Weihnachtsessen - Ideen und Rezepte

Weihnachtsessen – Ideen und Rezepte

Hol Dir hier also Weihnachtsessen Ideen und Rezepte, denn zu einem traditionellen Festmahl zu Weihnachten gehört in Deutschland zwar eine Gans, aber es geht auch anders, wie wir auf unseren Reisen durch die Welt erfahren haben. Wir sammeln dabei Rezepte und Ideen aus den Küchen der Welt. Immer wieder stoßen wir auf ungewöhnliche Rezepte, mit denen Du Dein Weihnachtsmahl abwechslungsreich gestalten kannst. Diese Rezepte sammeln wir hier, damit Du Dich inspirieren lassen und neue kulinarische Abenteuer erleben kannst.

Italienischer Weihnachtskuchen aus Brescia

Auf der Suche nach italienischer Weihnachtsküche stolperte ich heute über den traditionellen italienischen Weihnachtskuchen aus Brescia. Nein, dabei handelt es sich nicht um Panettone. Der Weihnachtskuchen, den wir hier vorstellen, stammt aus der Lombardei und ist eine Besonderheit der Region. Es gibt ihn nur dort. Die Stadt Brescia und ihre ...

Amerikanische Cookies Rezepte für Weihnachten

Amerikanische Cookies Rezepte Amerikanische Cookies sind ein beliebter Snack in den USA. Sie enthalten oft Zucker, aber auch Salz oder Vanille. Unsere amerikanischen Cookie-Rezepte zeigen Dir, wie man diese ganz einfach zubereitet. Brauchst Du Backzubehör? Im Online-Shop findest Du es. Was sind die wichtigsten Zutaten? Ganz wichtig für die Zubereitung ...

Weihnachtsmützen backen

Warum nicht einmal Weihnachtsmützen backen? Foto: djd/IBIS-Backwaren/Olaf Rehmert Weihnachtsmützen backen – Warum nicht? Du kennst das sicher. Jedes Jahr gibt es die Weihnachtsbäckerei. Aber warum nicht einmal etwas Neues ausprobieren? Was hältst Du davon, einmal Weihnachtsmützen zu backen? Weihnachten ist nicht nur das Fest der Familie, sondern auch von lieb ...

Snickerdoodles Rezept

Snickerdoodles Zugegeben, das Snickerdoodle Rezept habe ich ausprobiert wegen des Namens der Cookies. Bringt er Dich nicht auch zum Lachen? Sie reizten mich außerdem wegen ihrer Herkunft. Denn das Rezept der Snickerdoodle Cookies stammt aus den Küchen der Mennoniten und Amisch. Sie passen daher gut zu unserer Rezeptsammlung aus den ...

Chocolate Crinkle Cookies

Chocolate Crinkle Cookies In diesem Jahr stellen wir Euch ein paar einfache Rezepte für amerikanische Weihnachtscookies vor. Die Cookies passen perfekt zu unserer regionalen Küche der Welt. Sie sind außerdem einfach zu machen. Dafür schmecken sie umso besser. Dass Chocolate Crinkle Cookies Betty Crocker zugeschrieben werden, ist eigentlich nicht richtig ...

Rezept für Linzer Plätzchen

Rezept für Linzer Plätzchen Bei der Recherche zu diesem Rezept für Linzer Plätzchen habe ich entdeckt, dass diese Kekse eigentlich Linzer Augen heißen. Bisher kann ich sie nur als „Linzer Plätzchen oder Spitzbuben“. Das Rezept stammt auf jeden Fall aus der Stadt Linz. Die Plätzchen sind kleinere Formen der Linzer ...

Chocolate Chip Cookies – Best Cookies ever

American Chocolate Chip Cookies Für mich sind Best Chocolate Chip Cookies die besten Weihnachtsplätzchen, die ich kenne. Warum? Sie bringen schöne Erinnerungen zurück an mein Forschungsjahr, das ich in Kanada verbrachte. Ich hatte ein Forschungsstipendium, das mir meinen Aufenthalt dort erlaubte. Das Geld, das ich monatlich erhielt, reichte zum Leben ...

Französisches Gebäck – Madeleines

Das französische Gebäck Madeleines haben wir auf unserer Flusskreuzfahrt auf der Rhone kennengelernt. Diese Reise startete in Frankreichs Genusshauptstadt Lyon. Unterwegs legten wir außerdem in Avignon an. In beiden Städten besuchten wir die Markthallen. Dies sind die besten Orte, um mehr über die Spezialitäten zu erfahren, die es in der ...

Macarons Rezepte für Genießer

Macarons Rezepte zum Selber backen Dass Macarons Rezepte vielfältig sind, haben wir auf einer Food Tour in Toronto kennen gelernt. Ich weiß! Macarons stammen aus Frankreich. Sie gehören zum besten Gebäck, das Frankreich zu bieten hat. In Kanada sind sie jedoch ebenso beliebt. Vor allem in den Provinzen im Osten ...

Wie die Martinsgans besonders gut schmeckt

Warum die Martinsgans gut schmecken darf Die Martinsgans ist ein Festschmaus in Österreich und Bayern. Am 11. November feiert man nicht nur im Mühlviertel das Fest des Hl. Martin. Dieser Festtag erinnert an den heiligen Martin von Tours. Er ist der Begründer des Mönchstums im Abendland und war der dritte ...

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Das isst man an Weihnachten in aller Welt

Du hast sicher schon gehört, dass Weihnachtsessen in aller Welt sehr unterschiedlich sein können. Während in Deutschland traditionell eine saftige Gans serviert wird, gibt es in anderen Ländern ganz andere Leckereien auf dem Festtisch.

In Frankreich zum Beispiel ist es üblich, am Heiligabend ein opulentes Meeresfrüchte-Dinner zu genießen. Von Austern über Hummer bis hin zu Jakobsmuscheln gibt es hier alles, was das Meer zu bieten hat. Eine perfekte Alternative für alle, die nicht unbedingt Fleisch essen möchten.

Auch in Japan wird das Weihnachtsessen ganz anders zelebriert als bei uns. Hier steht am Heiligabend eine Portion Kentucky Fried Chicken auf dem Tisch. Klingt verrückt, ist aber tatsächlich so! Die Amerikanische Fast-Food-Kette hat in den 70er Jahren eine Werbekampagne gestartet, die KFC als das perfekte Weihnachtsessen bewarb. Seitdem hat sich die Tradition etabliert und die Japaner stehen Schlange vor den KFC-Filialen.

In Italien ist es üblich, am Weihnachtsabend eine Vielzahl von Fischgerichten zu servieren. Von gebratenem Oktopus bis hin zu in Wein gekochtem Schwertfisch gibt es hier eine Menge zu entdecken. Dabei wird oft in großen Familienrunden gegessen, wodurch das Festessen zu einem echten Gemeinschaftserlebnis wird.

Das Weihnachtsessen in aller Welt ist eine wunderbare Möglichkeit, um neue Geschmäcker und Kulturen kennenzulernen. Probier doch auch einmal etwas Neues aus und lass Dich von den kulinarischen Traditionen anderer Länder inspirieren. Vielleicht wirst Du ja überrascht sein, wie lecker Weihnachten in anderen Teilen der Welt sein kann!