Nachhaltiger Urlaub in der Steiermark

Lambrechterhof Angebote für einen nachhaltigen & köstlichen Urlaub

Wir haben die Lambrechterhof Angebote für einen nachhaltigen Urlaub in der Steiermark getestet. Zwei Tage lang waren wir auf Einladung des Umweltzeichens Österreich zu Gast im Lambrechterhof* in Sankt Lambrecht in der Steiermark. Wir haben erlebt, wie man dort nachhaltig Urlaub machen kann. Das Naturparkhotel Lambrechterhof bietet Möglichkeiten dafür, die nicht nur einen Aufenthalt umweltbewusst, sondern auch Entspannung garantieren. Welche dies sind, stellen wir hier vor.

 

 

Nachhaltig Urlaub machen im Naturparkhotel Lambrechterhof

Sankt Lambrecht in der Steiermark liegt in einer Landschaft, die zum Wandern einlädt. Städte sucht man hier vergeblich. Klagenfurt, Villach, Graz oder Salzburg sind alle eine Stunde oder mehr mit dem Auto entfernt. Sankt Lambrecht liegt im Thajagraben der Grenzberge zwischen der Steiermark und Slowenien. Raue Berglandschaften finden wir ebenso wenig. Stattdessen erinnern die Berggipfel der Umgebung an die Gletscher der Eiszeit. Diese schufen viele der Landschaftsformen der Umgebung. Das Dürnberger Moor zum Beispiel, das vor etwa 12000 Jahren entstand.

 

 

Naturparkhotel Lambrechterhof Angebote – Unterwegs zu Fuß und mit dem Genuss Mobil

Wir nutzen das Genuss-Mobil, das uns der Lambrechterhof zur Verfügung stellt. Mit dem Elektro-Auto fahren wir abgasfrei. Geräuschlos gelangen wir damit nach Oberdorf. Wo die Straße nicht mehr weiter geht, lassen wir das Fahrzeug stehen. Von dort geht’s zu Fuß weiter. Sanft steigt der Weg an mit Blick auf einen Teich, in dem sich ein Reiher sonnt. Ein paar Meter weiter tun es ihm einige Kühe gleich. Die lassen sich auch durch uns nicht aus der Ruhe bringen.

 

 

Wanderung zum Dürnberger Moor

Vorbei geht der Weg am Bio-Bauernhof Anawander. Von dort zweigt ein Wiesenweg ab bis zum Waldrand. Dort biegen wir nach rechts in einen Waldweg ein, der uns bis zum Moor führt. Mit seinem Schilf, das im Wind raschelt, wirkt es in dieser Höhe ungewöhnlich. Ein Brettersteg bringt uns schließlich bis zu einem uralten Baum mit einer Holzbank. Hier lasse ich Petar und Elena von Creativelena die paar Meter bis zum Aussichtsturm weitergehen. Ich genieße inzwischen die Stille um mich herum. Das einzige Geräusch, das ich dabei wahrnehme, ist der Wind, der durchs Schilf streicht. Ein Kraftort, wie ich ihn liebe.

 

Denselben Weg gehen wir zurück zu unserem Genuss Mobil. Diesmal jedoch mit tollem Ausblick auf die umliegenden Berge.

 

 

 

Lambrechterhof Angebote

Zurück im Hotel Lambrechterhof entspannen wir unsere Muskeln bei einer Wasserbettmassage. Restverspannungen verschwinden unter den geübten Händen des freundlichen Masseurs im Spa. So sind wir gut gerüstet für unser Abendessen, das uns der österreichische Meisterkoch Erich Pucher serviert. Besonders interessant für uns ist, dass wir vormittags mit ihm auf einer Genusstour zu einigen seiner Lieferanten aus der Region unterwegs waren. So erlebten wir eines der besten Lambrechterhof Angebote für nachhaltigen Urlaub, denn Erich Pucher kauft seine Zutaten von lokalen Produzenten.

 

 

Unsere Genuss-Tour mit Erich Pucher

In Erich Puchers Küche spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle. Seine Zutaten kauft er von Erzeugern aus der Region, denen er seit Jahren vertraut. Deren Produkte kennt er in- und auswendig. Dabei ist es egal, ob wir den Züchter der Lämmer besuchen, die er in seinem Restaurant serviert, oder den Schnapsbrenner, der die Kräuterliköre nach dem Rezept seiner Tante herstellt – immer wird Erich Pucher wie ein Freund begrüßt.

 

Leichter Lunch von Erich Pucher – Lambrechterhof Angebote

 

Pucher hat die Welt gesehen. Er hat in Hotels in Südafrika, Los Angeles, Arlberg, Sankt Moritz ebenso wie in Skandinavien gekocht. Eine Zeit lang ist er sogar zur See gefahren, bis er schließlich in seine steirische Heimat zurück kehrte. Nach seinen Wanderjahren ließ er sich in der Rahmhube auf der Stolzalpe bei Murau nieder. Dort erkochte er sich seine erste und zweite Gault Millau Haube. Diesen folgte die dritte Haube im Gasthof Lercher in Murau. Seit 2017 ist er nach einer Pause Küchenchef im Lambrechterhof. Dort kombiniert er die exotischen Einflüsse, die er bei seinen Auslandsaufenthalten kennenlernte, mit heimischen Produkten zu neuen Köstlichkeiten.

Abendmenü von Erich Pucher – eines der Lambrechterhof Angebote

 

 

Wer Erich Puchers Kochkünste genießen will, sollte sich einen Tisch im À la carte Stüberl im Lambrechterhof reservieren. Oder Du buchst ein Candle Light Dinner bei Kerzenschein mit den kulinarischen Köstlichkeiten von Erich Pucher.

 

 

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Reiseorganisation:

Parken am Flughafen

Hier kannst du deinen Parkplatz am Flughafen reservieren.

Anreise

Buche hier Deine Anreise per Flug, Bus oder Bahn*. Der nächstgelegene Flughafen ist in Klagenfurt (70 km). Sankt Lambrecht ist mit der Bahn (Bahnhof Mariahof-St. Lambrecht, 7 km entfernt, Fahrplan und Buchung ab Deutschland*), dem Bus (Haltestelle vor dem Hotel) oder dem Auto gut zu erreichen.

Am bequemsten ist die Anreise zu einem Steiermark Urlaub mit dem Auto. Einen Mietwagen* kannst Du hier buchen.

Unterkünfte:

Wir haben in einem modern ausgestatteten Doppelzimmer im Lambrechterhof* übernachtet, mit Ausblick auf Sankt Lambrecht.

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Quelle Lambrechterhof Angebote für nachhaltigen Urlaub: eigene Recherchen vor Ort auf Einladung von Umweltzeichen Österreich sowie dem Lambrechterhof. Unsere Meinung bleibt davon jedoch unberührt.

Text: © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Fotos:  © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Video:  © Copyright Petar Fuchs sowie TravelWorldOnline