Kulinarik & Genuss Blog für Reisende

Ideen für Genussreisen auf dem Genuss Blog

Kulinarik & Genuss auf Reisen im Genuss Blog

In unserem Genuss Blog stellen wir Dir Ideen und Anregungen vor, wie Du Deine Reise zum Genuss machen kannst. Das ist mehr als Du wahrscheinlich denkst. Natürlich spielen Restaurants, Cafés und Hotels dabei eine Rolle. Aber das ist bei weitem nicht alles. Dein Reiseziel kennt garantiert Spezialitäten, die typisch sind für die Region. Dort gibt es Pflanzen und Tiere, die Du auch auf den Speisekarten wiederfindest. Hast Du Dich schon einmal gefragt, wo die Zutaten für dein Essen herkommen? Wer sie vorbereitet? Und wie? Das kannst Du auf Märkten entdecken. Noch spannender ist es, deren Produzenten zu besuchen. Hier findest Du Vorschläge, wo und wie das möglich ist.

Ein alter Gerber Lehrbrief

Salzburg Läden mit Tradition

Einkaufen in Salzburg: Traditionelle Läden und verborgene Schätze Wir waren Einkaufen in Salzburg und haben Salzburg Geschäfte entdeckt, die seit Jahrhunderten bestehen. In Salzburg einkaufen macht Spaß. Aber es ist auch mehr. Salzburger Läden mit Tradition erzählen Geschichten aus dem alten Salzburger Land und aus Österreich. Einst ratterten Holzkarren über ...
Tag des Mostes zur Birnbaumblüte im Mostviertel

Wenn die Birnbäume blühen im Mostviertel

Zur Birnbaumblüte im Mostviertel reisten wir auf Einladung der Mostviertel Tourismusbehörde an. Die sanfte Hügellandschaft erstrahlt im Frühjahr, wenn die Birnbäume in voller Blüte stehen. Besonders die Besuche bei den Mostheurigen blieben uns in Erinnerung. In den gemütlichen Stuben probierten Petar und ich frischen Most direkt vom Fass. Jeder Heurige ...
Der schönste Weihnachtsbaum in Salzburg im Restaurant Stiftskeller St. Peter

Salzburgweihnacht im Stiftskeller

Salzburgweihnacht im Stiftskeller St. Peter Wir waren zur Salzburgweihnacht im Stiftskeller St. Peter. Wie das meistens so ist vor Weihnachten: haben wir einmal angefangen mit den Besuchen von Weihnachtsmärkten, wollen wir immer mehr sehen. Weihnachtsstimmung ist ansteckend. Salzburg an Weihnachten ist dafür optimal. Dann können wir nicht genug davon bekommen ...
Weingut Hamm in Oestrich-Winkel serviert hessische Spezialitäten

Eine kulinarische Landpartie durch Hessen

Urlaub in Hessen mit typischen hessischen Spezialitäten Was ist typisch für das Essen in Hessen? Die Tourismusbehörde Hessen lädt uns zu einer Recherchereise ein. Dieser Frage gehen wir auf unserem Urlaub in Hessen nach. Auf dieser Genuss Reise stehen typische hessische Spezialitäten auf unserem Speiseplan. Metzger, Bäcker, Käser und Winzer ...
Christmas Pudding

Plumpudding Rezept – Christmas Pudding Selber Machen

Plumpudding auf Englische Art Der Plumpudding gehört zum traditionellen Weihnachtsfest in Großbritannien wie der Christstollen bei uns – mit diesem Plumpudding Rezept kannst Du den Christmas-Pudding selber machen. Und vielleicht etwas schmackhafter, als diesem Traditionsdessert allgemein nachgesagt wird. Denn nicht einmal die Briten sind sich darüber einig, ob der Plum ...
Nun geht's ans selbst Probieren © Copyright Petar Fuchs, TravelWorldOnline

Wie isst man Hummer – Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Hummeressen

Wie isst man Hummer in der Schale? Wie isst man Hummer? Die Frage stellen wir uns auf unserer Genuss-Reise durch New Brunswick, die wir auf Einladung von Tourism New Brunswick unternommen haben. Kennt Ihr das auch? Man würde zu gerne eine exotische Spezialität probieren, weiß aber nicht, wie man das ...
Kurhaus Binz, die Grande Dame der Bäderarchitektur

Kurhaus Binz: Grande Dame der Bäderarchitektur

Das Kurhaus Binz ist ein Paradebeispiel der Bäderarchitektur auf Rügen Schon über 100 Jahre ist es alt: das Kurhaus in Binz, die Grande Dame der Bäderarchitektur in Mecklenburg-Vorpommern an der Ostsee. Mit seiner Fassade in Gelb, Weiß und Blau steht es am Ende der Seebrücke direkt am Ostsee Strand. Zur ...
Der erste Stock im Café Glashaus ist nur für Hotelgäste zugänglich

Im Kurhaus Binz: Kurhaus Torte probieren !

