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Die Sausaler Weinstraße genießen

Das Sausal ist eine Weinregion nahe Kitzeck in der Steiermark. Entdecke Weinlagen, die von der Sonne verwöhnt sind. Lavendel, aus dem allerlei Spezialitäten hergestellt werden. Kürbiskernöl, das typisch ist für die Steiermark. Ausblicke, die einem den Atem rauben. Das Sausal ist ein Paradies für Genießer.

Die Wiener Weinberge auf #ViennaNow

  Anzeige – Wusstest Du, dass man in Wien Wein anbaut? Wir nicht. Es gibt in der Stadt sogar mehrere Winzer, die unter anderem den Grünen Veltliner in Wien anbauen, einen frischen Wein, der im Sommer gern als „Gespritzter“ getrunken wird – eine Mischung aus Wein mit Mineralwasser. Sehr erfrischend, wie wir aus eigener … zum Artikel

Wachau Hotels an der Donau für Deine Weinreise Wachau

Weinreise Wachau an der Donau Auf einer Weinreise durch Niederösterreich kannst Du Wachau und Donau am intensivsten erleben in Wachau Hotels, die Weinerlebnisse anbieten. Das geht in diesen Unterkünften. Nicht alle sind reine Weingüter. Manche sind Hotels mit angeschlossenem Weinberg. Andere sind Gasthöfe, die von Weinbergen umgeben sind. Wieder andere sind Gasthöfe, die ein … zum Artikel

Brotzeiten, Jause, Marende – Tipps und Tricks für eine gute Brotzeit

Was sind Brotzeiten ? Brotzeiten machen Appetit, oder? Mir läuft jedesmal das Wasser im Munde zusammen, wenn ich die Holzbretter, Schiefertafeln oder Porzellanteller und -platten sehe, auf denen sich Fleisch-, Schinken- und Wurstsorten, Tomaten- und Gurkenscheiben, Essiggurken, Speck, Eier, Griebenschmalz und Meerrettich häufen. Serviert werden sie in den Wirthäusern, den Buschenschanken, den Heurigen oder … zum Artikel

Köstliche Events – Erlebe Graz in diesem Jahr kulinarisch

Köstliche Events in Graz Eines kann ich Euch garantieren – Graz kulinarisch entdecken lohnt sich. Kulinariker lieben Graz in der Steiermark. Eigentlich kein Wunder. Nennt sich die Hauptstadt der Steiermark doch die „Genusshauptstadt Österreichs„. Außerdem ist die Stadt umgeben von einer Genussregion, die ihresgleichen sucht. Wir waren zwei Tage lang eingeladen, die kulinarischen Highlights … zum Artikel

Was in Retz im Weinviertel zu sehen ist

Retz im Weinviertel Anfang Januar waren wir für einige Tage in Retz im Weinviertel in Niederösterreich. Das Hotel Althof in Retz hatte uns eingeladen, seine neuen Winzerzimmer kennen zu lernen. Das Hotel allein hätte genügt, dass wir uns in Retz im Weinviertel wohl fühlen. Darin dreht sich fast alles um Wein: beim Weinkulinarium im … zum Artikel

Herbst und Wein im Burgenland

Herbst im Burgenland Burgenland Wein erlebst Du im Herbst intensiv. Wir mögen Wein und Weinregionen. Petar wuchs in einer Weinregion auf. Er kennt das. Aber für mich ist unser Aufenthalt am Neusiedler See im Burgenland etwas Besonderes. Wir sind im Herbst hier, und die Weinblätter verfärben sich von Tag zu Tag mehr.   Buche … zum Artikel

So wird Kürbiskernöl hergestellt

Kürbiskernöl – Spezialität aus der Steiermark Bei unserer Reise entlang der Sausaler Weinstraße in der Steiermark hatten wir Gelegenheit, uns in einer Ölmühle anzuschauen, wie man früher und heute das gesunde Kürbiskernöl herstellt. Kürbiskernöl ist ja eines der wichtigsten Produkte aus der Region der Südsteiermark in Österreich. Immer wieder sieht man entlang der Straßen … zum Artikel

Genuss und Wein auf der Genussmeile in Gumpoldskirchen

  Wir sind eingeladen zur Genussmeile in Gumpoldskirchen, einem Weinfest, das jedes Jahr im Weingebiet Thermenregion stattfindet. Nur 27 Kilometer entfernt von der Hauptstadt liegt der Ort inmitten von Weinfeldern, die sich entlang der Hügelketten erstrecken. In Niederösterreich wachsen Weine wie der Rotgipfler, der Zierfandler, der Zweigelt, Blauburgunder, Weißburgunder oder der Neuburger. Sie gedeihen … zum Artikel

Heuriger oder Buschenschank – was ist was?

Heuriger oder Buschenschank ? Gar nicht so einfach, sich in der Terminologie österreichischer Gastronomie auszukennen. Das haben wir auf unseren Österreich Reisen in die Weinregionen Niederösterreichs, im Burgenland und in der Steiermark in den letzten Jahren erfahren. Gut, die Bezeichnung „Heuriger“ war uns geläufig. Ich verband damit die Vorstellung, dass es sich um ein … zum Artikel

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