Rezepte aus aller Welt

Hier findest Du Rezepte aus aller Welt. Damit kannst Du Spezialitäten aus aller Welt zu Hause kochen und Dir den Geschmack des letzten Urlaubs in die Küche holen. Genieße die Erinnerungen und die selbst gemachten Köstlichkeiten nicht nur auf Reisen, sondern auch zu Hause. Genieße regionale Gerichte aus aller Welt und bereite sie zu Hause selbst zu.

Provenzalische Küche genießen

Genieße provenzalische Küche und Lifestyle Die provenzalische Küche bietet viele Gerichte, die wir auch zu Hause kochen. Wir sammeln dafür provenzalische Rezepte. Die Zutaten aus der Provence sind gesund, frisch und sehr schmackhaft. Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen und viel Knoblauch und Olivenöl gehören dazu. Ebenso wie Lamm, Rindfleisch oder Fisch ...

Prince Edward Island Austern, Muscheln & Quahogs

Prince Edward Island Austern Muscheln und Quahogs frisch aus dem Meer Meeresfrüchte ebenso wie Krustentiere spielen in der Küche von Prince Edward Island und der Atlantikprovinzen Kanadas eine große Rolle. Kein Wunder! Ist das Meer doch nirgendwo weit entfernt. Daher haben wir uns auf dieser Reise einmal näher mit den ...

Afrikanisch Essen - afrikanisches Gericht aus Nigeria

Afrikanisch Essen – Afrikanischer Eintopf aus Nigeria

Afrikanisch Essen Wie gut man Afrikanisch essen kann, zeigt unser afrikanischer Eintopf aus Nigeria. Diesen habe ich vor vielen Jahren zum ersten Mal in einem afrikanischen Restaurant in Kapstadt in Südafrika gegessen. In Marco's African Place. Nicht weit von der Waterfront entfernt. Das Restaurant gibt es heute noch. Ob es ...

Warum nicht mal Wild grillen? – Das musst Du dafür wissen

Wildburger - Wild grillen - Grill Rezepte und Marinade Foto: djd/Kapuhs/DJV Hast Du schon einmal daran gedacht, Wild zu grillen? Um Wildfleisch zu grillen, musst Du wissen, wann es welches Fleisch zu kaufen gibt. Denn die Jagd auf Wildtiere ist nur zu bestimmten Jahreszeiten erlaubt. Seit wir auf dem Land ...

Chimichurri Sauce aus Argentinien

Chimichurri Sauce – gesund, erfrischend & vor allem lecker Ist es nun ein Dip oder eine Soße? Und wie hieß es gleich nochmal? Chimi…was? Um erste Unklarheiten gleich von Beginn an zu beseitigen: Ausgesprochen wird das Wort „Tschimmi-tschurri“. Und es kann als Soße oder Dip verwendet werden. Soviel mal vorab ...

Holunder Blüten ernten für einen Tag für Genießer

Holunder Blüten ernten von Mai bis Juli Ende Mai sind Holunder Blüten an Waldrändern in Bayern und Österreich nicht zu übersehen. Dann kannst Du die Natur genießen, denn es leuchten ihre Blütendolden weiß zwischen dem Grün des Buschwerks am Waldrand. Einen Holunder Standort solltest Du eigentlich bei jedem Ausflug in ...

Schweinefleisch suesssauer mit Spiralnudeln

Schweinefleisch süßsauer – mein Rezept

Diesmal habe ich so ziemlich alles anders gemacht beim Kochen als sonst. Probieren wir gewöhnlich Rezepte aus den Regionen der Welt aus, achten wir darauf, dass wir das so authentisch wie möglich nachkochen. Da wir für das Schweinefleisch süßsauer nicht alle Zutaten im Haus hatten, musste ich improvisieren. Ich habe ...

Ein "nackter" Hummer - Kanada Reisetipps

Kanada Spezialitäten zwischen Atlantik und Pazifik

Kanada Spezialitäten Was sollen Gourmets in Kanada? Da gibt es doch nur Steak, Lachs und Mais! Unterschiede zu den USA - die gibt's doch gar nicht! So denken viele. Aber weit gefehlt! Unsere Kanada Reisetipps zeigen es Dir. Typische Kanada Spezialitäten sind regional geprägt. Außerdem sind sie vielseitig. Kanada Spezialitäten ...

Wie die Martinsgans besonders gut schmeckt

Warum die Martinsgans gut schmecken darf Die Martinsgans ist ein Festschmaus in Österreich und Bayern. Am 11. November feiert man nicht nur im Mühlviertel das Fest des Hl. Martin. Dieser Festtag erinnert an den heiligen Martin von Tours. Er ist der Begründer des Mönchstums im Abendland und war der dritte ...

Schneller Kichererbsensalat aus Tunesien

Wusstest Du, dass Kichererbsen schon seit Tausenden von Jahren angebaut werden? In Kleinasien stieß man auf Hinweise, dass die Bewohner dieser Region diese Hülsenfrucht bereits seit 8000 Jahren dort kultivieren. Bei unseren Recherchen für ein Kichererbsensalat Rezept stießen wir auf diese interessante Information. Kein Wunder also, dass Kichererbsen Rezepte Tradition ...