Der erste Eindruck entsteht schon auf der schmalen Straße, die sich durch den Wald zieht. Hinter den Bäumen öffnet sich eine stille Bucht, und dort liegt das Manoir Hovey in Quebec. Wir verbringen hier eine Nacht während einer Recherchereise durch die Eastern Townships. Das Hotel wirkt wie ein Rückzugsort, an dem Zeit langsamer vergeht. Unser Zimmer besitzt ein Himmelbett sowie einen Kamin, der den Raum am Abend warm macht. Der Blick über den Lake Massawippi sorgt für Ruhe, die sofort wirkt. In diesem Artikel findest du unsere Eindrücke und Tipps, wenn du selbst einen Aufenthalt planst.
- Unsere Reiseroute durch Ostkanada zeigt dir weitere Orte, die gut zum Manoir Hovey passen.
- Wenn dich die regionale Küche interessiert, findest du hier unsere Informationen über das Essen in Quebec.
Übernachten im Manoir Hovey – zwei Stunden südlich von Montreal
Das Manoir Hovey liegt im Süden Quebecs, etwa zwei Stunden von Montreal entfernt. Die Landschaft ist geprägt von dichten Wäldern, sanften Hügeln und kleinen Orten, die ihre Ruhe bis heute bewahrt haben. North Hatley gehört zu diesen Orten. Viele Reisende kommen wegen der Nähe zur Natur. Andere suchen ein Hotel, das Tradition und Gelassenheit verbindet. Die Region eignet sich gut für Auszeiten, weil die Wege kurz sind und viele Ziele am Wasser liegen.
Im Herbst färben sich die Wälder tiefrot. Im Winter wird es still, und die Hügel rund um den See wirken fast unberührt. Diese Kombination macht die Eastern Townships zu einem Ort, der in vielen Romanen auftaucht – darunter die Bücher von Louise Penny. Ihr fiktives Dorf Three Pines erinnert uns an North Hatley. Genau dieses Gefühl begleitet uns während unseres Aufenthalts im Manoir Hovey.
Lage am Lake Massawippi
Das Hotel liegt etwas versteckt unter hohen Bäumen. Vom Steg aus siehst du den See, der sich weit in die Hügel zieht. Wir verbringen den Nachmittag auf dem Balkon unseres Zimmers, weil der Blick so beruhigend wirkt. Auf dem Gelände stehen Liegen zwischen Blumenbeeten. Dort kannst du lesen oder einfach in den Himmel schauen. Wer sich bewegen möchte, leiht ein Kanu aus und paddelt ein Stück über das Wasser. Das Hotel fühlt sich dadurch wie ein kleiner Mikrokosmos an.
Unser Zimmer mit Kamin
Das Zimmer ist nicht groß, wirkt aber stimmig. Unser Himmelbett besitzt eine Matratze, in die wir sofort sinken. Am Fenster stehen zwei Ohrensessel, die am Abend zu unserem Lieblingsplatz werden. Wir bereiten uns einen Espresso zu und zünden den Kamin an. Die Wärme füllt den Raum rasch und schafft eine Atmosphäre, die sich schwer beschreiben lässt. Sie erinnert an alte Filme, in denen der Alltag weit weg ist. Das Badezimmer passt zum Stil des Hauses. Es ist einfach, wirkt aber durch Lampen und Details im Jugendstil sehr liebevoll gestaltet.
Louise Penny und die Stimmung der Region
Three Pines, der zentrale Ort der Romane von Louise Penny, ist fiktiv. Trotzdem fühlt er sich hier real an. Die Wälder, die Hügel und die ruhigen Straßen entsprechen genau dem Bild, das wir aus den Büchern kennen. Im Manoir Hovey gibt es sogar eine Suite, die an eines ihrer Werke anknüpft. Wenn du die Gamache-Krimis magst, findest du an vielen Stellen kleine Parallelen zur literarischen Welt. Die Lounge des Hotels verstärkt dieses Gefühl. Dort stehen Bücherregale, bequeme Ohrensessel und Lampen, die ein warmes Licht werfen. Wir sitzen dort eine Weile und vergessen fast die Zeit.
