Slow Travel & Genussreisen: Magazin & Erlebnisführer weltweit
Drei sehenswerte Dörfer auf Prince Edward Island Man fährt gerne dran vorbei, weil sie in den Reiseführern oft nur als Nebenbemerkung erwähnt sind. Die kleinen Orte, auf die man unterwegs oft mehr aus Zufall als durch Planung stößt. Dabei sind oft gerade sie es, die einem von einer Reise in Erinnerung bleiben. Oft versprühen sie[…]
Gut essen in Charlottetown Die Restaurantszene in Charlottetown auf Prince Edward Island ist vielfältig. Sie bietet Pommesbuden und Tea Rooms. Es gibt Restaurants, die sich auf Meeresfrüchte spezialisieren. Man findet Pizzerien und italienische Restaurants. Wir entdeckten irische Pubs. Außerdem fanden wir Restaurants mit japanischer, indischer, koreanischer, vietnamesischer und deutscher Küche. Gut essen in Charlottetown ist[…]
Unser Roadtrip in der Region Marche Italien war wie ein Wirbelwind an Gefühlen. Ein Durcheinander an Sprachen. Ein Orkan an Eindrücken und ein Kulinarikschnellkurs in dem, was die Region Marche zu bieten hat. Vor allem aber waren sie eines: ein Einstieg ins süße Leben Italiens, der Riviera del Conero und der Region Marken.
Im Upper Canada Village tauchst Du ein in die Geschichte Ontarios. Doch das war nicht immer so. Noch Mitte des 19. Jahrhunderts war Ontario eine ländlich geprägte Provinz, in der die meisten Menschen vom Ackerbau und den Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte lebten.
Kanadas Single Malt Whisky brennt man in der Glenora Distillery & Inn auf Cape Breton Island in Nova Scotia. Glenora ist nicht nur eine Whiskybrennerei, sondern bietet auch ein Hotel und ein Restaurant, dessen Küche zu den besten der Insel gehört.
Im VOX Hotel in Jönköping ist der Gast wichtig. Das spüren wir sowohl in unserer Luxussuite, bei unserem Rundgang durch das Hotel und bei den Mahlzeiten, die wir im Hotelrestaurant einnehmen. Der Gast soll sich wohlfühlen und genau das richtige Zimmer für seine Bedürfnisse finden.
Das Yukon Territorium ist so dünn besiedelt, dass die Region es nicht einmal zur kanadischen Provinz geschafft hat. Dafür besitzt das Territorium viel zu wenig Einwohner. Es gibt nur zwei größere Orte, die beide eher an eine Kleinstadt erinnern: Whitehorse und Dawson City.
Dieses Rezept für Schweinefleisch süßsauer ist nicht das Original Rezept aus Kanton in China. Ich habe es mit Zutaten aus der Speisekammer abgewandelt, die gerade vorrätig waren. Das ist garantiert nicht das letzte Mal, dass ich es auf diese Art koche. Es schmeckt köstlich.
Kulinarische Reisen mit dem Wohnmobil sind in der Steiermark nicht einfach. Nicht jeder der Hersteller steirischer Spezialitäten ist über breite Bundesstraßen zu erreichen. Manche der Weinstraßen führen über steile Steigungen zu den Winzern. Parkplätze sind nicht immer groß genug für Camper. Hier gibt’s Tipps.
Was sollen Gourmets in Kanada? Da gibt es doch nur Steak, Lachs und Mais! Unterschiede zu den USA – die gibt’s doch gar nicht! So denken viele. Aber weit gefehlt! Typische Kanada Spezialitäten sind regional geprägt. Außerdem sind sie vielseitig.
