Slow Travel und Genuss Reiseblog für Genießer und Slow Traveller
Die Fairmont Gold Experience im Chateau Laurier in Ottawa hat uns beeindruckt. Dort hat man sogar ein eigenes Stockwerk dafür eingerichtet. Auf dem Fairmont Chateau Laurier Gold Floor erwartet Dich perfekter Service und ein privates Ambiente.
Eine Stunde fährt man von Ottawa, Ontario, aus nach Osten zu Fulton’s Sugar Bush. Das ist eine Ahornsirup Farm, auf der man in der Zeit von Februar bis April miterleben kann, wie man den Saft der Zuckerahornbäume zu Ahornsirup einkocht.
Einen Tag in Ottawa im Frühling voller Lebensfreude – das erlebten wir an einem Sonntag im April. Folgt uns auf unserem Frühlingsspaziergang zum Pointe Nepean vorbei am Chateau Laurier zum Parliament Hill und seinen Parkanlagen. Unterwegs gibt es viel zu entdecken.
Eine Sightseeing Tour durch das Muskoka Cottage Country in Ontario. In Kanada nennt man diese Urlaubsregion gern das „Cottage Country“. Hier – nur etwa eineinhalb Stunden nördlich von Toronto – haben viele Einwohner der Millionen-Metropole ihre Ferienhäuser.
Gemüse und Kräuter wachsen auf dem auf dem Dachgarten des Royal York Hotel Toronto. Zwischen den Kräutern und Gemüsesorten summen Bienen. Auch diese haben ein Heim gefunden auf dem Dach des Hotels und produzieren fleißig frischen Honig, der in den Edelrestaurants des Hotels serviert wird.
The Ritz-Carlton Toronto nahe der Roy Thompson Hall in der Innenstadt von Toronto ist eines der besten Hotels der Stadt. Nicht nur die perfekte Lage zwischen CN Tower und dem Veranstaltungszentrum, sondern auch die perfekte Ausstattung der Zimmer und ein hervorragendes Frühstück in der Club Lounge überzeugen uns.
Der CN Tower ist eine der bekanntesten Attraktionen von Toronto. Er ist das höchste Gebäude Kanadas und überragt alle Hochhäuser um viele Meter. Bei einer Fahrt durch die Stadt ist er von vielen Orten aus zu sehen. Am besten sieht man ihn von einem Boot aus.
In Toronto schmeckt das – sogar Schokolade mit Kristallsalz Bietet mir Schokolade an, und ich sage nicht nein. In Toronto schmeckt das ebenso wie anderswo. Ich liebe Schokolade in jeder Form und Intensität. Und so kann ich an Schokolade, Pralinen, Schokopudding oder Schokocreme nur selten vorbeigehen. Jedes Dessert-Menü, das Schokolade-Gerichte enthält, hat bei mir schon[…]
Welchen Muschelschmuck man in New Brunswick macht, zeigt uns Marcia Poirier in ihrem Atelier Wild About Wampum in New Brunswick. Worum es sich bei Wampum handelt, erfährst Du hier ebenfalls. Es ist eine Möglichkeit, lokales Handwerk vor Ort kennenzulernen.
Toronto Chinatown ist wohl eines der bekanntesten ethnischen Viertel in der Metropole am Lake Ontario. Chinatown ist das Stadtviertel Torontos, das außerdem die Kultur seiner Bewohner am besten zeigt. Für mich symbolisiert es die Vielfalt dieser multikulturellen Stadt.