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Essen im Hotel – Ein Abend mit vielen Eindrücken
Das Abendessen gehört zu den Momenten, die uns in Erinnerung bleiben. Die Küche nutzt viele regionale Produkte. Die Gänge sind nicht überladen. Wir probieren Morcheln mit Brie und Kräutern, später Lachs auf Spargel und ein Stück Rinderfilet mit Gemüse. Der Service stellt sich schnell auf uns ein. Ein Kellner spricht sogar Deutsch und erzählt uns, dass er früher Profifußballer war. Diese Begegnung macht den Abend noch besonderer.
Ein Dinner in Ambiente mit Stil genießen
Im Manoir Hovey in Quebec serviert man uns das beste Essen der Reise. Das will etwas heißen, verwöhnt man uns doch in fast jedem Hotel oder Restaurant, das wir unterwegs besuchen, mit Spezialitäten und Köstlichkeiten aus der Region. Hier jedoch erklimmen wir den Gipfel der Quebecer Kochkunst. Unser Menü umfasst Gänge, die köstlicher nicht sein können. Neben Morcheln mit Brie und Kräutersalat gibt es Tomaten mit Roastbeef und Kräutern, Lachs auf Spargel mit Gnocchi und Walnüssen, Rinderfilet auf einem Gemüsebett, und zum Abschluss noch ein Eisdessert. Jeder Gang für sich ist ein Gedicht.
Aktivitäten rund um North Hatley
North Hatley eignet sich gut für ruhige Ausflüge. Viele Wege führen am Wasser entlang. Einige Besucher kommen wegen der Weinroute der Eastern Townships, die sich durch Dörfer und Hügel zieht. Wir besuchen die Bleu Lavande Lavender Farm und fahren später durch Weinorte wie Sutton oder Knowlton. Diese Ziele liegen nah beieinander, wodurch du den Tag entspannt gestalten kannst. Wer lieber im Hotel bleibt, nutzt den Pool oder das Spa mit Sauna, Dampfbad und Zugang zum See.
Für wen eignet sich das Manoir Hovey
Das Manoir Hovey richtet sich an Reisende, die eine ruhige Umgebung schätzen. Das Haus liegt etwas abseits und eignet sich gut für Paare oder Alleinreisende, die für ein bis zwei Tage eine Auszeit suchen. Unser Zimmer zeigt, dass das Hotel Wert auf Atmosphäre legt. Der Kamin macht den Aufenthalt besonders im Herbst oder Winter angenehm. Das Hotelrestaurant arbeitet mit Produkten aus der Region. Die Küche wirkt klar und konzentriert, ohne auf Show gesetzt zu sein. Der Service ist aufmerksam, bleibt aber ruhig und unaufdringlich.
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Aktuelle Verfügbarkeit und Buchung findest du hier:
• Manoir Hovey – North Hatley*
Praktische Tipps
- Anreise meist über Montreal
- etwa zwei Stunden Fahrt nach North Hatley
- Parkplatz direkt am Hotel
- beste Zeiten: Herbst für Farben, Winter für Ruhe
- Restaurant am Abend reservieren
- leichte Wanderschuhe für Spaziergänge
- halber Tag für die Weinroute ideal
FAQ zum Manoir Hovey in Quebec
Lohnt sich das Manoir Hovey für einen kurzen Aufenthalt?
Ja. Die Lage am See wirkt schnell beruhigend und eignet sich gut für ein Wochenende.
Gibt es Zimmer mit Kamin?
Einige Zimmer besitzen einen Kamin. Du solltest bei der Buchung darauf achten.
Kann man im Winter anreisen?
Die Straßen werden gut geräumt. Eine Winterreise ist möglich und wirkt sehr stimmungsvoll.
Wenn du eine ruhige Auszeit in den Eastern Townships suchst, findest du hier weitere Tipps zu Orten, Routen und Unterkünften in Quebec.
Reiseorganisation:
Anreise zum Manoir Hovey in Quebec:
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Quelle: Recherchen vor Ort mit Unterstützung von Tourism Quebec sowie CTC. Wir bedanken uns dafür herzlich. Unsere Meinung bleibt jedoch unsere eigene.
Text: © Copyright Monika Fuchs (Co-Autorin des Reiseführers Kanada Osten aus dem Iwanowski Verlag) sowie TravelWorldOnline
Fotos © Copyright Monika Fuchs sowie TravelWorldOnline
Video © Copyright Petar Fuchs sowie TravelWorldOnline