Besonders lecker im Café Glashaus: die Kurhaus-Torte probieren Wir hatten schon bei unserer ersten Reise nach Binz in Mecklenburg-Vorpommern von der Kurhaus-Torte gehört, die im Café Glashaus in Binz serviert wird, und davon, wie gut sie sein soll. Nur, dass wir damals keine Zeit für den Besuch fanden. Da wir ...

Mit diesen Tipps des Kulinarik & Genuss Blog machst Du Deine Reise zu einem Erlebnis für Genießer.

Zu Gast bei Produzenten

Schau mal Produzenten über die Schulter. Dort kannst Du nicht nur sehen, wie man Spezialitäten herstellt und produziert. Oft bieten Dir solche Besuche außerdem die Möglichkeit, Kontakte zu Einheimischen zu bekommen. Ein Blick hinter die Kulissen macht nicht nur Spaß, sondern zeigt Dir dein Reise- und Urlaubsziel aus einer anderen Perspektive.

Schau bei einem Gastwirt vorbei und lass Dir von ihm erklären, was das Besondere an seiner Menüwahl ist. Geh mit einer Kräuterkundlerin auf die Wiesen. Von ihr kannst Du lernen, was man aus den Kräutern ihrer Heimat macht. Besuche einen Bierbrauer und erfahre, welche Biersorten er produziert. Oder kaufe in einem Hofladen ein und lass Dir von der Bäuerin erklären, welche Spezialitäten sie im Angebot hat. Im Genuss Blog findest Du Tipps dafür:

Entdecke im Genuss Blog Spezialitäten in Märkten und Läden

Eine andere Möglichkeit, die Kulinarik einer Region kennen zu lernen, ist der Besuch von Märkten. Ein Markt in China bietet andere Nahrungsmittel an als ein Markt in Québec. Im Genuss Blog findest Du Inspiration und Vorschläge.

Dasselbe gilt für Läden. Hier kannst Du eine Region ebenso kennen lernen. In diesem Fall beschränkt sich der Genuss allerdings nicht auf Kulinarisches. Du kannst natürlich auch das entdecken. Es gibt jedoch auch Läden, die Dir außerdem Einblicke in regionales Alltagsleben oder Kunst und Kultur liefern. Eine Konfiserie in Salzburg stellt andere Pralinen her als eine in Toronto. Ein Trachtengeschäft in Schottland zeigt Dir andere Kleider als ein Trachtenladen in Bayern. Und ein Glashändler in Schweden bietet anderes Design als einer in Vermont oder in Bayern. Es lohnt sich, mit dem Genuss Blog tiefer zu blicken.

Restaurants und Cafés im Genuss Reiseblog

Die besten Restaurants sind nicht immer die teuersten. Lasst Euch doch einmal in einem Restaurant nieder, wo es nur Gerichte gibt, die aus über 200 Jahre alten Rezeptbüchern stammen. Oder genießt eine Kaffeetafel, die aus vier Gängen besteht und sich über den gesamten Nachmittag hinzieht. Probiert eine hausgemachte Gans zu Martini im österreichischen Burgenland. Und verpasst nicht die leckeren Brettljausen auf den Almen der Alpen. Die Gastronomie an den Reisezielen bietet oft Überraschungen, die es zu entdecken lohnt.

Wellness und Spa Erlebnisse genießen

Genuss ist nicht nur kulinarisch. Dabei geht es auch um das Wohlbefinden. Wo kann man dies besser erleben als bei einer Wellnessbehandlung, im Spa oder in der Sauna. Sich verwöhnen lassen hat ebenso mit Genuss zu tun. Daher sammeln wir auf unseren Reisen auch Wellness und Spa Erlebnisse, die wir unterwegs kennen lernen. Nach einem Tag voller Entdeckungen gibt’s nichts Schöneres als sich im Spa zu entspannen. Lass Dich massieren. Genieße die Wärme in der Sauna nach einem Spaziergang im Winter. Oder erhole Körper und Geist in einem Aromabad.

Hotels für Genießer im Genuss Blog

Zu einer echten Genuss Reise gehören Hotels, in denen man den Aufenthalt genießen kann. Dabei sind es verschiedene Dinge, die ein Hotel zu einem Genießerhotel machen. Das können kulinarische Angebote sein. Das kann eine liebevolle Ausstattung der Zimmer sein. Das Ambiente eines Hotels spielt eine Rolle. Genießen lassen sich außerdem Wellness- und Spa-Angebote. Oder es ist eine besonders schöne Umgebung, die ein Hotel zum Genießerhotel macht.

 

 

Genuss Blog & Kulinarik
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Text: © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline
Fotos: © Copyright Monika Fuchs, TravelWorldOnline