräucherte Fische direkt vom Fischer am Chiemsee. Am besten in gemütlichem ...
Fünf Weingüter in der Weinregion Südafrika Ich bin kein Spezialist für Wein, aber wir lieben es Weingebiete auf unseren Reisen zu besuchen. Sie sind nicht nur wegen ihrer Weine interessant, sondern gewöhnlich auch besondere Orte für Genießer. In der Weinregion Südafrika liegen fünf der renommiertesten Weingüter des Landes. Diese Weinfarmen ...
Zur Birnbaumblüte im Mostviertel reisten wir auf Einladung der Mostviertel Tourismusbehörde an. Die sanfte Hügellandschaft erstrahlt im Frühjahr, wenn die Birnbäume in voller Blüte stehen. Besonders die Besuche bei den Mostheurigen blieben uns in Erinnerung. In den gemütlichen Stuben probierten Petar und ich frischen Most direkt vom Fass. Jeder Heurige ...
Urlaub in Hessen mit typischen hessischen Spezialitäten Was ist typisch für das Essen in Hessen? Die Tourismusbehörde Hessen lädt uns zu einer Recherchereise ein. Dieser Frage gehen wir auf unserem Urlaub in Hessen nach. Auf dieser Genuss Reise stehen typische hessische Spezialitäten auf unserem Speiseplan. Metzger, Bäcker, Käser und Winzer ...
Probiere den Texelse Koffie Die Insel Texel in den Niederlanden ist ein beliebtes Reiseziel, denn die Strände und Dörfer laden zum Entdecken ein. Kaffee spielt in der niederländischen Kultur eine große Rolle. Überall duftet es nach frischem Kaffee, und jede Pause wird mit einer Tasse zelebriert. Hier auf Texel gibt es ...
Die Ile d'Orléans ist ein wahres Juwel der kanadischen Küche. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima sorgen dafür, dass hier eine Vielzahl an Obst- und Gemüsesorten gedeihen, die Du sonst nirgendwo findest. Die Farmer auf der Insel sind wahre Meister ihres Fachs und produzieren exquisite Delikatessen, die Du unbedingt ...