Yukon

Einfach Essen kochen – Indianisches Brot – Navajo Fry Bread

Indianisches Brot – Navajo Fry Bread Es gibt viele Namen, die indianisches Brot hat. Man nennt es auch Navajo Fry Bread. Die Navajo selbst nennen es „ntsidiigwoo“. Wir haben es auf unseren Reisen durch die USA und Kanada häufig entdeckt. Immer kommt es jedoch in den Küchen der First Nations auf den Tisch. Dass man[…]

Unterwegs auf dem Dempster Highway

Man hat mich schon oft gefragt, was für mich das eindrucksvollste Erlebnis war, das ich mit Kanada verbinde. Nun, es gibt viel, was ich in den mehr als dreißig Jahren erlebt habe, die ich in den Weiten Kanadas unterwegs bin. Eines ist sicher die enorme Größe des Landes, für das ein Menschenleben nicht ausreicht, um[…]

Abenteuer Yukon – Kanadas Norden

Abenteuer Yukon Es ist schon etwas Besonderes, so ein Abenteuer Yukon! Reisen durch Kanadas Norden sind außergewöhnlich und unterscheiden sich wahrscheinlich von den meisten Reisen, die Ihr bisher gemacht habt. Das Yukon Territorium ist so dünn besiedelt, dass die Region es nicht einmal zur kanadischen Provinz geschafft hat. Dafür besitzt das Territorium viel zu wenig[…]

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