Slow Travel & Genussreisen: Magazin & Erlebnisführer weltweit
Comfort Food ist Essen, das einen an die Kindheit erinnert. Nostalgie ist ein Faktor, der Essen zu Wohlfühlessen macht. Weniger gut sind die Nachrichten für alle, die gern gesund leben. Denn Comfort Food ist deftiges Essen mit vielen Kalorien und Kohlehydraten. Hier stellen wir Comfort Food Rezepte aus aller Welt vor.
Das Rezept für Spaghetti mit Fleischbällchen kannst Du sowohl auf dem Herd in einer Pfanne zubereiten. Im Sommer geht das auch gut im Dutch Oven über offenem Feuer oder auf dem Gasgrill. In unserem Rezept zeigen wir Dir, wie Du das Gericht im Dutch Oven zubereitest.
Dem One Pot Rezept Potjiekos aus Südafrika bin ich auf meinen frühen Reisen durch Afrika zum ersten Mal begegnet. Als Potjiekos bezeichnet man einfache Eintopfgerichte. Diese Speisen gehen zurück auf die Voortrekker, die mit ihren schweren Ochsenkarren durchs Land zogen.
Es gibt wohl kaum ein Kuchenrezept in den USA, das so typisch für den Herbst ist, wie ein American Pumpkin Pie Recipe, das easy zuzubereiten ist. Bei mir weckt ein Pumpkin Pie immer Appetit auf eine gemütliche Kaffeepause am warmen Ofen. Wenn Du einen amerikanischen Kürbiskuchen selber backen willst, dann findest Du hier das passende Rezept dafür.
Pilz Ravioli Rezepte fürs italienisch Kochen zu Hause. Steinpilzravioli mit Knoblauch Butter Soße ist eines der Pilz Ravioli Rezepte, die wir seit unseren Genuss Reisen nach Italien gerne als schnelles Mittagessen kochen.
Cowboy Beans aus dem Dutch Oven sind ein perfektes Gericht für die Outdoor Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und schnell fertig. Allerdings kannten die Cowboys des 19. Jahrhunderts dieses Gericht nicht in der heutigen Form.
Spare Ribs sind weltweit sehr beliebt. Vor allem in den USA sind sie ein Klassiker. Dort findet man sie oft in Barbecue-Restaurants. Aber auch in Europa und Asien sind sie bekannt. Die Vielfalt von Spare Ribs entsteht durch unterschiedliche Marinaden und Zubereitungsarten.
Das solltest Du wissen, wenn Du Popcorn selber machen willst wie in den USA. Süßes Popcorn selbst machen kann jeder. Wichtig ist, welchen Mais Du fürs Popcorn nimmst. Auch beim Zubehör gibt’s einiges zu beachten.
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es nichts Besseres als einen wärmenden Glühwein oder Eggnog. Vergiss nicht, einige köstliche Drinks und Cocktails auf deiner Liste zu haben! Was ist dein Lieblings-Weihnachtsdrink?
Der Omnia Backofen ist ein kleiner Topf, den Du auf einem Gaskocher oder Campingkocher verwenden kann. Dieser ermöglicht es dir, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Alles was du brauchst, sind die richtigen Zutaten und ein paar kreative Ideen für Omnia Backofen Rezepte.
