New Brunswick

Einsame Insel im Atlantik: Miscou Island in New Brunswick

Eine einsame Insel im Atlantik? Das ist erfrischender Wind, der vom Meer her weht und Leuchttürme, die wie eine Fata Morgana aus dem feinen Morgendunst in der Ferne auftauchen, bis die Sonne Kraft genug gewonnen hat, um die letzten Reste des Morgennebels zu verbrennen. Miscou Island in New Brunswick ist dies und noch viel mehr.

Whale Watching Alaska und Kanada

Die besten Stellen zum Whale Watching in Alaska und Kanada findest Du hier. Whale Watching gehört auf jeden Fall zu einer Reise nach Kanada oder Alaska dazu. Die Natur genießen kannst Du überall in Kanada und Alaska. Wale siehst Du am besten an diesen Orten.

Schöne Strände in Ostkanada

Hier stellen wir Euch schöne Strände in Ostkanada vor, die wir unterwegs entdeckt haben, und die zu unseren Lieblingsstränden zählen. Jeder dieser Strände lohnt mindestens einen Abstecher, wenn nicht sogar einen längeren Aufenthalt.

Grand Manan Island New Brunswick

Die Insel Grand Manan Island vor der Küste New Brunswicks liegt an der Grenze zwischen der Bay of Fundy und dem Gulf of Maine. Sie befindet sich abseits der üblichen Touristenrouten und ist gerade deswegen noch ein echter Geheimtipp.

Wie isst man einen Hummer ?

Wie isst man einen Hummer ? Die Frage stellen wir uns auf unserer Genuss Reise durch New Brunswick. Kennt Ihr das auch? Man würde zu gerne eine exotische Spezialität probieren, weiß aber nicht, wie man das isst. Beim Hummer dürfte das wohl vielen von uns so gehen. Hier erfährst Du, wie es geht.

Der Markt von St John New Brunswick

Sehenswert ist der Markt von St John New Brunswick Lebhaft geht es zu auf dem City Market in St. John: hier preisen Verkäufer ihre Waren lauthals an, und diese reichen von Meeresfrüchten in allen Variationen einschließlich des leckeren Hummers der Bay of Fundy über Obst und Gemüse aus der Region, Fleisch und Käsesorten aus aller[…]

Rossmount Inn in St. Andrews-by-the-Sea

Genussvoll übernachten im Rossmount Inn in St. Andrews-by-the-Sea Entspannen im Rossmount Inn nach einem erlebnisreichen Tag in New Brunswick! Stellt Euch vor: Ihr wart den ganzen Tag auf einer der Inseln an New Brunswicks Westküste unterwegs. Und es gibt viele davon, die in dieser Ecke Kanadas sehenswert sind: Minister’s Island, Grand Manan oder Deer Island,[…]

Spezialität aus New Brunswick: Dulse

Seafood Spezialität aus New Brunswick : Dulse Seafood gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in Kanadas Atlantikprovinzen. In jedem Restaurant stehen Scallops (Muscheln), Schellfisch, Lachs, Hummer und Austern auf der Speisekarte. Das gehört schon fast zum guten Ton. Und man ist stolz darauf, war doch der Fischfang einst einer der wichtigsten Einkommenszweige der Region. Aber New[…]

Cape Enrage, Leuchtturm, Klippen & Meer

Cape Enrage – ein Spielplatz für Meeresfreunde Ein schriller Schrei übertönt das Rollen der Wellen am Sandstrand unterhalb der Klippen von Cape Enrage an der Bay of Fundy in New Brunswick, und vor unseren Augen gleitet eine junge Frau mit Schutzhelm und Brustgeschirr durch die Luft auf einen Holzturm zu, der nur wenige Meter vom[…]

Hummer essen in Atlantik-Kanada

So isst man Hummer nach New Brunswick Art Hummer essen gehört zu jeder Reise durch Atlantik-Kanada. Wer ihn nicht zumindest einmal probiert, kann nicht sagen, dass er diese Region kennengelernt hat. Denn Hummer ist in den Atlantikregionen Kanadas ein Volksnahrungsmittel. Auf Prince Edward Island war er sogar einst das „Arme-Leute-Essen“. Früher hat man ihn dort[…]

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