Essen

Romantisches Dinner in Cupids Neufundland

Romantisches Dinner in Cupids Neufundland Vom kleinen Ort Cupids an der Ostküste Neufundlands wusste ich vor unserer Ankunft nur, dass dieser der am längsten von Europäern besiedelte Ort Kanadas ist. Viel mehr war über dieses Etappenziel unserer Neufundland Reise jedoch nicht herauszufinden. „Also gut“, dachte ich. „Das ist sicher einer jener Orte, in denen der[…]

Essen in exotischen Ländern

  Wir probieren auf unseren Reisen in fremden Ländern häufig die landestypische Küche aus und schauen da auch gerne mal hinter die Kulissen. Besuche bei Winzern, den Erzeugern regionaler Produkte, den Manufakturen von landestypischen Spezialitäten oder auch mal der eine oder andere Kochkurs, bei dem wir selbst die Herstellung dieser Leckereien lernen, geben uns Einblicke[…]

Kulinarische Tour durch Toronto

Kulinarische Tour durch Toronto Auf unserer Genussreise durch die Welt wollen wir uns einen Einblick in die Küche von Toronto nicht entgehen lassen. Toronto ist mit seinen Bevölkerungsgruppen wie geschaffen für eine Kulinarische Tour durch Toronto, und wir sind sicher, dass wir dabei viel Interessantes und vor allem Leckeres entdecken werden. Deshalb schließen wir uns[…]

Torontos Vorstadt Leslieville

Unser Tipp: Torontos Vorstadt Leslieville ist einen Ausflug wert Wie Ihr wisst, waren wir in diesem Jahr wieder einmal in Toronto, eine Stadt, die wir aus zahlreichen Besuchen bereits gut kennen. Aber wie das bei einer Stadt mit 2,6 Millionen Einwohnern so ist: völlig kennt man sie nie. Und das ist in Toronto nicht anders.[…]

Royal York Hotel Toronto mit Dachgarten

Das Royal York Hotel Toronto mit Dachgarten Beete gefüllt mit Zucchini, Salbei, Rosmarin, Lavendel, blühender Kapuzinerkresse, Auberginen, Walderdbeeren und anderen frischen Zutaten, die das Herz jedes Kochs höher schlagen lassen, stehen mitten im Zentrum von Toronto – und zwar auf dem Dachgarten des Royal York Hotel Toronto, einem Luxushotel, das zu den Fairmont Hotels gehört.[…]

Hotel Chateau Laurier in Ottawa – So isst man dort

Bei unserem Aufenthalt im Hotel Chateau Laurier in Ottawa konnten wir die verschiedenen Möglichkeiten ausprobieren, die in diesem Hotel zum Essen angeboten werden: ein Frühstück im Restaurant Wilfried’s mit Tisch Service, ein Buffetfrühstück im Restaurant Wilfried’s, ein Frühstück in der privaten Lounge der Fairmont Gold Klasse, die tolle Tea Time in Zoe’s Lounge und ein[…]

Kartoffeln und Krustentiere in Charlottetown

Nur Pommes auf unserer Food Tour auf den Spuren der Kartoffeln und Krustentiere Wir wollen etwas über Kartoffeln und Krustentiere in Charlottetown erfahren, gelten sie doch als die Hauptnahrung auf Prince Edward Island. Etwas überrascht sind wir schon, dass wir auf einer kulinarischen Tour durch Charlottetown, der Hauptstadt von Prince Edward Island, an Kartoffelgerichten nur[…]

Im Kurhaus Binz: Kurhaus Torte probieren !

Besonders lecker im Café Glashaus: die Kurhaus Torte probieren Wir hatten schon bei unserer ersten Reise nach Binz in Mecklenburg-Vorpommern von der Kurhaus-Torte gehört, die im Café Glashaus in Binz serviert wird, und davon wie gut sie sein soll. Nur, dass wir damals keine Zeit für den Besuch fanden. Da wir dieses Mal im Travel[…]

Restaurant Rheingerbe – Essen wie die Pilger von einst in Stein am Rhein

Aus Anlass des 600. Jahrestags des Konstanzer Konzils ließ man sich in der Küche des Hotel Restaurant Rheingerbe in Stein am Rhein etwas Außergewöhnliches einfallen. Man bot den Gästen des Restaurants ein Menü, die ausschließlich aus Zutaten bestehen, die vor 600 Jahren in der Region bekannt waren.

Italienische Küche im Italian Kitchen in Vancouver

Vielleicht lag es an dem regnerischen Wetter, aber von außen macht es nicht viel her – das Restaurant „The Italian Kitchen“ in der Alberni Street in Vancouvers Innenstadt. Man muss wissen, wo es sich befindet, denn es liegt nicht an einer der lebhaften Hauptstraßen in Downtown, sondern versteckt in einer kleineren Nebenstraße, in der man[…]

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